Колбаси в тестото - стъпка по стъпка рецепта със снимки

рецепта

съставки

  • мляко - 1,5 с.л
  • брашно - колко ще поеме тестото
  • захар - 4 с.л.
  • сол - 1 ч.л
  • растително масло - 5 супени лъжици.
  • суха мая - 0,5 пакет.
  • яйца - 2 бр. в тестото + за смазване
  • колбаси - 20-22 бр.

Стъпка по стъпка рецепта за готвене

Можете ли да си представите колко щастливи ще бъдат вашите колеги (е, с изключение на хората на диета), ако донесете такова "парти" на вечеря?! И също така, от собствен опит, ще кажа, че готвя колбаси в тесто за детски празници в такъв обем, слагам ги в кошница на „червената шапчица“ и децата се пукат от удоволствие - невъзможно е да ги настаните на масата и да ги нахраните нормално и това е гаранция, че всички ще бъдат сити.

1. Топло мляко, добавете захарта и маята, изчакайте 5-10 минути - оставете маята да започне да работи. Добавете яйце, растително масло, сол.

2. Постепенно добавяйки брашно, замесете тесто (меко, еластично, не лепнещо за ръцете).

3. Намажете с растително масло, оставете за 3-4 часа, за да се приближи.

4. Спуснах тестото 2 пъти, на третия оформих.

5. Отрежете парчета тесто, оформете наденички.

6. В краищата на колбасите правим разрез на кръст. Увиваме колбаси върху колбаси.

7. Разстелете върху лист за печене с пергамент и оставете на топло място за 15-20 минути. Разбийте яйцето с 2-3 с.л. вода, полученото бърборене намазва наденичките.

9. Печете на 180С около 15 минути, като насочите към вашата фурна.