Развъждане на езерни риби
Свързани статии
Организацията на счетоводството на рибовъдните стопанства зависи от това дали те са пълносистемни или не. И така, в рибовъдна ферма с пълна система технологичният цикъл на производство на продукти започва с отглеждането на малките и завършва с получаването на продаваема риба. Изглежда така.
В майчините водоеми се отглеждат възрастни женски и мъжки - майчиното стадо. За периода на хвърляне на хайвера стадото се трансплантира в специални езера за хвърляне на хайвера, където остава до появата на пържени. Родените малки се хващат и поставят в разсадни езера. С настъпването на зимата част от младите екземпляри, чиято възраст е не повече от една година (те се наричат подгодишни), се изпращат в зимни водоеми. Другата част е оставена за ремонт на поголовието.
Преди зимуването се извършва инвентаризация и се съставя: - отчет за резултатите от есенната инвентаризация на разплодниците и ремонта; - отчет за резултатите от лятното отглеждане на производителите и ремонта на стадото.
След зимата младите (едногодишни) се трансплантират в езера за хранене, където растат през второто лято. През есента рибата, която е пораснала за продажба, се хваща и продава или изпраща за преработка.
Предприятията с непълна система имат по-кратки производствени цикли, тъй като те само развъждат рибни семена или отглеждат продаваема риба от материал, закупен от разсадника.
Обекти на счетоводство и ред за формиране на разходите
Разрешено е разходите да се разпределят само между малките и търгуваната риба.
Елементи на производствените разходи
Независимо по коя сметка се събират разходите, дебитът на тези сметки в контекста на разходните позиции отразява: - от кредита на сметки 10, 16 - разходите за фураж, торове, други материали; - от кредита на сметки70 и 69 - заплати с удръжки; - от кредита на сметки 02, 23, 96 и др. - разходи за амортизация и ремонт на езера; - от заема 60, 76 - сумата на договорната работа, извършените услуги; - от кредита на други сметки - други разходи, които формират себестойността.
Оценява незавършеното производство по действителни разходи или по стандартна себестойност - в зависимост от метода, фиксиран в счетоводната политика. Но за да се осигури правилна оценка, е необходимо също така да се включат разходите за отглеждане на млади екземпляри в зимуващи басейни в WIP (параграф 44.2 от Насоките).
Обекти на калкулиране и формиране на себестойността
За организации, занимаващи се с рибовъдство, обектите на изчисление са: пържени; малолетни; едногодишни; ремонт млад; стокова риба.
В счетоводството това се отразява в записите: ДЕБИТ 43 подсметка "Малки" КРЕДИТ 20 подсметка "Размножаване на пържени" - кредитират се пържени от хвърлящи хайвер езера;
Изчисляването на цената на младите екземпляри се определя на етапа на тяхното улавяне от разсадни резервоари според данните от съответния отчет.
Тя се формира от разходите за запържване и разходите за отглеждането им, които се събират по сметка 20 на подсметка "Отглеждане на малки".
За да се изчисли себестойността на центнер малолетни, общата сума на разходите, събрани по дебита на тази сметка, трябва да се раздели на броя центнери малогодишни.
В този случай средното тегло на едно младо дете се приема равно на 30 грама.
Счетоводните записи изглеждат по следния начин: ДЕБИТ 43 подсметка „Надгодишни” КРЕДИТ 20 подсметка „Отглеждане на надгодишни” - кредитират се млади малки от езерото за отглеждане; ДЕБИТ 20 подсметка „Отглеждане на едногодишни” КРЕДИТ 43подсметка "Надгодишни" - отразява се прехвърлянето на подгодишните в зимуващия водоем.
Въз основа на цената на едногодишните в зимуващите водоеми, както и разходите за задържането им там през зимата, те изчисляват цената на едногодишните. Определя се чрез разделяне на този показател на броя центнери риба, прехвърлени от зимни езера в езера за хранене. Така получават себестойността на центнер едногодишни. В същото време счетоводителят прави записи в счетоводството на рибовъдното стопанство: ДЕБИТ 43 подсметка „Годишки” КРЕДИТ 20 подсметка „Отглеждане на едногодишни” - едногодишните се кредитират от зимуващото езеро;
Крайната цена на единица готова продукция се формира в подсметка „Отглеждане на продаваема риба“, която събира всички разходи, свързани с отглеждането на риба в езера за хранене. Изчислява се чрез сумиране на разходите за едногодишните и разходите за отглеждането им до улова за продажба или прехвърляне за преработка. Цената на калкулационната единица продаваема риба се изчислява, като посоченият размер на разходите се раздели на броя центнери уловена риба.
Осчетоводяването му се отразява, както следва: ДЕБИТ 43 подсметка „Стокова риба“ КРЕДИТ 20 подсметка „Отглеждане на търгувана риба“ - кредитира се търгувана риба.
Ако част от рибата се продаде настрани, това се отразява в общата процедура като транзакция за продажба на продукти: ДЕБИТ 90 подсметка "Себестойност на продажбите" КРЕДИТ 43 - отписана себестойността на продадените продукти.