Производство на пържени картофи
Автор: LLC Constanta Брой страници: 44 Език на доклада: български Дата на издаване: 2012 г. Начин на подаване: Електронно Цена: 14900 руб.
Проектът се основава на организацията на работата на цеха за производство на бързо замразени пържени картофи.
Производствените мощности на дружеството ще бъдат разположени в наети помещения, специално ремонтирани и подготвени за организиране на производство на бързо замразени пържени картофи.
Реализацията на бързо замразени пържени картофи ще се осъществява чрез търговската мрежа на дребно, до която ще се доставят продуктите.
В комплект с типовия проект получавате специализиран софтуерен продукт за изготвяне на финансовата част на бизнес плана "Инвестиционен анализ", който ще ви позволи да направите всички необходими промени в изчисленията. Достатъчно е да промените основните параметри на проекта и целият модел ще бъде автоматично преизчислен.
В момента пазарът на бързо замразени зеленчукови продукти става все по-популярен сред потребителите. Това важи особено за бързо замразените картофени полуфабрикати, използвани в заведенията за обществено хранене и у дома за приготвяне на пържени картофи. Голям дял в общото производство на картофени продукти заемат продуктите от пържени картофи - 79,7% в натурално изражение. Следват хрупкавите картофи на филийки и начупени - 13,5% в натура. 6,6% от производството се пада на продуктите от бързо замразени картофи и 0,1% на тон - на сухи картофени пюрета и крекери.
Бързо замразените пържени картофи са полуфабрикат. Експертите казват, че за замразените храни -бъдеще. Проучванията показват, че оборотът на замразени продукти ще нараства годишно с 3,6% до 2015 г. Възможностите за растеж обаче варират според региона. Основните потребители на замразени храни в света са американците. Тук консумацията им на глава от населението е почти 52 кг. Добри перспективи има и в Източна Европа, Скандинавия и Азия. В Казахстан тази цифра все още не достига дори 1 кг. Това означава, че пазарът е в зародиш и има добри шансове за успешно развитие. Това се доказва и от маркетингови проучвания, които показват, че от 2004 г. търсенето на замразени картофени полуфабрикати нараства средно с 15%
През последните няколко години (2008-2011 г.) средногодишното производство на картофи и зеленчукови култури в републиката в сравнение с предходните три години (2005-2007 г.) се е увеличило съответно с 5% и 14%.
В същото време обемът на производство на картофи и зеленчукови култури в републиката надвишава нуждите на населението в съответствие с националната норма на потребление съответно 2,3 пъти и 1,8 пъти.
Съдържание
РЕЗЮМЕ НА БИЗНЕС ПЛАН НА ПРОЕКТА. Аз. ПРОЕКТ.
1.1.1. Уместността на проекта. 1.1.2. Описание на крайния продукт.
1.2. Инвестиционен план на проекта. 1.3. Анализ на пазара
1.3.1. Общ преглед на пазара на бързо замразени пържени картофи в Казахстан. 1.3.2. Анализ на пазара на суровини.
1.4. Описание на производствения процес.
1.4.1. Етап и график на проекта. 1.4.2. Необходимостта от производствено пространство оборудване. 1.4.3. Необходимостта от оборудване. 1.4.4. Нужда от персонал. 1.4.5. Описание на производствения процес.
II. РАЗХОДИ ПО ПРОЕКТА.
2.1. Организационно - правниформа 2.2. Необходимо оборудване и СМР
2.2.1. Производствени помещения и оборудване
2.3. Организационна структура. Персонал. 2.4. Инвестиционни и текущи разходи 2.5. Преки производствени разходи
III. ИЗЧИСЛЯВАНЕ НА ВЪЗПЛАЩАЕМОСТТА И ЕФЕКТИВНОСТТА НА ПРОЕКТА.
3.1. Производствената програма е динамиката на обема на производството. 3.2. План на финансовите потоци. 3.3. Описание на данъчната среда. 3.4. Очаквани източници на финансиране на проекта. 3.5. Възвръщаемост на проекта. Оценка на икономическата ефективност на проекта.
3.5.1. Основни показатели за икономическата ефективност на проекта 3.5.2. На нулата
3.6. Оценка на устойчивостта (чувствителността) на проекта 3.7. Приложена методика за изчисляване на основните показатели, характеризиращи ефективността на проекта.
3.7.1. метод на нетната настояща стойност. (Нетна настояща стойност, NPV) 3.7.2. Вътрешна норма на възвръщаемост (IRR)
Назад към списъка