10 често срещани грешки в храненето на дете след една година

Родителите на едногодишно дете, разбира се, е по-добре да слушат препоръките на специалисти, а не приятелки, роднини и съседи. В края на краищата, последните често се ръководят от неоснователни митове за бебешката храна.

На възраст от 1,5 години бебето се препоръчва 5 хранения на ден, което ще включва: закуска, втора закуска, обяд, следобеден чай и вечеря. Как да организираме бебешкото хранене, какви съвети за бебешкото хранене трябва да се вземат под внимание и кои да се пренебрегват. Нека заедно разсеем митовете!

Мит 1: По-малко месо

Често майките смятат този продукт за твърде тежък за деликатния детски стомах или се придържат към вегетарианска диета и бебето също се запознава с него. Това е сигурен път към желязодефицитна анемия, отслабен имунитет, чести настинки и други здравословни проблеми на бебето.

Интензивно растящият детски организъм се нуждае от достатъчно количество протеини, половината от които трябва да са от животински произход. В края на краищата, само той съдържа незаменими аминокиселини, които са жизненоважни за вашето бебе. Те се съдържат в млечните продукти, както и в постните риби и меса.

Съвет. След 1,5 години научете бебето си на кюфтета, кюфтета, кюфтета и кюфтета от треска, хек, щука, говеждо, пилешки гърди, пуешко или заешко. Гответе ги на пара, а не ги пържете: ензимните системи на стомаха и червата в такава крехка възраст все още не са готови да усвояват тежки пържени храни. Можете само леко да запържите котлетите в слънчогледово или зехтин (но не масло или маргарин!), Преди да ги задушите или поставите във фурната. Просто не давайте месни и рибни ястия на вашето бебе за вечеря - те съдържат много екстрактивни вещества, които възбуждат нервната система. Тесе задържа дълго време в стомаха, може да предизвика жажда, а това нарушава съня на децата. По-добре е детето да вечеря с каша, чийзкейк или апетитна запеканка от извара.

Мит 2: черният дроб е забранен

Преди това се смяташе за изключително полезно, но сега някои майки не го ядат сами, като твърдят, че натрупват вредни вещества. Но детските диетолози смятат, че е много разочароващо да се изключи такъв ценен продукт от бебешката храна: в крайна сметка черният дроб е много богат на витамин А и желязо.

Съвет. Черният дроб е деликатен продукт. Никога не го купувайте от случайни търговци.

Мит 3: Долу супите

В много страни супите практически не се ядат или са толкова гъсти, че приличат повече на нашата яхния. водени от това майките не ги дават и на бебета. Разбира се, можете да живеете и без тях, но защо да се отказваме от супите, ако имаме други традиции? Освен това това ястие неслучайно се нарича първо. Стимулира секрецията на стомашен сок, като подготвя стомашната лигавица за смилането на това, което давате на бебето за секунда.

Съвет. Ако все още готвите месна супа за вашето бебе, следвайте правилото за втория бульон: след като заври, трябва да източите първия, да добавите вода в тенджерата с месо и да доведете до готовност. И е по-добре да сварите месото отделно и след това да го добавите към зеленчуковата супа. Стомашно-чревният тракт, жлъчните пътища и панкреасът на трохите все още не са узрели напълно и не са готови да усвоят богатия бульон.

Мит 4: Киселото мляко е по-добро от кефира

Киселото мляко и кефирът не могат да се сравняват: киселото мляко се произвежда с помощта на млечнокисели бактерии, а при производството на кефир се използва специална кефирна гъбичка. Е, децата харесват повече киселите млека, защото са сладки и красиво опаковани.Но такъв продукт вече не е естествен.

Съвет. Имайте предвид, че диетолозите не препоръчват да давате кисело мляко на дете под 3-годишна възраст, с изключение на продукти, специално предназначени за малки деца. Друг важен момент: по-добре е бебето да купи натурално кисело мляко (без добавки и захар) и да сервира бебето с пресни плодове.

Ако е по-добре да ядете кисело мляко сутрин или следобед, тогава се препоръчва да пиете кефир вечер. Те се усвояват по различен начин през деня: това се дължи на характеристиките на полезните бактерии, съдържащи се в тези продукти.

Мит 5: Пушено месо за апетит

В никакъв случай! Колбаси (и след това само варени!) И колбаси (тези, които се произвеждат по специална рецепта за такива трохи) могат да се опитат от деца едва след 2,5-3 години. Защо така?

