Yakult ще оправдае полезността на своите продукти
Японската компания за млечни продукти Yakult заяви, че ще продължи изследванията в областта на здравословното хранене, за да докаже ползите за здравето от своите продукти. Компанията направи такова изявление, след като експерти от Европейския орган за безопасност на храните (EFSA) изразиха съмнения относно чудотворната природа на японските продукти.
Според резултатите от работата на независими експерти на EFSA няма ефективна връзка между консумацията на лактобацили и поддържането на имунитета. Освен това учените анализираха резултатите от 12 изследвания на Yakult върху пробиотични бактерии (Lactobacillus casei shirota). В резултат на това тези проучвания бяха счетени за недостатъчни, за да може компанията да говори за ползите от продуктите в борбата с настинките.
Самият Yakult каза, че твърденията за ползите са „специални претенции за ограничена площ“. Полезността на редица продукти беше поставена под въпрос в Съединените щати. Ново проучване на американски учени може да затрудни живота на компаниите за чай, които позиционират студения чай като източник на антиоксиданти. Според Американското химическо дружество бутилираната напитка съдържа много по-малко полифенолни антиоксиданти от обикновената чаша черен или зелен чай.
Според проучването някои от изследваните проби съдържат толкова малко полифеноли, че потребителят би трябвало да изпие 20 бутилки такъв чай, за да получи необходимото количество хранителни вещества, присъстващи в обикновена чаша чай.