С какво са полезни боровинките
Уникалните естествени антиоксиданти катехини, открити в боровинките, активират изгарянето на мастните клетки в коремната кухина като цяло и в частност на коремните мазнини. Въз основа на проучвания, проведени в Tufts University (САЩ), редовната консумация на катехини намалява количеството на коремните мазнини със 77% и намалява общото тегло на човек наполовина.
Какво е полезно за боровинките?
Боровинките съдържат група растителни хранителни вещества (проантоцианидини), които имат уникалната способност да предпазват различни видове области на мозъка от токсини от околната среда. Боровинките са един от най-богатите източници на проантоцианидини. Тези фитонутриенти намаляват количеството свободни радикали дотолкова, че пряко влияят върху забавянето на стареенето (появата на бръчки) и се превръщат в сериозна защита срещу много заболявания.
Боровинките са богати на витамини С, Е, рибофлавин, ниацин и фолат (които играят ключова роля в метаболизма: те допринасят за освобождаването на енергия, съдържаща се в протеини, мазнини и въглехидрати). Освен това боровинките съдържат елагова киселина, един от най-ефективните антиканцерогенни елементи. Вече е потвърдено от множество изследвания, че елаговата киселина предотвратява образуването на тумори и има висока способност да защитава генетичния материал от увреждане. Освен това до известна степен веществата, съдържащи се в боровинките, спомагат за намаляване на вероятността и тежестта на алергиите.
Много изследователи са съгласни с общата констатация, че редовната консумация на боровинки може да обърне някои свързани с възрастта характеристики (като загуба на памет и двигателни умения).
Боровинките са чудесно противовъзпалително средствоозначава. Той увеличава количеството на съединенията, наречени протеини на топлинния шок (количеството им в тялото намалява с възрастта, така че възрастните хора са по-податливи на настинки и инфекции, отколкото здравите млади хора).
Боровинки за отслабване
Както бе споменато по-горе, тези плодове помагат за сериозно намаляване на броя на мастните клетки в тялото. Експерти в САЩ, изследващи ползите от боровинките за отслабване, смятат, че те могат да направят мазнините и захарите безопасни в нашата диета. Тези констатации бяха представени от експерти на Конвенцията за експериментална биология в Ню Орлиънс след провеждане на серия от тестове върху затлъстели плъхове. Групата плъхове, които включват боровинки в диетата си, са значително по-будни от контролната група, стабилно губят тегло и също така показват стабилизиране на нивата на кръвната захар и намаляване на нивата на холестерола. По време на тестовете са използвани боровинки, смлени на прах. Диетата на плъховете съдържа само два процента от концентрираното лекарство.