Първо, в процеса на тяхното производство се смесва нискокачествено месо - така е замислена технологията.
Второ, тези продукти съдържат много сол.
Трето, такива продукти се подлагат на тежка топлинна обработка.
Четвърто, дори в наденицата "без мазнини" е и много. Излишъкът от така наречените скрити мазнини намалява усвояването на животинския протеин (а именно, това е най-ценният компонент на месните продукти), влошава храносмилането на храната, което я кара да се задържа по-дълго в стомаха. И тогава до следващото хранене бебето просто няма да има време да развие апетит и да остави по-голямата част от храната в чинията.

Съвет. Не отивайте в другата крайност, изключвайки колбасите от бебешката храна, дори когато бебето вече може да се запознае с тях. Няма значение дали тригодишното бебе яде млечна или сметанова бебешка наденица. Просто не правете този продукт основата на бебешката храна!

За да не го пита бебето отново и отново,гответе месото така, че да му хареса повече. Но пушени колбаси, колбаси (с изключение на млечни) и бекон не трябва да се дават не само на малки деца, но и на деца в предучилищна възраст.

Мит 6: Пъдпъдъчите яйца са по-здравословни от кокошите

Полезни са както пилешките, така и пъдпъдъчите яйца. Пъдпъдъчите яйца са малки, така че на малко дете може да се дава по едно такова яйце всеки ден. Например, сложете го в супа. Бебето има право да яде пилешки яйца 1-2 пъти седмично. Но или едното, или другото!

Съвет. Яйцата определено трябва да бъдат част от диетата на детето. Ако искате - сварете яйце твърдо или рохко, ако искате - сгответе омлет за малкия: както му харесва повече!

Мит 7: Пастата не е добра

Нищо подобно! Децата много ги обичат, а повечето диетолози смятат пастата за ценна храна. Разбира се, това се отнася само за продукти, произведени от твърда пшеница. Основното е да не злоупотребявате с брашнести храни и да не привиквате трохите към тях твърде рано.

Факт е, че зърнените култури, и най-вече пшеницата и просото, съдържат растителен протеин, глиодин, който е трудно смилаем от малки деца. Колкото по-късно бебето опита този протеин, който е труден за храносмилане, толкова по-малък е рискът: в крайна сметка ензимната активност на стомашно-чревния тракт се увеличава всеки месец. Ето защо тестените изделия се въвеждат в диетата на децата едва в средата на втората година от живота.

Съвет. Давайте на детето си макаронени изделия от твърда пшеница и фиде 1-2 пъти седмично, заменяйки например зеленчуково пюре или гарнитура от зърнени култури. Не използвайте инстантни юфка в бебешка храна!

Мит 8: Козето мляко е по-здравословно от кравето

Диетолозите не потвърждават този факт. Козамлякото е по-мазно. Освен това, ако майката превърне козето мляко в основната храна на бебето си, то може да развие анемия, причинена от дефицит на витамин В12. Същото може да се каже и за крема. Това е много мазен продукт! Не можете да ги замените с мляко - твърде много мазнини натоварват тялото на децата. По-добре е да ги добавите към чая и дори тогава съдържанието на мазнини не е 20%, а 10%.

Съвет. Уверете се, че детето получава през деня 500-550 г мляко и други млечни продукти, включително извара и сирене, които могат да се дават на бебе от 2 години. Млечните продукти са в основата на храненето на малките деца!

Мит 9: Нито едно сладко!

Разбира се, по-добре е да не се съсредоточавате върху сладкиши, шоколади и сладки напитки до 3-годишна възраст, но също така е невъзможно да оставите дете изобщо без захар. Детското тяло и особено мозъчните клетки, които работят с глюкоза, се нуждаят от захар за растеж, развитие и просто за жизненост: това е източник на неизчерпаема енергия за трохите.

Основното нещо е да не надвишавате възрастовата норма: 30-40 g захар на ден (1,5-2 супени лъжици). Добавяйте го малко по малко към кисели плодови пюрета и сокове, плодови напитки, компот, каша, извара и пудинг, приготвени от него. Общо децата на възраст 1,5-3 години трябва да получават от 70 до 100 g въглехидрати на ден, включително тези, които се съдържат в зърнени храни, тестени изделия, зеленчуци и плодове.

Съвет. За десерт дайте на бебето блат, маршмелоу, мармалад или 1-1,5 чаени лъжички сладко или мармалад. За торти, сладкиши, мазни и сладки сладки, богати сладкиши, шоколад и сладкиши, още не е дошло времето. Същото важи и за сладките газирани напитки и сокове, освен ако на опаковката не пише, че могат да се консумират от малки и прохождащи деца.

Мит 10: Трябва да се облегнетеза растително масло

Ако бебето консумира растително масло в големи количества, то скоро може да има проблеми с храносмилателната система, а именно честа диария. Следователно тя трябва да бъде само 10% от общото количество мазнини, получени от бебето. Останалите 90% се предполага, че са от животински произход: яйчен жълтък и масло са основните им източници в ранна възраст.