Как да съхраняваме нерафинирано слънчогледово масло
Как да съхраняваме нерафинирано слънчогледово масло?
Ако е възможно, най-добре е да съхранявате слънчогледовото масло в стъклени съдове. Преди да излеете маслото в буркана, уверете се, че е чисто и сухо, слънчогледовото масло не обича контакт с желязо и вода. Желателно е слънчогледовото масло да се съхранява на тъмно място, като оптималната температура за съхранение е от +5° до +20°C. Най-доброто място за съхранение на нерафинирано слънчогледово масло е хладилник или изба.
У нас, за да се запази по-добре маслото, на дъното се хвърлят няколко сухи бобови зърна.
Срокът на годност на нерафинираното слънчогледово масло зависи и от това как е пресовано. Ако това масло е студено пресовано, то се съхранява не повече от 3-4 месеца, а ако маслото е пресовано чрез горещо пресоване, тогава е по-добре да го изядете в рамките на 10 месеца.
Купеното в магазин нерафинирано слънчогледово масло (както и рафинирано) може да се съхранява у дома след отваряне на фабричната опаковка дълго време и без загуба на качество на продукта.
благодаря за въпроса
Как да съхраняваме растително масло?
Нерафинираното масло има по-кратък срок на годност от рафинираното масло. Така че условията за съхранението му трябва да са още по-строги - по-малко светлина, по-ниска температура. Можете, разбира се, да съхранявате в хладилник (отворена опаковка - само в хладилник), но няма да имате достатъчно място в него. Затова препоръчвам просто да изнесете неотворени бутилки на балкона. Ниските температури запазват маслото, пряката слънчева светлина не е най-добрата там. Преди да използвате това масло, достатъчно е да затоплите деня при стайна температура и то ще се нормализира (на студено става мътна). азметодът е тестван, всичко е наред.
Съхранявайте нерафинираното слънчогледово масло на тъмно и студено място, най-добре в хладилник.
КАК ДА СЪХРАНЯВАМЕ НЕРАФИНИРАНО СЛЪНЧОГЛЕДОВО МАСЛО
Слънчогледовото олио съдържа мастноразтворими витамини А, D и Е. Нерафинираното слънчогледово олио съдържа ненаситени мастни киселини, от които се нуждае нашият оргазъм. Премахват лошия холестерол. Нерафинирано слънчогледово масло, по-ароматно, отколкото рафинирано. Той е по-полезен, отколкото рафиниран. Нерафинирано слънчогледово масло се добавя към салатите. Салатите са много вкусни и ароматни. Но как да съхранявате нерафинирано слънчогледово масло, почти всяка домакиня задава такъв въпрос. Обикновено нерафинираното слънчогледово масло се продава в пластмасови бутилки. Ето защо, веднага щом го отворите, изсипете нерафинираното слънчогледово масло в стъклен съд, като затворите плътно капака. Опитайте се да използвате отворено, нерафинирано слънчогледово масло в рамките на един месец. Не се препоръчва да го съхранявате повече. С времето нерафинираното слънчогледово масло гранясва и в него започват да се образуват вредни оксиди. които влияят неблагоприятно на организма. По-добре е нерафинираното слънчогледово масло да се съхранява на тъмно място при температура не по-висока от +20 градуса. Ако в маслото има утайка, тогава е по-добре да не използвате такова масло. По принцип всяко рафинирано и нерафинирано слънчогледово масло е най-добре да се консумира прясно. защото при пържене слънчогледовото масло губи всичките си полезни свойства и в него се образуват канцерогенни вещества. За да не гранясва маслото, добавете малко сол към него.
Въведете по-често слънчогледово масло в диетата си.