Ефектът на температурата върху рибата

Защо един обикновен термометър за вода може да се превърне в закачлив „приспособление“ за рибар и дали рибите кихат? Защо "зимните" и "летните" примамки, аромати и атрактанти трябва да бъдат коренно различни един от друг? Защо е лесно да храните риба в студена вода, но през топло лято е почти невъзможно? Защо е възможно да хванете улов при почти всяка температура на водата, ако се настроите за улов на определен вид риба? Как една риба попада в най-страшните за нея капани, когато трябва не да я хванеш, а да я спасиш?

Рибите се класифицират като пойкилотермни животни или така наречените „студенокръвни“. Но всичко в живота е относително - при някои риби при определени обстоятелства кръвта може да бъде "гореща" от тази на бозайниците. Пойкилотермичен („poikilos” - пъстър) - означава само, че рибите имат не постоянна, а променлива телесна температура, те са силно зависими от температурата на водата. Техният метаболизъм е свързан с него.

Добре ли е или лошо? Но как да кажа ... Рибите са често срещани във всички краища на земното кълбо, от тропиците до полюсите, техните отделни представители могат да живеят дори при минусови температури и в горещи извори. При рибите, които са активни през зимата, изгарянето на енергийните резерви се компенсира от доставката на „гориво“ под формата на храна. Който плува, трябва да яде. Който не яде, той трябва да седне на мястото. различни нива на баланс.

Защо рибите са толкова зависими от температурата на околната среда? Само хомеотермичните животни (бозайници, птици) еволюцията даде механизми, които задържат топлината в тялото, която се образува по време на екзотермични реакции. Тези механизми са доста сложни и няма да се занимаваме с тях сега, ще кажем само, че те практически липсват при рибите. Вероятно еволюцията по едно време е решила, че са безполезни за риболов - все пак,поради ниската топлопроводимост на водата, обхватът на температурните колебания във водата е много по-нисък от този във въздуха; тези колебания са много по-малко резки.

Основната маса от топлинни лъчи се абсорбира естествено от горните слоеве на водата. Колкото по-дълбоко, толкова по-малко топлина остава. Така възниква явление, наречено стратификация - промяна на температурата при гмуркане, разделяне на водния стълб на студени и топли слоеве. Различните стратификационни слоеве се аерират по различен начин. В тихи, горещи летни дни в езерата рибата може да попадне в капан. Представете си: топлина, тихо време, водните слоеве не се смесват. Студената, по-тежка вода потъна на дъното. Кислородът в тези дънни слоеве бързо свърши. Няма аерация. В горните слоеве има достатъчно кислород, но те са твърде „горещи“. Накратко, отдолу на рибата е задушно, отгоре е горещо. Истински капан. Това се случваше неведнъж през горещите летни месеци на някои от нашите езера. Това далеч не е екологична катастрофа, но понякога дори се стига до смърт на риба.

Температурата, която надхвърля допустимите граници за този вид, предизвиква шокова реакция и води до смърт. Тази температура се нарича прагова. Факт е, че температурата е мярка за топлинното движение на молекулите в тяло или вещество, мярка за тяхната "активност". Това се отнася в същата степен и за молекулите в клетките на тялото на рибата - и на първо място, разбира се, за ензимите, които "отговарят" за всички метаболитни реакции. Колкото по-висока е телесната температура на рибата, толкова по-бързо работят ензимите, толкова по-бързо протичат всички метаболитни реакции. По този начин зависимостта на живота и здравето на рибите от температурата може да се проследи дори не на клетъчно, а на молекулярно ниво!

Така например при ниски температури скоростта на метаболизма намалява, в рибата се произвеждат по-малко храносмилателни ензими,апетитът се влошава. По-бавни са процесите на анаболизъм (синтез) - по-бавен растеж. От друга страна, противоположните процеси, процесите на катаболизъм (разпад) също са по-бавни, следователно при ниски температури натрупаните хранителни вещества са достатъчни за рибите за много по-дълго време. При повишени температури всичко се случва точно обратното: бързо натрупване на хранителни вещества, бързо наддаване на тегло, но и по-висока двигателна активност, ускорено изгаряне на "гориво". При нормални условия всички тези процеси са балансирани и рибата продължава да расте.

