Махмурлук всичко, което сте искали да знаете, но сте се страхувалипитам
Отлично знаем, че след бурен и дълъг купон, по време на който беше изгубен контролът върху броя на изпитите коктейли, неминуемо идва възмездието - махмурлук. И дори да се опитате да не се занимавате с алкохол, ще бъде по-трудно да се откажете от него на новогодишните празници, отколкото обикновено.
В тази връзка разбираме какво е махмурлук, дали може да бъде предотвратен и как да облекчим симптомите с максимална ефективност, ако празникът е успешен.
Защо се нарича махмурлук?
Още философите от Древен Рим са писали, че обилната храна по време на празник може да успокои стомаха, така че очевидно проблемът с махмурлука е бил познат на човечеството много преди тази дума да се появи в лексикона. The Guardian съобщава, че симптомите на махмурлука са описани за първи път преди около 3000 години в Surushta Samhita, индийски трактат за лечебните билки. Там това състояние се нарича парамада (парамада) и се характеризира с жажда, болки в главата и ставите, както и необичайна тежест в тялото.
Думата "махмурлук" се появява в английския речник през 19 век, но в същото време означава не последствията от весел празник, а задачи, които не са затворени след бизнес среща. И едва в началото на 1900 г. започва да се използва във връзка с алкохола.
Причини за махмурлук
Една от най-честите причини за всичко това е метаболизма на нашето тяло на токсични съединения, открити в алкохолните напитки. Например, алкохолът почти винаги съдържа малко количество метанол (заедно с етанол), който се разгражда в червата до токсичен формалдехид и мравчена киселина. Това се случва в рамките на около 10 часа след консумация.алкохол, което ви кара да се чувствате зле.
В допълнение, алкохолът намалява производството на антидиуретичен хормон, който е необходим на тялото, за да задържа вода. Това провокира сериозна дехидратация - така че, гледайки напред, е малко вероятно да се справите със симптомите на махмурлук без обилно и често пиене.
Какво обяснява когнитивното увреждане поради консумация на алкохол? Краткотрайната загуба на паметта, промените в настроението, немотивираната тревожност са резултат от обработката на алкохол в кръвта, която също произвежда малки цитокинови молекули. Много цитокинови рецептори се намират в хипокампуса, частта от мозъка, отговорна за функциите на паметта. Учените предполагат, че увеличаването на концентрацията на цитокини в тялото и води до нарушаване на работата на мозъка.
Защо някои хора не получават махмурлук
Според проучвания около 28% от хората признават, че никога не са изпитвали махмурлук. В опит да разберат защо това се случва, учените проведоха много експерименти, които доведоха до заключението, че говорим за комбинация от няколко сложни фактора наведнъж, включително генетични и екологични. Някои изследвания също предполагат, че тежкият махмурлук е по-вероятно да засегне хора с „алкохолна история“ – тоест тези, чиито роднини са страдали или страдат от алкохолизъм.
Важно е да разберете, че махмурлукът не е ситуационна история, за която тялото ви напълно забравя след няколко дни. И така, изследователите успяха да докажат, че в дългосрочен план синдромът на махмурлук, макар и леко, но засяга кората на главния мозък. Това от своя страна води до влошаване на паметта, концентрацията и вниманието.
Защо махмурлукът се влошава с възрастта
Приетовярвайте, че колкото повече остаряваме, толкова по-тежък е махмурлукът. От научна гледна точка обаче това не е така. Или, по-правилно, в момента няма убедителни научни доказателства, че възрастта влошава махмурлука. Някои експерти обаче предполагат, че в някои случаи това може да се дължи на факта, че с напредването на възрастта тялото ни губи способността си да преработва ефективно алкохолните токсини.
Бързата храна помага ли при махмурлук?
Бързата храна за закуска изглежда като страхотна идея за махмурлук, но дали е толкова добра, колкото си мислим? Специалистите по хранене посочват, че обилната и мазна закуска има смисъл - пиенето на алкохол намалява нивата на кръвната захар, а въглехидратните храни могат да я върнат по-бързо в норма. От друга страна, вместо бургер и пържени картофи, винаги е по-добре да изберете нещо по-здравословно. Например „английската закуска“, която включва пържени яйца с бекон и домати, колбаси, пържени гъби, бял боб в доматен сос, препечен хляб с масло и кафе с мляко.
Много "народни средства" са тествани през вековете: римляните препоръчват да се пият сурови яйца, древните асирийци приготвят лечебна инфузия от червени боровинки, а монголските воини от епохата на Чингис хан се справят с махмурлука, като ядат мариновани овчи очи. За щастие в съвременните аптеки можете да намерите много по-малко ужасяващи средства, които в същото време обещават почти мигновени резултати. Друго е, че никой от тях не дава този резултат, така че преди празника трябва да вземете 6-8 таблетки активен въглен, който абсорбира токсичните вещества, а по време на празника - яжте колкото е възможно повече, залагайки на протеини и зеленчуци, богати на фибри.