Задушени червени боровинки в рецепта за бавна готварска печка
Това зрънце е склад за хранителни вещества за нашето тяло. Това са манганът, който има хемопоетичен ефект, и витамините от групите А, В, С, благодарение на които тялото се възстановява по-бързо след заболяване или операция.
Има различни рецепти за приготвяне на червени боровинки в бавна готварска печка, това е сладко от червени боровинки и ароматно сладко от ярки плодове, но решихме, че си струва да опитаме рецептите без да използваме захар.
Черните боровинки съдържат много витамин С и пектиди, така че можете да се справите без допълнителни празни калории.
Приготвено по този начин зрънце може лесно да стои в буркан през цялата зима, при условие че се спазват всички правила за събиране на боровинки.
Парени червени боровинки се правеха в стари пещи, държаха се дълго време в топла фурна, а по-късно за тези цели се използва пещ.
Но в мултикукър този процес ще върви много по-бързо, освен това не е нужно да търсите подходящ контейнер - в края на краищата тенджерата за мултикукър за тези цели ще ви бъде полезна.
Освен факта, че задушените червени боровинки са много вкусни, те са и нискокалорични - само 43 калории на 100 грама. Така че, ако искате да се отървете от няколко излишни килограма, рецептите с червени боровинки на пара ще ви помогнат!
И така, за да приготвим червени боровинки на пара в бавна готварска печка, имаме нужда от:
От килограм от това зрънце получавате 3-4 порции. Въз основа на това предварително пригответе буркани от 300-400 грама.
Преди да приготвите зрънце в бавна готварска печка, трябва да го сортирате, да премахнете клонки, листа, не много добри плодове, така че да няма нищо от това в ястието, а червените боровинки определено са стояли през цялата зима, без да мухлясат.
Изплакнете плодовете добре със студена вода и ги сложете в купамултикукър.
Слагаме червените боровинки в купата на мултикукъра.
Някои рецепти съветват да добавите няколко супени лъжици захар за сладост, но ние смятаме, че това е излишно, тъй като в този случай използването на готови плодове ще бъде възможно само за сладки ястия.
Задушена боровинка без захар е идеална за ястия с месо или пиле. Оставете сладките рецепти за зимнина на други горски плодове.
Ако вашият модел мултикукър има възможност да изберете температурата на готвене, тогава първо задайте 90 градуса - при тази температура ще готвим деликатеса за половин час. След това намалете степента на готвене на 80 - и гответе още 30 минути.
Крайният етап е просто нагряване за подобен период от време. Ако това не е възможно, не се отчайвайте!
Просто отнема малко повече време за приготвяне на боровинки. Избираме режима "Отопление" на бавната готварска печка и оставяме зрънцето на пара за 2-3 часа.
Трябва да отворите капака по време на готвене, но не твърде често - не повече от няколко пъти. Важно е да се уверите, че в купата на мултикукъра има достатъчно течност.
Ако не, рецепти за задушени плодове се препоръчва да добавите 50-100 милилитра гореща вода от чайник.
Докато подготовката за зимата ще бъде подготвена, нека се погрижим за опаковката. Измийте добре бурканите с капак със сода, за да избегнете характерната миризма, останала от почистващите препарати.
Един от най-лесните начини за стерилизиране на стъклени съдове е следният:
- Поставете буркани в голяма тенджера и ги напълнете с вода до гърлото.
- Довеждаме водата до кипене и стерилизираме контейнера - бурканите с обем 0,5-0,75 ще бъдат готови след 10 минути.
Включенозабележка: можете, разбира се, да използвате тенекиени капаци и специална машина за зашиване, но рецептите за такива заготовки обикновено не изискват това.
Поставяме готовата боровинка в буркани и го правим така, че зрънцето да изпълни контейнера до върха - когато изстине, ще увисне още малко.
Затваряме бурканите с капаци и оставяме деликатеса да изстине. Това е всичко. Вярно е, че беше лесно да приготвите здравословна храна за зимата? Тези рецепти са чудесни за бързо приготвяне.