Как да изпечете хляб у дома шоколадов сладък хляб в машина за хляб - По рецепта

Как да си направим хляб у дома? Да, много лесно! Много по-лесно е, отколкото може да изглежда...

Как да си направим хляб у дома? Да, много лесно! Това е много по-лесно, отколкото може да изглежда на пръв поглед. Освен това днес имаме на разположение не само печка и фурна, но и компактна електрическа машина за хляб и бавна готварска печка. Всеки собственик на тези полезни кухненски уреди ще ви каже как бързо да печете хляб. Днес ви предлагам да приготвите най-вкусния хляб в машина за хляб, който лесно можете да изпечете и във фурната.

Ще приготвим не просто хляб, а шоколадов сладък хляб в машина за хляб. Това е необичаен хляб, може дори да се каже сладък шоколадов хлеб, в който можете да добавите всякакви ядки и дори подправки по ваш вкус.

Как се пече хляб в машина за хляб

Как да печете хляб в машина за хляб е описано подробно в инструкциите, които всеки неопитен потребител трябва да следва. По-късно, след като разберете как работи вашата машина за хляб, ще можете уверено да навигирате в нейните режими и функции. Но можем да дадем някои универсални съвети, които ще бъдат подходящи за всяка машина за хляб:

изберете качествена суха мая и използвайте количеството, посочено в рецептата
не прегрявайте млякото - в противен случай маята може да умре и тестото няма да втаса
добавете съставките в посочения ред - това е необходимо за правилното оформяне на топката тесто и лесното месене
дори да следвате точно рецептата, не се страхувайте да погледнете в купата по време на месене, защото всяка рецепта може да има грешка и е важно да коригирате количеството брашно или вода навреме
контролирайте процеса на печене, за резултатакоето може да се повлияе както от рецептата, така и от качеството на продуктите и изправността на фурната
използвайте везни и мерителни прибори, за да определите точно правилното количество храна и следвайте точно рецептите

Шоколадов сладък хляб в машина за хляб

Как се прави сладък хляб, та дори и с шоколад и ядки? Печенето на такъв хляб е подобно на готвенето на козунак. Писахме за това как да приготвим сладък хляб за Коледа и Великден в предишни тематични публикации. А днес ще приготвим шоколадов блат с орехи, в който по желание можете да добавите не само какао, но и парченца шоколад. И така, подробно как да направите хляб с какао, ядки и сусам:

Разтворете маята в 3 супени лъжици топло мляко, оставете да престои, докато се появи пяна.
В останалото топло прясно мляко разтваряме омекналото масло, добавяме захарта, ваниловата захар и солта.
Добавете маята към сместа от мляко и масло.
Пресейте брашното и какаото в купа. Добавете тази смес на части към тестото.
Смесете натрошени ядки и сусам.
Оставете тестото да втаса на топло място за един час, след което омесете малко и оставете да втаса отново.
Печете хляб в хлебопекарна на режим "Печене" с тегло 1 кг и средна коричка за 1 час или във фурна на 200 градуса за около 40 минути.