Зелева салата с пиле и круша
За рецептата за салата ще ви трябва:
- зеле - 300гр
- круша - 2 бр. (твърд, голям)
- пиле - половин пилешки гърди
- сол, смлян черен пипер - на вкус
- бял винен оцет - 2 с.л.
- растително масло - на вкус
Рецепта за салата:
Зелето се нарязва на ситно, поръсва се със сол и се намачква с ръце. Прехвърлете в купа за салата, поръсете с оцет и оставете.
Пилешките гърди се настъргват със сол, завиват се във фолио и се пекат във фурната на 200С до омекване. Оставете месото да се охлади, след което разглобете на влакна или нарежете на малки кубчета.
Настържете крушата на едро ренде веднага в купа за салата със зеле, за да не загубите крушовия сок.
Добавете към него пилешкото месо. Смесете всички съставки, добавете, ако е необходимо, сол и смлян черен пипер на вкус, подправете с растително масло. .
Зелева салата с пиле и круша
среден резултат:3.71 гласове: 95