Но! Една и съща температура при различни условия може да бъде нормална, твърде висока или твърде ниска за определен вид риба. Например, ако температурата на водата е 16 градуса през лятото, шаранът е студен, той дори не иска да яде. През пролетта, есента такава температура за него е „самото нещо“.

Рибите са евритермни и стенотермни. Евритермните са тези, които могат да живеят в повече или по-малко широк диапазон от температури (почти всички наши риби). Стенотермни - адаптирани към определен тесен температурен диапазон, към температурата, при която е протичало развитието и формирането на вида в един момент. Това са тропически, дълбоководни, пещерни риби, горещи извори. Това не е много добре за вида: някои повече или по-малко сериозни промени в климата, температурните условия - и сбогом, стенотермални видове! Те нямат пластичност, потенциал за развитие, закостенели са в своята уютна, но тясна екологична ниша. Евритермичните са по-прости в това отношение: те са по-малко специфични, имат потенциал, имат много повече възможности за адаптиране и оцеляване в променящите се условия.

Рибите, които живеят в нашите водоеми, се делят на студенолюбиви и топлолюбиви. Не е въпрос на живот и смърттова е само индикатор за това при какви температури пада пикът на жизнената активност на този вид: хранене, растеж, размножаване. При топлолюбивите риби (шаран, шаран, лин, тревопасни и много други) това са летни условия - от 18 градуса и повече. Студенолюбивите риби (лиханик, пъстърва, бяла риба) се дразнят от тази температура. Щяха да имат 8-15 градуса, не повече. Така работи метаболизмът им. Но каракуда е топлолюбива, но студоустойчива риба. Парадокс? Не. Факт е, че се размножава и е активен в топла вода, но може да издържи много ниски температури, до замръзване на резервоара. Замразеният шаран или бял амур ще умре безпроблемно, а каракудът ще оцелее, освен ако тъканните течности не бъдат замразени и превърнати в лед.

През зимата можете да наблюдавате явлението обратна стратификация, директно под леда температурата е близка до точката на замръзване, колкото по-дълбоко, толкова по-топло, а на дъното имаме 4 градуса, напълно приемливи за зимуване, и дори повече. Рибите биха се затруднили, ако температурата на дъното беше близка до температурата на леда, т.е. до нула (помнете студа!). Но ако това беше така „от сътворението на света“, то в процеса на еволюцията всички отдавна щяха да се адаптират към този ред на нещата. Температурата на водата е много важна в живота на рибите и защото разтворимостта на различни вещества, полезни и токсични, зависи пряко от нея. Жив пример е скорошното лятно замръзване на южните реки, когато блатните води се издигнаха и изплуваха, носейки маса от суспендирана органична материя и продукти на разлагане. Разбира се, смъртта на рибите нямаше да бъде толкова масова, засягаща почти всички възрасти и видове, ако температурата на въздуха и съответно водата в онези дни бяха с 10 градуса по-ниски. Колкото по-висока е температурата на водата, толкова повече токсични вещества може да има в нея.се разтварят, толкова по-активни са тези токсини и, най-важното, толкова по-активен е метаболизмът на рибите, които "консумират" тези токсини. Така че в такива ситуации високите температури служат на рибата лоша услуга.

Има температурни граници, при които могат да се използват лекарства в езера, тъй като при превишаване на тези температури най-полезното и безвредно лекарство за рибите може да се превърне в отрова; напротив, ефектът на най-ефективното лекарство може да бъде анулиран, ако се прилага при ниски температури. Така че във всички аспекти на живота си рибите са обвързани със степените. Така и не разбрахме - добро ли е или лошо? Привидно е нормално, тъй като всяка равновесна система, създадена от природата, е нормална и хармонична.