Сиянието на гръцкия Великден
Великден е основният празник в гръцкия календар. Подготовката за Великден започва със Страстната седмица. и Великденските празници за мнозина започват в петък, когато православните си вземат отпуск от работа, за да се молят в църквата. Изследовател на гръцките традиции и фолклор, преподавател във Филологическия факултет на Московския държавен университет, д-р. Ксения Климова.
– Подготовката започва, както в България, със Страстната седмица. На гръцки тя се нарича "ΕβδομάδατωνΠαθών " ("Седмица на страстите" или "Страстната седмица") или "Μεγάληεβδομάδα " ("Велика седмица"). Смята се, че тази седмица дори тези, които не са спазвали целия пост, не трябва да ядат бърза храна. Много хора, особено възрастните, се опитват да не ядат нищо на улица Страстная, освен вода и хляб. А на Разпети петък пият вода, в която добавят малко оцет, защото оцетът е даден на Спасителя, когато е бил на Кръста.
В Гърция камбаните не бият на Страстная. Гърците казват "οικαμπάνεςχηρεύουν " ("Камбаните са овдовели").
Специалните приготовления започват в сряда: къщите се почистват и се събира храна за великденската трапеза. В селото свещеник може да ходи от къща на къща, за да благослови тези продукти. В града, като правило, те не се прибират вкъщи, но енориашите могат да носят храна в църквата.
– Да, и в Гърция има няколко вида великденски сладкиши. Например „τσουρέκι “ („чуреки“) е сладка богата торта, оплетена и поръсена с нарязани бадеми.
Вторият по важност хляб е "Λαμπροκουλλούρα ". На гръцки Великден се нарича или „τοΠάσχα “, или „ηΛαμπρή “ („Сияещ“). Оттам идва и името на Великденпитка.
Тя е много интересно украсена: в средата - кръст, отстрани - червени яйца и всякакви космогонични символи - птици, спирали, елхи.
В традиционната култура печенето на великденски хляб се свързва с брака. Неомъжените момичета се занимаваха с печене и така демонстрираха всичките си умения на бъдещи домакини. На Великден се организирал събор и се избирала най-хубавата питка. Момата, която го опече, се считаше за най-завидната булка (както момъкът, който успя да извади кръста от водата на Богоявление, се считаше за най-добрия младоженец).
Любопитни моменти от т. нар. народна етимология са свързани с името на главния християнски празник. „Това е Пасха“ е заимствана лексема от еврейския език. Но в масовото съзнание то се свързва с гръцкия глагол "paskho" (πάσχω ) - "страдам". И така смисълът на празника е свързан със страданията на Спасителя на кръста.
– И в четвъртък боядисват ли яйца?
Да, традиционно червено. Въпреки че напоследък (като нашите) са боядисани в други цветове. Говори се, че има традиция хората в траур да се боядисват в синьо или тъмно лилаво. Но аз самият не го видях.
В Гърция индустриалното производство е толкова развито, че вече боядисани варени яйца се продават в супермаркетите преди Великден.
– Имаше ли специални церемонии на улица Страстная в традиционната култура?
- Например в Тракия в четвъртък или петък правели препариран Юда, облечен в стар обсеб, носели го из селото и пеели песни с обреден характер:
Ръца, кераца дос'мия клъмацида на кефуме тона Вригия може да бъде пълна касида. Вригият фореи етер в кефли от жерата.
Хей, домакине, дай ми лозе, ще изгорим един евреин, тежък лишей. Евреинът носи перце на сухата си глава.
Всъщност това е трансформация на обреда Масленица за изгаряне на зимно чучело, което сякаш се е преместило във времето.
– Има ли празник Великден в Гърция?
Да, почти седмица след Великден. Но често те започват още в петък, защото на този ден мнозина си вземат почивка от работа до храма. Като цяло желанието да си вземете почивка от работа на улица Страстная, за да отидете на църква, се възприема като нормално.
