Учени назоваха най-опасната диета за човешката психика
Израелски учени, които изследваха влиянието на диетите върху човешката психика, стигнаха до извода кои са най-опасните диети за психиката.
Много хора, които избират диетата си без да се консултират със специалист, по този начин вредят на тялото повече, отколкото му носят полза, дори ако ограниченията на храната изглеждат доста безобидни. До този извод са стигнали израелски учени от университета в Хайфа, пише "МК".
Дългосрочните монодиети, които включват отхвърляне на всички храни с изключение на една - например елда - могат да доведат до бери-бери и намаляване на имунитета, а в някои случаи и до факта, че мозъкът и сърдечният мускул страдат от липса на полезни вещества. Специалистите напомнят, че нито един хранителен продукт не е в състояние „самостоятелно“ да осигури всички нужди на организма, особено в дългосрочен план.
Гладуването, особено включващо отказ от пиене, може да причини дехидратация на тялото, изчерпване на бялото вещество на мозъка и редица други опасни последици за един ден.
Опасна за здравословното функциониране на стомашно-чревния тракт и правилния метаболизъм може да бъде суровоядството (отказ от всякакви храни, претърпели термична обработка), както и изключването от диетата на всички храни с някой от трите необходими за човека компоненти - протеини, мазнини или въглехидрати. Също така изпълнено с негативни последици е решението никога да не се яде сол и захар (макар и в прекомерни количества, и двете също не са много полезни).
И накрая, изследователите призовават да се избягват така наречените "цветни диети", при които човек умишлено яде храни само от един цвят - например червено.
Според професора по психиатрия МайкълВиноградова, всяка безвкусна и еднообразна храна намалява емоционалния фон, прави ни летаргични, провокира хронична умора. Често, след като са седнали на строга диета, състояща се от нелюбими храни, хората си нанасят психологическа травма, която може да доведе до истински нервен срив. Това каза той в интервю за КП.
Когато човек е в продължителна депресия, вкусовите му възприятия се променят - храната изглежда безвкусна, намачкана, най-любимите деликатеси не са окуражаващи. Но чисто механично пациентът започва да яде повече. 30% от депресираните хора наддават на тегло.
Според експерта в психиатрията има понятие – хранителна депресия. Негови жертви по-често стават жените, които се изтощават със строги диети. Мозъкът получава по-малко полезни вещества и изпраща сигнали за тревога и напрежение. Човек започва да се чувства нещастен, неудовлетворен, започва да търси грешки в близките.
Монодиетите също не са добре дошли от нашата психика. Ако седите дълго време, да речем, на един кефир, поради метаболитно разстройство, в тялото се натрупват кетонови тела, които изтощават мозъка и удрят сърцето. Тежката храна, която забавя ендокринните процеси, влияе зле на психиката. Тоест тлъсто месо, колбаси, силни бульони, с една дума всичко, което лежи като камък на корема.