Всичко необходимо за готвене на фурна - Готварски трикове, Рецепти
Цялата тайна е, че храната, приготвена във фурната, се приготвя не чрез изгаряне на масло или мазнина, а чрез висока температура. Ето защо храната става по-диетична и по-здравословна. Повечето от ястията, приготвени на фурна, са подходящи за детска диета.
Трябва да се отбележи както простотата, така и ниската консумация на време на този метод за приготвяне на различни ястия. В крайна сметка всичко е съвсем просто: загряхме фурната, подготвихме съставките, поставихме всичко в специален съд и можете спокойно да правите други неща.
Нека се спрем по-подробно на специални ястия и други аксесоари. Нека започнем с най-простото: с лист за печене.
Тава за печене – универсален съд. На него ще се побере пица и ще се пекат пайове с кифлички. В допълнение, птици и дивеч се пържат на печене, а също така се приготвят месни и зеленчукови гювечи.
Тавите могат да бъдат плоски или с малко дъно. Удобен е за печене на пайове и други вкусни ястия.
Съд за печене
В момента тавата за печене е много популярна сред съвременните домакини. Всичко това благодарение на разнообразните форми и характеристики на този тип кухненски прибори. Формите са кръгли и квадратни; разглобяема и твърда. Има модели с кръгъл отвор в центъра. С тази форма можете да изпечете красива торта или да придадете необичайна форма на салата.
Голямо разнообразие се наблюдава и в материала, от който е направен съдът за печене. Те са метални и силиконови. Всеки има своите плюсове и минуси. Следователно всяка домакиня трябва да има няколко различни форми.
Необходим аксесоар за готвене във фурната е хранително алуминиево фолио . С нейна помощ всякаквиястие с месо или зеленчуци ще запази всички сокове и хранителни вещества. Фолиото обаче лишава ястието от румена коричка.
Не бива да се разстройваш. Десет минути преди ястието да е готово леко открехнете фолиото. След няколко минути апетитна коричка ще добави съблазнителност и пикантност към ястието.
За да запазите цялата сочност и полезност на всяко ястие, трябва да имате в наличност иторбичка за печене. Спокойно може да се нарече роднина на фолиото.
Ръкавът за печене е топлоустойчив филм. С негова помощ въздухът не прониква вътре, което позволява на месото да задържи всички сокове, както и да накисва зеленчуците с тях. Чудесно решение за тези, които обичат да ядат вкусна храна, без да вредят на здравето си.
И накрая,саксии ! В керамични съдове можете лесно да приготвите вкусни печени или жулиени!
Не се страхувайте да експериментирате! Опитайте нови комбинации и рецепти. Гответе разнообразно и вкусно!