В училищата и университетите великденските ваканции са достатъчно дълги, за да имате например време да се приберете от Атина в родното си село.
– Как е обичайно да празнуваме самия Великден?
- Празникът започва в нощта от събота срещу неделя. Повечето гърци идват само на шествието и след това отиват да празнуват празника у дома. Въпреки този обичай, Великден все още е предимно религиозен празник за тях и те очакват с нетърпение момента, в който се обявява главното събитие: „Христос Воскресе!”.
Гърците се запасяват предварително с големи свещи, на гръцки голяма свещ (великденска или например сватбена - „λαμπάδα “. Така че тук имаме известно разминаване в терминологията. Защото кандилото, което виси пред иконата, изобщо не е „лампада“ на гръцки, а „καντήλι “. А кадилницата е „θυμ ια). τήρι ".
– Великденските свещи трябва ли да са червени?
- Не и в Гърция. И когато гърците идват в България за Великден, питат с изненада: „Защо са ви червени свещи?!“.
Великденската трапеза провежда ли се в енорията?
– Не, гърците празнуват у дома. След края на службата те се събират с цялото семейство и отиват при някого да ядат великденска чорба от вътрешности - "μαγειρίτσα ". По правило те отиват при домакинята, която го готви най-добре.чиния. Тази супа не е много тежка и много вкусна - точно това, което ви трябва след сервирането. След това си лягат и се събуждат сутринта и започва подготовката за мащабно тържество. В дворовете се поставят шишове, на които ще пържат овни или ще пекат яре.
На масата трябва да има всякакви ястия: вече споменатите сладкиши, боядисани яйца, месо.
Гърците също ли се „бият” с великденски яйца?
В Северна Гърция - в Тракия и гръцка Македония има обичай χάσκα. „Χάσκω“ означава „да отвориш устата си“. Варено яйце се окачва на тавана на въже, разплетено - и всеки се опитва да го хване. Този, който успее да го изяде, се смята за "великденски късметлия".
Някога черупките се събирали и заравяли под овощните дървета, за да плододават по-добре.
В някои райони на Гърция е обичайно да се палят огньове на Великден. Великденският огън по принцип играе важна роля. Гърците (за разлика от нас) не внасят огъня на Велики четвъртък в къщата, но отнасят великденския огън. В Атина през нощта хората се разотиват след службата с тези светлини - много е красиво.
В къщата е било необходимо да се пресичат с огън прозорци, врати, членове на семейството, добитък, овощни дървета. Особено тези, които не са дали плод.
Те се опитват да разпространят огъня сред съседите - възрастни, болни, такива, които не могат да бъдат в службата.
– Как празнуват на Светлая?
- На светло празникът продължава. Първият ден се нарича "Δευτέρατηςαγάπης " ("Понеделник на любовта"). В тези райони на Гърция, където кръвната вражда била силна, се извършвал обредът „αδελφοποιϊα ” - побратимяване или побратимяване. Хората си рязаха ръцете, смесваха кръв - и след това статусът им беше приравнен към този на братя и сестри. Разбира се, не само враговете могат да се побратимят, нопо-често се възприемаше именно като обред на помирение.
Самият обред е езически (понякога например кръвта се излива в една купа и се пият на опашки), но времето за него е избрано точно Великден. Тази традиция е на устните на всички, но напоследък няма прилагане. Много ярко е описано от Казанзакис - това е началото на 20 век. Да, и някои от моите информатори разказаха как са се сродили с някого по този начин преди няколко десетилетия.
И в понеделник на централния площад - пред църквата - се извиха хора от общоселски мащаб.
На остров Гърция има традиция да се организира люлка, на която момчетата люлееха момичетата или се люлееха с тях. В същото време те говореха или пееха мандинадите „μαντινάδες ” - народни 2-редови 15-срички, традиционни песнички. Често тези песни са композирани на място.