Описание на зеле Krautman и характеристики на сорта, методи за защита срещу болести, време и модели на засаждане,
Описание на сорта
Средносезонната хибридна форма "Krautman" ви позволява да получите пълноценна реколта от пресни зеленчукови продукти 122-142 дни след появата на масови издънки. Листното гнездо има издигната форма и се характеризира с компактност. Листата са средно големи, зелени на цвят, с доста интензивен восъчен налеп. Характеризират се с фини бръчки и гладки ръбове.
Главите на Krautman се формират заедно, те могат да бъдат както средни, така и големи по размер. Узрялата глава е полупокрита, плътна, със сравнително тънка вътрешна структура, има заоблена форма. Външни и вътрешни пънчета със средна дължина. Средното тегло на търговска глава зеле може да варира от 1,1 до 4 кг.Зелевият пулп съдържа:
- сухо вещество малко повече от 7%;
- обща захар малко над 4%;
- аскорбинова киселина на 100 g продукти е не по-малко от 46 mg.
Стоковите и вкусови качества на прясното зеле от този сорт са много добри. Средният добив на пазара от сорта Краутман е от 300 до 925 ц/хектар, или до 9 кг/кв.м.
Защита от болести
Въпреки факта, че бялото зеле през целия вегетационен период може да бъде засегнато от различни болести и вредители, хибридната форма "Krautman" се характеризира с атаки на определенирастителни паразити и патогени.
| Увреждащият фактор | Признаци на поражение | Методи за защита и лечение |
| Черен крак | Засегнатата област почернява, стъблото изтънява, гние и се чупи, растението се изважда много лесно от почвата | Третирайте лезията с 1% бордолезова течност, разтвор на меден сулфат (2,5 g на 5 l вода) или калиев перманганат (1 g на 5 l вода) |
| Кила зеле | Спиране на растежа, пожълтяване и увяхване на листата | Отглеждане на устойчиви сортове и хибриди, внасяне на дървесна пепел в почвата |
| кръстоцветни бълхи | Разсадът от зеле и засадените разсад са покрити с дупки и могат да умрат | Пръскане с инфузия на жълтурчета, лайка, тютюн или чесън |
| зелева муха | Зелето е много закърнело, листата изсъхват и придобиват лилаво-лилав оттенък | Пръскане с инфузия от репей и ръчно унищожаване на яйцеклетките |
| Зелева бяла и лимонова ряпа | Ларвите нагризват зелевите листа и си проправят път вътре в главите на зелето | Поставяне на зеле до домати, лук, чесън или копър. Защита на разсад с нетъкан материал. Ръчно отстраняване на яйца |
Характеристики на отглеждането
При отглеждане на бяло зеле от хибридната форма Krautman трябва да се използват определени земеделски практики:
- за първото поливане се препоръчва да се използва леко розов разтвор на аптечен калиев перманганат, а следващите поливания се извършват седмично в размер на 12 литра вода на квадратен метър насаждения;
- особено важно е напояването на зелето впериод след засаждане, както и на етапа, когато има активен растеж на листата и бързо образуване на главата;
- при торене във втория етап на вегетация, дозите на фосфорни и калиеви торове трябва да се удвоят, а количеството на азотсъдържащото торене трябва да се намали наполовина;
- за да се образува най-мощната коренова система и да се получи висока, висококачествена реколта, е необходимо да се извърши плевене и разхлабване на почвата, както и засаждане.
Отзиви на градинари
Зелето Krautman, подобно на повечето сортове или хибридни форми на добре познатата холандска селекция, получава положителни отзиви и се характеризира с почти пълна липса на критика както от опитни производители на зеленчуци, така и от начинаещи градинари.
Подробно описание на сортовите характеристики и характеристиките на хибридната форма позволяват да се оцени високо зелето Krautman за неговия висок добив, повишена устойчивост на зрели глави към напукване и отличен вкус както на пресни, така и на кисело зеле зеленчукови продукти. При спазване на селскостопанската технология, според летните жители, расте прекрасно зеле, доста плътно, но без груби листа. Сортът Краутман е много добър за мариноване и за приготвяне на свежи салати.