Как да пием текила по традиционни начини и оригинални коктейли, LS

„Мексиканска водка“, „кактусова луна“, както не наричат напитката, добре позната у нас под официалното си, по-познато за ушите ни име – текила. Пиенето на текила е цяла наука!Има много оригинални начини и рецепти.

Как да пием текила?

За да знаете как да пиете правилно тази алкохолна напитка, изобщо не е необходимо да сте професионален барман. Достатъчно е да се задълбочим малко в основните начини за използването му.

Има 5 основни разновидности на текила: златна, сребърна, отлежала, отлежала и премиум отлежала. Всеки пие по свой начин.

Какво може да ви е необходимо за правилната употреба на текила? Разбира се, бутилка добро питие. Разнообразието от марки и разновидности може лесно да ви обърка, така че по-добре изберете Sauza. Купете бутилка текила Silver Blanco или Gold Sauza.

Може да ви трябват още: лайм, сол, портокал, канела, захар и, разбира се, високи купчини с масивно дъно за тази напитка - кабилито.

Що се отнася до традиционния начин за пиене на „златна“ текила за много питейни заведения по света, той е както следва:

От бутилка "златна" текила при стайна температура се налива в кабалито.
Нарежете портокала на половин пръстени.
Смесете захарта с канелата на прах.
Потопете портокала в сладката смес.
Изпийте чаша текила на един дъх и след това изяжте парче портокал с канела и захар.

д-р често срещан начин за консумация на текила ебърз коктейл "текила бум". В нашите барове се прави така: 30 г текилаизсипете в дебела широка чаша със силно дъно и добавете към нея 150 г спрайт (или друг тоник). След това чашата се покрива с хартиена стойка за чаши и ефектно се удря в дъното на бара или масата. Този, който поръча този коктейл, трябва да изпие получената пенлива ефервесцентна смес на един дъх.

Освен товатекилата може да се пие с Табаско или да се измие със Сангрита. И все пак скъпите отлежали сортове се консумират най-добре чисти, наслаждавайки се на несравнимия аромат и вкус на тази оригинална национална напитка.

Вижте също:

Разкошна напитка: текила с лимон и сол

Много хора обичат да пият текила с лимон и сол. За да направите това, чашата се напълва, а до нея се поставя чинийка със сол и се поставя четвърт лимон. Неговият кисел вкус върви добре с тази мексиканска напитка. Пиещият сипва малко сол във вдлъбнатината на палеца, изстисква капка лимонов сок в нея, облизва всичко с език и изпива съдържанието на чашата на един дъх, след което отхапва с лимон. Може да се замени с вар.

В Мексико ритуалът на пиене може успешно да се промени: резен лимон е позволено да се яде преди пиене на текила; някои използват сол и черен пипер. От вътрешната страна на дланта се изсипва сол, лимонът се потапя в сол и т.н.

Ето още един начин: разрежете лимона наполовина, отстранете пулпата от там и леко изравнете дъното. Ръбовете на полученото цитрусово стъкло са леко осолени и напълнени със студена текила с лед. Гостите, пристигащи на партито, пият от такива ястия точно на прага.

Текилата се консумира преди хранене като аперитив, а след него като дижестив. В Мексико напитката се смята за идеална за националното ястие, наречено гуакамоле - пюре от авокадо с пикантен доматен сос и люти чушки.

Вижте също:

Да се научите да пиете текила е доста лесно. Традиционната рецепта за употреба предполага спазването на определена последователност от действия. Първо, пиещият слага малко сол на езика, след това изпива напитката на един дъх, захапва я с резен лимон. Също така текилата може да се добавя към различни коктейли, комбинирани със сос Сангрита или Табаско.

Прочетете други интересни раздели