Гювеч от патладжан с рецепта за карфиол със снимка, как да готвите
Време за приготвяне: 30 мин.
Време за приготвяне: 25 мин.
Порции: 6
Рецептата е подходяща за: вечеря, обяд, закуска.
съставки:
Готвене на гювеч от патладжан с карфиол
Всеки гювеч е печеливша опция и спасител за всички поводи, защото можете да го приготвите от почти всеки продукт. Като се има предвид, че сега е най-плодородното време на годината, ще го сготвим от зеленчуци.
Белият патладжан се съчетава чудесно с карфиол. А с плънка от яйца, брашно, сирене и мляко това ястие изглежда като деликатен пай. Оказва се, че не е много калорично, здравословно и вкусно.
Как да приготвите "Гювеч от патладжани с карфиол" стъпка по стъпка със снимка у дома
За да приготвите такава запеканка ще ви трябват следните продукти: бели патладжани, карфиол, лук, моркови, слънчогледово олио, брашно, мляко, твърдо сирене, сух босилек, сол и смлян черен пипер.
Белият патладжан се измива и нарязва на кубчета.
Поставете нарязания патладжан в купа.
Поръсете със сол и разбъркайте.
След 10-15 минути отцедете получената течност от патладжаните и ги запържете в растително масло за 10-15 минути.
Лукът се обелва, измива и нарязва на ситно. Запържете в тиган до златисто кафяво.
Сварете карфиола до омекване в подсолена вода, охладете леко и нарежете на парчета. Сложете в дълбока купа.
Добавете пържения лук към зелето.
Сварете морковите, докато омекнат, охладете и обелете. Нарежете и добавете към карфиола и лука.
В същата купа се поставят и пържените патладжани.
Посолете и поръсете с черен пипер зеленчуците на вкус. Добавете сух босилек иливсякакви сухи билки на вкус. Разбъркайте.
Пригответе плънката за гювеча. Чукнете яйцата в купа и разбийте като омлет.
Добавете брашното и разбъркайте добре, за да няма бучки.
Настържете твърдото сирене и го сложете в яйцата с брашното.
Посолява се малко, като се има предвид, че сиренето е солено и се добавя млякото.
Яйцата, сиренето, солта, млякото и брашното се смесват добре.
Поставете зеленчуците в намаслена тава за печене.
Изсипете дресинга върху зеленчуците.
Поставете формата със зеленчуци във фурната и печете при температура 175-180 ° C за 30-35 минути. Запеканката от бял патладжан и карфиол е готова. Сервирайте за закуска, обяд или вечеря. Вкусни и топли и студени.
Рецепти: 173 Рейтинг: 3722
Други материали от сайта:
Всяка уважаваща себе си домакиня просто трябва да знае как да приготви омлет на тиган. Сайтът webspoon.ru ще се радва да ви разкаже рецептата
Спагетите могат да се приготвят по различни начини. Сайтът webspoon.ru ще ви каже как правилно и бързо да готвите спагети карбонара за обяд или вечеря
Класическите ястия никога не излизат от мода. Те са вкусни и подходящи за всяка маса, това важи и за жулиена. Вижте рецептата стъпка по стъпка
Коментари ( 17 )
Благодаря ти много!!
Вкусно ястие Зоя! Тази година не внасяме бели патладжани.
В Киев също ги намерих само в един супермаркет и тогава не бяха чисто бели.😊
Бели патладжани също нямаме. Дори не знам как се различават на вкус от сините. Снимката е страхотна!
Ирина, вкусът им не е по-различен. Само бяло отвътре и отвън. 😊
Винаги ги имаме, много по-крехки са и никога няма горчивина - това е основната разлика от сините, само тях ги ядем със семейството, сините не саяж изобщо.
Много витаминозен гювеч😋
Комбинацията от карфиол и патладжан дразни приятно въображението със своята неизследваност.
Дебютът на ястието е успешен!
Готин дебют за ястие. Красиво и интересно :+1:
Благодаря Леша! Не очаквах да е толкова вкусно.😊
Възползвайки се от възможността, че лятото е в двора, говорих за много зеленчукови ястия и стигнах до вашата рецепта. Стана много вкусно!.Вярно имах сини патладжани,но както разбрах разлика няма.Благодаря за рецептата.
23 Преди 5 часа
11 преди 5 часа
ПЪРВА СТРАНИЦА
Все още не сте регистрирани? Регистрирайте се
Регистрация
Възстановяване на парола
Все още не сте регистрирани? Регистрирайте се
Защо е необходима регистрация?
След регистрация ще имате достъп до всички услуги на нашия сайт, а именно:
- Готварска книга за съхранение на рецепти.
- Календар, за формиране на списък с покупки по съставки.
- Също така, след като се регистрирате, ще можете да участвате в обсъждането на рецепти, съвети, както и да задавате свои собствени въпроси.