Витамин U (метионин)

Витамин U, или метионин, е най-слабо проученото вещество, намиращо се в източници на сурови растителни храни като зеленчуци и плодове. Тъй като зеленчуковият сок има подчертан противоязвен ефект, метионинът е наречен витамин U, като се започне от латинската дума ulcus, което в превод означава „язва“. Използването на метионин се извършва за профилактика на редица заболявания, по време на бременност, а също и като витаминоподобно вещество за спортно хранене. Метионинът не се синтезира самостоятелно от телесните тъкани, така че неговият дефицит трябва да се попълни чрез коригиране на храненето. При изразен дефицит се предписват лекарства, съдържащи метионин. Инструкциите за употреба зависят от целта на назначаването, пола и възрастта на пациента. Витамин U е открит през 1949 г. Нарича се витаминоподобно производно на аминокиселината метионин. Веществото има редица лечебни свойства, особено метионинът е необходим за хора с язви на стомаха и дванадесетопръстника, както и тези, които са склонни към тяхното образуване.

Действие върху тялото

Метионинът има редица терапевтични и превантивни фактори:

Профилактика и лечение на пептична язва;
Участие в протеиново-мастния метаболизъм;
Инактивира свободните радикали и токсичните вещества;
Предпазва черния дроб от мастни натрупвания;
Има антихистаминов ефект;
Лекува депресия и нервни разстройства;
Облекчава симптомите на бронхиална астма;
Има антисклеротичен ефект.

Дозировка и дневна нужда

За хора, приемащи допълнително метионин, курсът на приложение се избира въз основа наиндивидуални характеристики и терапевтични цели. Трудно е да се определи общата дневна доза, тъй като витамин U постоянно влиза в тялото с храна. Средният дневен прием на здрав човек е 100-300 mg метионин.

При лечение и профилактика на пептична язва, както и за регулиране на киселинността в стомаха - 200-400 mg витамин U на ден;
За спортисти по време на тренировка - 150-250 mg метионин на ден;
За спортисти в състезателен сезон (в бодибилдинг) - 300-450 mg витамин U на ден;
По време на бременност - 200 mg на ден.

Методи на приложение

Използването на метионин и неговата роля в бодибилдинга:

Метионинът няма изразени анаболни свойства;
Витамин U често се използва като добавка в спортното хранене: аминокиселинни комплекси и протеинови шейкове;
Метионинът има функцията да нормализира липидния метаболизъм (мастните клетки не се задържат в тялото и черния дроб);
Препоръчително е спортистите да се придържат към протеинова диета за по-добро усвояване на метионина;
Препоръчително е да се използва метионин в комбинация с витамин B3;
При взаимодействие с таурин витамин U синтезира редица необходими биологични съединения: адреналин, креатин и редица други протеини;
Метионинът насърчава регенерацията на тъканите, предотвратява развитието на остеопороза, има свойства за заздравяване на рани;
Витамин U участва в образуването на необходимите ензими;
Е антиоксидант.

Метионин и загуба на тегло

Благодарение на многобройните си свойства, които имат благоприятен ефект върху метаболитните процеси и функционирането на храносмилателната система, витамин U се използва активно заотслабване.

Метионинът активира протеиново-мастния метаболизъм, като има благоприятен ефект върху загубата на тегло;
Насърчава производството на колаген в големи количества. По този начин метионинът предпазва тъканите от появата на белези, стрии и птоза, които се появяват поради бърза загуба на тегло;
Метионинът допринася за нормализиране на храносмилателния процес по време на загуба на тегло;
Ефективно защитава стомаха при продължителна и строга диета, предотвратява развитието на пептична язва и гастрит, а също така лекува острата и хроничната им форма;
Метионинът има лек диуретичен ефект, почиства урината от амоняк и вредни примеси, намалява натоварването на пикочния мехур в процеса на отслабване;
Витамин U е от съществено значение за строга вегетарианска диета;
Метионинът помага за укрепване на косата и ноктите, чието състояние е застрашено при спазване на строга диета;
Метионинът нормализира фосфолипидния баланс и намалява нивото на холестерола в кръвта;
Има липотропен ефект, елиминира излишните мастни клетки, а също така предпазва черния дроб и съдовите стени от мастни натрупвания.

Метионин по време на бременност

Ефектът на метионина върху тялото на бременна жена не е проучен задълбочено. Въпреки това, според откритията на учените, неговият дефицит в организма може да причини дефекти на невралната тръба (зачатъци на нервната система на плода). Ако тялото не получава достатъчно хранителни източници, обогатени с метионин, невралната тръба на ембриона може да не се затвори, което ще доведе до дефекти и аномалии във функционирането на нервната система на детето.

Метионинът има мощен антиоксидантен и детоксикиращ ефект, който е необходим по време на бременност;
Облекчава неприятните симптоми на токсикоза,предотвратява гадене и повръщане;
Метионинът насърчава формирането на имунитет, така че лекарите не препоръчват допълнителния му прием през първия триместър на бременността;
Метионинът осигурява нормалния транспорт на хранителни вещества до плода;
Витаминът не трябва да се използва в особено прекомерни дози. Излишъкът му в организма може да доведе до измиване на калций от костната тъкан и да доведе до остеопороза.

Основните показания за допълнителен прием на лекарства

Факторите, изискващи допълнителен прием на метионин са:

Болестта на Паркинсон;
Чернодробни дисфункции, синдром на Gilbert, хепатит, цироза на черния дроб, други негови токсични лезии, дегенерация на чернодробната тъкан;
Синдром на хроничната умора, нервни и психични разстройства, депресия;
Болест на Алцхаймер;
Алкохолизъм, наркомания, никотинова зависимост;
атеросклероза;
Лечение и профилактика на заболявания на пикочно-половата система;
инсулинозависим диабет, затлъстяване;
Цистит и други заболявания на бъбречната тъкан;
Рани и наранявания в резултат на спортни тренировки;
Употреба на естроген-съдържащи лекарства и орални контрацептиви;
Преждевременно стареене на кожата и тъканите.

Хранителни източници на витамин U

Натурални зеленчукови сокове (сок от картофи, бяло зеле и цвекло);
Ряпа и ряпа;
домати;
Целина;
Магданоз;
аспержи;
кълнове от зелен грах;
бобови кълнове;
спанак;
Броколи;
Мляко;
Кокоши яйца;
Телешки и телешки дроб;
Зелен листен чай.

Витамин U е неустойчив на топлинна обработка. Зелето, след 10 минути варене, губи около 5% от веществото.