Японска кухня, С видео, рецепти със снимки за 25 рецепти
Японски
Представям на вашето внимание рецепта за приготвяне на най-простите рулца суши - маки (норимаки). Препоръчвам тези кифлички за готвене на хора, които никога досега не са въртели кифлички сами. Според мен маки са точно кифличките, с които начинаещите трябва да започнат да готвят това ястие. В тази рецепта дадох основните гарнитури: сьомга, риба тон и краставица.
Маринованият джинджифил се приготвя лесно. Благодарение на минималната топлинна обработка, джинджифилът запазва всичките си полезни свойства.
Готвим най-вкусните суши ролки у дома. Популярни и обичани от всички рулца Филаделфия могат лесно да се приготвят у дома.
Тамагояки (тамаго-яки) е традиционен японски омлет, който се приготвя по специален начин. Основава се на пилешки яйца с мляко и ситно нарязани зеленчуци. Омлетът се приготвя на тънки пластове, които постепенно се навиват на руло. Японският омлет обикновено е нежен и сочен, а рецептата ви позволява да добавите подправки, зеленчуци или захар по ваш вкус.
Готвене на вкусно телешко, задушено със зеленчуци, подправено със соев сос и сусам. Много вкусно и просто ястие както за празничната трапеза, така и за всеки ден. Не пропускайте да опитате японското месо! Месото е много ароматно и вкусно. Уверявам ви, че всички членове на вашето семейство ще харесат това ястие!
За любителите на азиатската кухня предлагаме да приготвите тази интересна азиатска супа "Кимчи Рамен". Приготвянето му ще отнеме малко повече време, отколкото приготвянето на класическите, познати супи, но резултатът със сигурност ще ви хареса.
За да приготвите нещо а ла японско, почти винаги са необходими специални съставки, които са неподвижнине се продава във всеки магазин. Сосът Терияки е една от тези съставки. Оказва се, че този сос се приготвя лесно и лесно в домашни условия, от съставки, които се намират много по-лесно отделно в магазина, отколкото готовия сос терияки :)
Пикантна японска закуска, приготвена от пресни зеленчуци - репичка дайкон, моркови и стръкове целина, мариновани в оризов оцет за няколко часа, е много популярна в света. Това ястие е лесно за приготвяне и няма да ви отнеме много време, а резултатът ще надмине всички очаквания.
Основата на всяко японско ястие е оризът и добавяйки необходимите подправки към него, получаваме ориз за приготвяне на суши.
Темпурата е пържени парчета зеленчуци, морски дарове и др. Панирани. Тази рецепта - настъргани картофи и лук, в тесто, дълбоко пържени - вариация на японското ястие.
Хура-маки рулца с прясна сьомга, авокадо и месо от раци.
Как да си направим вкусни рула у дома. Ние правим вкусни ролки у дома. Рулца с краставица, парчета сьомга, подправени със сусам. Много вкусен. Проста рецепта за приготвяне на домашни кифлички.
Всеки трябва да опита това ястие! Рамен бургер (Ramen Burger) се различава от класическия бургер по това, че обичайният кок се заменя с пържени юфка. Такъв бургер не е по-труден за приготвяне и в резултат ще получите ново ястие с интересен и оригинален вкус.
Много бърз и лесен начин да си направите популярните японски рулца у дома. Предлагам да приготвя рулца с краставица и червена риба (пъстърва).
Суши на базата на ориз, компресиран с ръце до желаната форма, с риба, месо от раци и скариди.
сос териякитрадиционно се използва като марината и сос за ястия с пиле и морски дарове. Сос Терияки върви добре и с ястия с уок - зеленчуци или юфка.
Суши Тека-маки с прясна риба тон.
В днешната рецепта ще разберем как да направите рула, ако не излезе с ръцете ви. За да направите това, можете да използвате специално устройство, наречено "суши базука", с което можете да направите най-готините ролки, просто следвайки препоръките. Днес - готино руло с хайвер, краставица и крема сирене.
Тайните на приготвянето на ролки у дома. Готвене у дома на най-вкусните суши ролки "Калифорния" с месо от раци, авокадо, краставица и хайвер от тобико.
Необичайни рулца - не с краставица, а от краставица, която замества водораслите нори. И без ориз. Но с авокадо, сьомга, скариди и крема сирене.
Вкусно ястие на ниво японски ресторант - лаврак с ментов сос върху възглавница от аспержи.
Пухкавите палачинки с разбит белтък са много популярно японско ястие. Японските палачинки се пекат по специален начин и са невероятно ефирни. Деликатните палачинки, поляти с мед или ароматно сладко, за закуска са истински деликатес за възрастни и деца.
Сос Якитори е традиционен японски сос за ястия с пиле. Използва се както като марината, така и като сос за сервиране. Сос "Якитори" е подходящ не само за пиле, но и за риба, скариди.
Готвене на домашно приготвени рулца със сьомга, гренландски скариди, ракови пръчици и китайско зеле. Доказано вкусна рецепта за суши у дома.
Удон е един от най-разпространените видове юфка в японската кухня. Юфка с пържени калмари и октопод, със сладко и киселоСосът Якитори със сигурност ще ви хареса.
Сашимито е ястие, което представлява филе от сурова риба или морски дарове, нарязани на парчета. Има няколко варианта за нарязване на риба за сашими - от много тънки парчета (не по-дебели от лист хартия) до парчета с дебелина около 1 см. За сашими най-често се използват сьомга, риба тон, пъстърва или шаран. В днешната рецепта ще ви покажа как да направите сашими от сьомга и риба тон.
Много вкусно и лесно за изпълнение! Готвя картофени zrazy или японски крокети (korroke), отдавна исках да опитам тази рецепта. Повтаряйте след мен, успех!
Този сайт използва бисквитки, за да ви предостави възможно най-доброто обслужване. Оставайки на сайта, вие се съгласявате с политиката на сайта за обработка на лични данни. СЪГЛАСЕН