Пилешка супа с домати, боб и босилек по италиански, Рецепти - лесни и вкусни
Път на рецепта: Всички рецепти » Първи ястия » Италианска пилешка супа с домати, боб и босилек
Гъста пилешка супа с боб и италиански бекон от панчета. Популярна италианска супа, тя е добра и вкусна на следващия ден и на другия. Така можете да сготвите голяма тенджера и да се насладите на вкусна доматена супа с много апетитен вкус.
Съставки: 2 чаши накълцан пресен копър 120 грама нарязана панчета (вид бекон, буквален превод е "гърди") 80 грама нарязани домати 2 чаши пилешки бульон 35 грама бял боб (консервиран или варен) 1 чаша и половина пържено пилешко или пуешко, кайма червен пипер 1/4 ч.л. червен пипер 1/2 чаша нарязан пресен босилек
Приготвяне: Запържете копъра и бекона в тенджера на силен огън, докато беконът покафенее, около 4 минути, добавете нарязаните домати, намалете котлона, покрийте и гответе около 8 минути, като разбърквате от време на време. Смесете бульон, боб, нарязано пиле или пуйка, червен пипер и червен пипер, добавете в тенджера и оставете да къкри, докато се сгъсти, около 5 минути, добавете нарязан босилек, подправете със сол и черен пипер на вкус. Забележка: може предварително да сварите пилешки бульон, да извадите месото и да го запържите, след което да го използвате по рецептата. Приятен апетит!