Наситена киселина
наситена мастна киселина — Мастна киселина, която не съдържа двойни въглеродни връзки във въглеводородния скелет [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Biotechnology Topics EN наситени мастни ac >
стеаринова киселина - наситена мастна карбоксилна киселина, съдържаща се под формата на естери в растителни и животински мазнини ... Голям медицински речник
Стеаринова киселина е наситена мастна карбоксилна киселина, съдържаща се под формата на естери в растителни и животински мазнини ... Медицинска енциклопедия
Палмитинова киселина - палмитинова киселина ... Wikipedia
Дървесна оцетна киселина и дървесен алкохол - От течните, водоразтворими кислородни съединения, образувани по време на сухата дестилация на дървесина (вижте Дървесина, суха дестилация), освен вода, се получава в най-голямо количество оцетна киселина. Дървесината от различни видове не дава суха дестилация ... Енциклопедичен речник F.A. Brockhaus и I.A. Ефрон
Дървооцетна киселина и дървесен алкохол - От течните, водоразтворими кислородни съединения, образувани по време на сухата дестилация на дървесина (вижте Дърво, суха дестилация), в допълнение към водата, оцетната киселина се получава в най-голямо количество. Дървесината от различни видове не дава суха дестилация ... Енциклопедичен речник F.A. Brockhaus и I.A. Ефрон
Стеаринова киселина - октадеканова киселина, CH3(CH2)16COOH, едноосновна наситена карбоксилна киселина (виж Карбоксилни киселини) от алифатната серия. Безцветни кристали, tnn 69.6°C, tkip 376.1°C; неразтворим във вода, разтворим в етер. С. до. е ... ... Велика съветска енциклопедия
Бутировата киселина е едноосновна наситена карбоксилна киселина (вижте Карбоксилни киселини)алифатни серии; безцветна течност с остра неприятна миризма; силно разтворим във вода и органични разтворители. Известни са два изомера: n маслена киселина, ... ... Велика съветска енциклопедия
Палмитинова киселина - CH3(CH2)14COOH, едноосновна наситена карбоксилна киселина; безцветни кристали; т.т. 63,1°С, tbp 351,5°С; неразтворим във вода, слабо разтворим в алкохол, бензол, ацетон. П. до. (заедно със стеаринова киселина (Вж. Стеаринова ... ... Велика съветска енциклопедия
СТЕАРИНОВА КИСЕЛИНА - (октадеканова, (CH3(CH2)16CO2H)), наситена мастна киселина, намираща се в животински организми под формата на глицерин и растителни мазнини. Използва се за направата на мехлеми, лубриканти, кремове, супозитории и сапуни. Свойства: относителна ... ... Научно-технически енциклопедичен речник
ЛИПОЕВА КИСЕЛИНА — тиоктова киселина, наситена мастна киселина, съдържаща сяра. Присъства в тъканите на животни, растения и микроорганизми. Той е част от мултиензимен комплекс, който катализира окислителното декарбоксилиране на хекетокиселини (пирогроздена ... Биологичен енциклопедичен речник