Как да се храним извън къщата, в ресторант
Яжте без хляб
Първо поръчайте супата. Това ще ви помогне да се наситите и да избегнете прекаленото поръчване на гарнитури и предястия върху основното ястие и десерта. Изберете супи на базата на бульон, като пиле с див ориз и зеленчуци или боб, вместо супи на базата на крем или пюре, като супа от броколи или сирене.
Поръчайте пълнозърнести хлебчета и паста, ако е възможно. Все повече ресторанти приготвят ястията си с тези здравословни съставки. Някои азиатски ресторанти започват да предлагат кафяв ориз вместо бял или пържен ориз. Изяжте порция паста или ориз, които не са по-големи и тежки от топка за тенис.
Когато поръчката ви бъде сервирана, не се чувствайте сякаш трябва да изядете всичко в чинията си. Стандартните порции в повечето ресторанти са твърде големи. Здравословният размер на порция за повечето мъже е около 100 грама протеинови храни като пържола, пиле или пуйка, а за повечето жени около 85 грама.
Изберете основно ястие, което вие и вашият съпруг или човекът, с когото вечеряте, бихте искали да ядете и разделете порцията между двама.
Опитайте се да поръчате поне половината от ястията си с пресни плодове и зеленчуци. Ако сте в кафене и искате да поръчате второ ястие, първо се насочете към бара за салати и поръчайте голяма порция плодова или зеленчукова салата, вместо да удвоявате количеството протеини и въглехидрати, които ще консумирате на това хранене.
Ако искате да поръчате десерт, опитайте се да не ядете хляб или поръчайте основно ястие, което имаще има голямо количество въглехидрати (картофи, ориз, тестени изделия, царевица и др.). Или опитайте да имате плодова салата за десерт или я споделете с приятелите си, с които сте дошли в ресторанта.
Преди да излезете от вкъщи, планирайте какво и къде ще ядете и ако е възможно, яжте рано през деня, за да имате шанс да изгорите повече калории, преди да си легнете.
Самостоятелните ресторанти често са по-гъвкави по отношение на разнообразието на менюто, тъй като главните готвачи приготвят храна за вас по ваша индивидуална поръчка и не използват пакетирани и замразени храни, както често правят веригите ресторанти. Имайте това предвид, когато избирате къде да хапнете днес.
Проучете кои ястия в кои ресторанти са здравословни, особено ако знаете, че ще ядете там от време на време. Повечето национални вериги ресторанти предоставят сами информация за съдържанието на хранителни вещества в своите продукти. са отличен източник на информация за здравословното хранене в различни ресторанти.
