Характеристики на бизнеса за отглеждане на зеленина в оранжерия, Огородник

За жителите на мегаполисите нарастващият проблем е липсата на сила и енергия. Те могат да бъдат попълнени чрез консумация на зелени зеленчукови култури, които са не само вкусно и здравословно допълнение към трапезата, но и мощен източник на витамини и отличен антиоксидант. Несъмнено търсенето на такива продукти непрекъснато ще нараства с течение на времето, което ще позволи на предприемчивите хора да направят добър бизнес с отглеждането на зеленчуци.

Търсене и уместност

Какво е интересното в такъв бизнес? Първо, има добра доходност. За да започнете работа в тази област, не са необходими първоначални големи финансови инвестиции. Второ, зеленчуците за масата винаги са в търсенето, както сред обикновените домакини, така и във всички видове заведения за обществено хранене и търговски вериги. Трето, технологичният процес на отглеждане на зелени култури не изисква специални познания. Тези растения са непретенциозни към условията на задържане, като същевременно дават доста прилични добиви. И четвърто, растенията могат да се отглеждат при всякакви условия: на открито и на закрито (стаи, гаражи, оранжерии и оранжерии).

Бизнес план

За да изчислите рентабилността на предприятието, първо трябва да съставите бизнес план. Трябва да се вземе предвид коя култура е най-търсена в даден регион, да се определят подходящи сортове, които изискват минимални разходи за отглеждане, както и методът на производство. Практиката показва, че трябва да започнете с малко, след което, когато натрупате опит и клиентска база, преминете към разширяване на производството.

Зеленият лук може да служи като пример за изчисления. При интензивно отглеждане само един отрез от площ от 1 кв. метър дава до 1,5 кгкрайния продукт. Общото количество получени зеленчуци ще зависи от размера на засетите площи и броя на прибраните реколти. Вторият показател зависи от метода на отглеждане - в открита или затворена земя. Първият вариант изисква минимални първоначални разходи, но има подчертана сезонност. В допълнение, цената на продадените стоки пада рязко поради силната конкуренция.

Отглеждането на зеленина в оранжерия като бизнес има най-добри перспективи. В този случай можете да събирате до 4 култури от една и съща площ и да не зависи от сезона. През студения сезон конкуренцията пада и цената на готовия продукт се увеличава значително. Увеличението на първоначалните разходи се компенсира от значително повишена рентабилност на продукта. Изчисленията показват, че рентабилността на достатъчно големи парникови ферми може да достигне почти 100%.

Алгоритъм за отваряне на бизнес

Значителните реколти обаче водят до необходимостта от законова регистрация на икономиката. Ако малко количество стоки може да се продава самостоятелно или на едро на прекупвачи, тогава редовният продуктов поток изисква достъп до големи търговски вериги, които могат да работят само със законно регистрирани доставчици. Най-простият вариант би бил да регистрирате бизнес като индивидуално предприемачество според кодирането на OKVED - A.01.12.2. В този случай собственикът на оранжерията ще се счита за земеделски производител, който подлежи на преференциален данък (ESHN) в размер на 6% от печалбата.

За да регистрирате фирма, са необходими много малко документи:

фотокопие на паспорта на кандидата;
формуляр P21001, който е заявление за държавна регистрация на индивидуален предприемач, заверено от нотариус;
копие от удостоверение за присвояване на TIN.

Сервира се с тяхинформация за контакт и разписка, потвърждаваща плащането на държавната такса.

Най-печелившите култури за отглеждане

Когато съставя план за бъдещата си дейност, фермерът трябва да реши коя култура ще му донесе максимална печалба. Само практиката ще даде окончателния отговор на това, но има списък с растения, които са най-търсени сред купувачите. Сред тях са:

Именно тези растения изискват минимални разходи за закупуване на посадъчен материал и електроенергия в процеса на отглеждане. Поради факта, че тези култури ви позволяват да снимате няколко култури на сезон в оранжерии, рентабилността на тяхното производство се увеличава драстично. Това е особено забележимо през зимата и ранната пролет, когато търсенето на пресни билки е високо, а конкуренцията е слаба. Всяка от тези култури има своите достойнства.

