Рецепта Домашен мармалад у дома
Как да си направим домашен мармалад
Вкусните и лепкави мармалади, приготвени у дома, са най-вкусният деликатес и не само за любителите на сладкото. Гответе ги с конфитюри, компоти, сокове (вместо вода в рецептата) или с добавка на хранителни оцветители и се насладете на ярко разнообразие от сладкиши заедно с очарованите гости.
Пригответе и поднесете мармалада с комплект съдове от http://ogoshop.com.ua/nabori-posudi/ и се насладете на удобството и качеството, създадено от професионалисти. Опитай!
Съставки (За 8 или повече души)
1. Изсипете желатина в тенджера с 1,5 ч.ч. студена вода в дълбока тенджера. Оставяме за 5 минути.
2. Добавете 2,25 чаши към набъбналия желатин. вряща вода и захарта. Оставете да заври, намалете топлината до минимум и гответе 25 минути, като разбърквате от време на време.
3. Разсипете сместа в различни съдове, в зависимост от броя на цветовете и вкусовете, които желаете. Смесете всяка порция с 2-3 капки оцветители и портокалово ароматно масло. Можете да използвате сладко, портокалов сок и други натурални съставки за гуми вместо боя на вкус.
4. Изсипете всяка порция цветни дъвки в пластмасови правоъгълни контейнери или къдрави форми, оставете да изстинат и оставете в хладилника за поне 4 часа, а за предпочитане за една нощ.
5. Изваждаме мармалада от контейнерите и го изсипваме върху хълм захар.
6. Нарежете сладките на кубчета, ако са от правоъгълен съд и оваляйте в захар. Разстиламе върху тава с хартия за печене и оставяме за 1-2 на стайна температура да изсъхнат и кристализират.
7. Съхранявайте в съд или буркан дотри седмици.