Зеленият чай е кралят на антиоксидантите
В продължение на много векове в Китай, Япония, Малайзия и Индонезия зеленият чай е най-обичаната напитка. През последните години популярността му нарасна извън тези страни и продължава да расте бързо. Тази популярност на зеления чай се дължи, наред с други неща, на научни изследвания, потвърждаващи неговите ползи за здравето.
Защо зеленият чай е по-добър от черния?
Много хора задават въпроса: „Защо зеленият чай е по-добър от черния, ако и двата идват от една и съща фабрика?“ Зеленият чай се събира, когато листата са още млади и свежи. Черният чай се приготвя почти по същия начин, само листата трябва да са узрели. По време на тази зрялост чаят произвежда съединения, които са здрави и помагат за понижаване на нивата на холестерола, но им липсват антиоксидантните и противоракови свойства, открити в зеления чай.
За разлика от черния чай, зеленият чай съдържа голямо количество полифеноли, които са признати за силни антиоксиданти. Количеството на тези съединения в даден чай варира в зависимост от климата, географията и сезона до сезона, но полифенолите се намират във всеки зелен чай. Много изследвания са посветени на изучаването на разликите между зеления и черния чай, но всички учени са стигнали до извода, че зеленият чай е за предпочитане като доставчик на антиоксиданти и за превенция на рака.
Въпреки всички тези изследвания, светът консумира 4 пъти повече черен чай. Въпреки това има увереност, че през следващите години търсенето на зелен чай ще нарасне бързо. Зеленият чай се появи в менюто на всеки магазин, кафене и ресторант и лесно можете да си купите бутилка от този чай на бензиностанция.
Един от най-силните антиоксиданти
Други изследвания са изследвали способността на зеления чай да предпазва кожата от вредното въздействие на слънчевата радиация. Оказа се, че и в този случай той е ефективен - като добавка към крема зеленият чай може да облекчи раздразненията и е особено полезен за хора с чувствителна кожа. Много козметични компании произвеждат кремове против бръчки и стареене на кожата, процедури за лице и вани на негова основа.
Зеленият чай съдържа малко количество кофеин, но кофеинът в зеления чай няма същия стимулиращ ефект, както например в кафето. Досега няма съобщения за странични ефекти от консумацията на зелен чай, така че можете спокойно да го пиете колкото искате. Освен това, ако кофеинът е противопоказан за вас, в търговската мрежа има разновидности на чай, които не съдържат кофеин.
От векове страните от третия свят са се възползвали от консумацията на зелен чай. Мисля, че сега е нашето време.
Видео: „Тайните на зеления чай“
Докато тестваха обещаващо лекарство за диабет върху животни, лекарите бяха изненадани да открият новите му свойства. Лекарството SRT1720 може да бъде дългоочаквано средство за запазване на "вечната младост". Анна Королева, Владимир Скулачев, Максим Скулачев Борбата със стареенето е мащабна задача и не е по силите на нито една научна група. По сложност той е сравним с проекта на S.P. Кралица, като стартира първатасателит или "световен проект" за дешифриране на човешкия геном. Стотици лаборатории по света се борят да разрешат този проблем, включително Националния институт по стареене на САЩ. Към днешна дата има повече от 300 научни теории за стареенето. Британският лекар, който е пионерът в отглеждането на бебета в епруветки, прогнозира, че технологията за стволови клетки ще направи възможно отглеждането на части от почти всяка част от човешкото тяло. Зеленият чай предпазва от рак, сърдечни заболявания и забавя стареенето. Освен това се е доказал като един от най-добрите продукти за отслабване. Продължение. |