Копър

Копърът е най-популярната билка сред купувачите и най-често срещаната култура сред производителите. В сегмента на зелените култури растението представлява 50% от общото производство. Голямото му разпространение се обяснява с голямото търсене сред купувачите и непретенциозността на самото растение, чиито семена могат да покълнат вече при температура на почвата от +3 ° C. При спазване на необходимия режим в оранжерията, копърът може да даде до 2 кг зелена маса на 1 кв. метра лехи и след подрязване на търговски издънки растението произвежда нови, които впоследствие се превръщат в ключ към нова реколта.

Лък

Зеленият лук се смята за вторият най-популярен зеленчук след копъра. Има много разновидности на това растение, които се чувстват страхотно в оранжерията и дават добри добиви. Сред тях, като правило, сортове като див лук, слуз, батун, които не образуват луковици в процеса на развитие. Растението не евзискателен към осветлението, но се нуждае от редовно торене с минерални и органични торове. При спазване на технологията лукът може да даде до 4 кг зеленина от 1 кв. метра.

Започвайки да отглежда тази култура, фермерът трябва да вземе предвид характеристиките на всяка от тях. Така острите лъкове най-бързо достигат търговско състояние. За това са им необходими 3 месеца, но качествените показатели на зеленината им са доста ниски. Сладките сортове дават отлични зеленчуци и максимален добив, но периодът им на зреене наближава 6 месеца. Най-популярни сред фермерите са полуостровните сортове, които достигат състоянието до 4 месеца, като имат средни зелени показатели.

Салата

Популярността на салатата се дължи на факта, че в допълнение към добрия вкус, тя съдържа голям брой полезни микроелементи. В технологично отношение това растение е доста непретенциозно. Спокойно понася ниски температури и с добра скорост на зреене дава големи добиви. За оранжерии се подбират сортове, които са специално адаптирани към оранжерийните условия, представителите на които са: Айсберг, дъболист, фриз.

За да бъде реколтата постоянна, семената се засаждат два пъти месечно, а температурата в оранжерията се поддържа на +20 ° C. Задължително условие за отглеждане на маруля е огъването и премахването на плевелите, както и редовното поливане и торене на растенията.

Магданоз

Магданозът е друго растение, отглеждано в оранжерии за зеленчуци. За това се използват 2 от неговите разновидности: обикновени листни и къдрави. По вкусови характеристики растенията са почти еднакви, но къдравият магданоз има по-декоративен вид. Тази билка има добър вкус и цял набор от полезни свойства,има положителен ефект върху функционирането на човешкото тяло.

Избор на оранжерии и оборудване

Многогодишната практика показва, че най-добрите съоръжения за отглеждане на зеленина са оранжерии от поликарбонат върху метална рамка. Изградени на принципа на стъклопакета, те създават ефекта на термос, поддържайки температурата в рамките на +15 + 28 °C. За начинаещите фермери е достатъчно да имат конструкция от 100-120 квадратни метра. метра, които по-късно могат да бъдат разширени. За организации, занимаващи се с промишлено отглеждане на зеленина, ще са необходими впечатляващи сгради с площ от 0,5 хектара.

За студени райони са подходящи наклонени конструкции. Те не само осигуряват добра изолация, но и предотвратяват натрупването на сняг върху покрива. Могат да се използват и традиционни сводести опции.

Оборудването на оранжерията трябва да включва системи за напояване, отопление, вентилация и осветление. Често при промишленото отглеждане на зеленчуци се използват хидропонни технологии, за да се спести място и да се намали цената на крайния продукт. Забелязва се, че зеленчуците, отглеждани в хидропоника, не губят вкуса си.

Видео отглеждане на зелени лук и копър

Всеки има нужда от зеленчуци за масата. Този фактор е решаващ за фермерите при избора на вариант за парников бизнес, който е най-добре разположен в близост до големите градове. При постоянно търсене и сравнително ниски наеми за земя в провинцията, един зеленорастящ бизнес ще има отлични перспективи.

Споделете "Печеливш бизнес: отглеждане на зеленчуци за продажба"