Готвене на сок от сливи (с пулп), Страна на майсторите
Сокът от сливи по съдържание на витамини и минерали заема едно от първите места сред другите сокове.
Малко калории (70kcal на 100 гр.) Нормализира въглехидратната обмяна. Полезен при хипертония. Почиства червата. И просто МНОГО ВКУСНО!
Сварете сортираните и измити сливи на пара (30 минути), като доливате малко вода. Костите не бяха разделени. Излях половин литър вода в дренажната кофа. Смелете охладените сливи през гевгир.
Отцедете в голям съд.
Приготвяме суров сок: на 1 л пюре 1 л вода и 100гр. Сахара. Разбърква се до пълното разтваряне на захарта.
И започваме да готвим. Вари се 10-15 минути. Отстранете пяната и изскачащия муляку. Насипва се горещо в буркани и се навива.
Отстъпление: бурканът да е в чаша (в случай, че се спука) и с желязна лъжица вътре (гаранция, че бурканът няма да се пръсне).
Навитите банки се обръщат и увиват.
Подготовка за зимата. Това е четвъртият вид сок. Преди това приготвиха: сок от круши, домати и грозде.
Ние приготвяме подобни сокове за зимата с помощта на шнекова сокоизстисквачка.Аз варя сока буквално 2-3 минути и го навивам.През зимата върви с гръм и трясък!
Прекарвам кайсиите през сокоизтисквачка, защото костилката се отделя добре от тях. А при една слива трябва да страдаш, за да изрежеш тази костилка. Поради това е по-лесно да го запарите добре. Можете да варите чист сок (без вода) за 2-3 минути. И тук наполовина с вода, така че трябва да варите 10-15 минути. Направих сок от круши (чрез сокоизстисквачка), така че не го варих, но го загрях до 80 градуса и, поддържайки тази температура, го навих след 5 минути. Вероятно говорите за чисто(без вода) сок?
Не, говоря за сок с вода.Страхотен е и в мазето, и в апартамента.Бъдете любопитни, пуснах няколко рецепти
Благодаря за информативната рецепта! Ще я взема в касичката си, надявам се някой ден да ми е полезна.
Пийте натурални сокове и бъдете здрави!
Татяна, благодаря за рецептата, определено ще я опитам. Само ми кажете, моля, има ли определен сорт сливи или мога да взема?
Наташа, правя сок от всичко, което расте в градината и каквото пием. Следователно, какъв вид слива има, събирайте сокове. Тъмната слива е дори по-здравословна от бялата. Скоро ще започна да правя сок от моркови.
Много ти благодаря всичко разбрах!
Таня, ти си просто вълшебница, прекрасна домакиня!Благодаря за рецептата!
За милите думи, благодаря!
Благодаря за чудесната рецепта! Имам 4 сливови дървета в градината си, обикновено правя сладко и го замразявам, но не варих сока. Сега със сигурност ще опитам
Не пропускайте да опитате. Тази рецепта е универсална за меки плодове (череша, слива, кайсия, череша, презряла круша).