Специална диета при бъбречни заболявания, безопасно отслабване
Нужни са различни диети, важни са всякакви диети. В момента има огромно разнообразие от диети: терапевтични, превантивни, за отслабване и други. В тази статия ще говорим за две от тях, създадени специално за хора с бъбречни заболявания. Първата диета за бъбречно заболяване се предписва като превантивна мярка, насочена към укрепване на здравето и подобряване на общото състояние. Втората диета е за тези, които безуспешно се опитват да премахнат излишните мазнини, но не знаят как да го направят, поради хронично бъбречно заболяване.
И така, да започваме. Диетата за бъбречни заболявания се нарича "Таблица № 7", предписва се от лекуващия лекар за предотвратяване на заболяването, подобряване на функционирането на самите бъбреци, възстановяване на липидно-протеиновия и електролитно-водния метаболизъм в организма. Диетата за бъбречен пиелонефрит се основава на намаляване на протеини, соли и калий, екстракти в диетата. Препоръчителните методи за готвене на продуктите в указания от лекаря период са печене, варене, задушаване и гасене. Всякакъв вид пържене е изключено. Цялата храна се приготвя без натрий. Количеството консумирана вода обикновено не трябва да надвишава диурезата (количеството отделена урина). Въвежда се премерена диета, разделена на пет до шест хранения на ден.
Съдържанието на диетата за деня:
- 360 г въглехидрати;
Тази диета при бъбречни заболявания продължава около две седмици. След това, ако настъпи подобрение, количеството на протеините се удвоява, количеството на мазнините се увеличава с 1 g, въглехидратите със 100 g, количеството разрешена течност се увеличава до 1200 ml на ден.
При наличие на нефротичен синдром се предписва диета (при бъбречно заболяване) с компенсиране на липсата и загубата на протеин, което допринася за цялостно подобряване на здравето и е насочено към възстановяванелипиден и електролитно-воден метаболизъм. Енергийната стойност на такава маса не трябва да надвишава 2900 килокалории (430 g въглехидрати, 80 g мазнини, 125 g протеини).
Диета за бъбречно заболяване (хемодиализа) предполага балансирана диета с рязко нарушение на бъбречната дейност. 3000 ккал на ден (60 g животински протеини, 100 g мазнини, въглехидрати 430 g), 800 ml течност (с анурия до 400 ml течност). Добавя се 1,5 г едра сол на ден.
Диета при бъбречно заболяване. Разрешени продукти:
- постно месо/риба/дивеч/варени яйца;
- всякакви зеленчуци и плодове под формата на яхнии, зеленчукови или вегетариански супи (цвекло, борш, плодова супа);
- млечни продукти, без сирене;
- регулирайте тестените и зърнените храни според количеството въглехидрати;
- хляб с трици или ръжен, пшеничен или без протеини;
- мед от сладкиши и мармалад без поръсване;
- слаб чай и сокове, компоти и отвари от горски плодове и билки.
Диета при бъбречно заболяване. Забранени продукти:
- тлъсто месо / дивеч / риба и бульони от тях;
- пушени меса и колбаси;
- хайвер под всякаква форма и консерви;
- пикантни и солени храни;
- какао и вода с натрий, газирани напитки;
- репички и ряпа, пресен чесън и спанак, сушени кайсии и сини сливи;
- всякакви блатове и всякакви кремове.
Диетата при бъбречни заболявания трябва не само да бъде пълна и разнообразна, но и да съдържа достатъчно количество витаминни препарати, в допълнение към предписаните протеини, въглехидрати и мазнини. Храненето трябва да се разпределя на равни интервали и да се извършва най-малко пет пъти на ден, частично. Диетата за пролапс на бъбреците се различава от описаната чрез намаляване на количеството консумирана храна.
Диета при болестбъбрек за отслабване се различава от профилактичното количество килокалории, консумирани на ден, те трябва да бъдат намалени до 1600 kcal на ден. От продуктите са изключени всички сладки и нишестени храни, тестени изделия и картофи. Храната също трябва да остане частична, приемът на зеленчуци и плодове се увеличава.
Меню за тези, които искат да се отърват от телесните мазнини при бъбречно заболяване.
8.30 ч. Порция винегрет с минимално количество картофи, подправена с обезмаслена заквасена сметана или кисело мляко, чай с 1% мляко, плодове.
12.30 ч. Омлет с 1% мляко от жълтъци (отстранете белтъците), овесени ядки, задушени с 1% мляко, бульон от шипка без захар.
16.30 ч. Цвекло без картофи, подправено с нискомаслена сметана, зеленчукови котлети с добавка на превъртено постно месо, неподсладен компот от сушени плодове.
19.30 ч. Овесена каша от елда на вода, парче варени пилешки гърди, зелен чай, плодове.