10 факта за коняка - Знаете ли
Факт 1. Конякът е силна алкохолна напитка, получена в резултат на двойна дестилация на бяло вино, последвана от отлежаване в дъбови бъчви. Виното се дестилира два пъти. Първият път градусът на течността се повишава до 27-32% алкохол, а при втората дестилация до 68-72% алкохол.
Факт 2. Бъчвите се правят без нито един пирон. Най-старите контейнери се считат за най-ценни, те се пазят внимателно, дори специално отглеждани паяци, които оплитат бъчвите с паяжини и ги предпазват от вредители.
Факт 3. Периодът на стареене на коняк може да достигне 70-80 години и дори повече. Блендът на коняка Richard Hennessy включва няколко капки алкохол от 1800 г., положен в избите по време на живота на човека, на когото е кръстена напитката.
Факт 4. Като е в бъчви, конякът постепенно губи малко количество конячен спирт (3-7% от общото количество). Французите го наричат "делът на ангелите".
Факт 5. Уинстън Чърчил много обичаше арменския коняк и всеки ден пиеше бутилка 50% бренди Dvin. Един ден министър-председателят откри, че Двин е загубил предишния си вкус. Той изрази недоволството си от Сталин. Оказа се, че майсторът Маргар Седракян, който се занимаваше със смесването на Двин, е бил заточен в Сибир. Върнаха го, възстановиха го в партията. Чърчил отново започна да получава любимия си коняк, а Седракян впоследствие беше удостоен със званието Герой на социалистическия труд.
Факт 6. Редовната консумация на коняк (около 15 мл на ден) предпазва от сърдечни заболявания. Конякът помага за разширяване на кръвоносните съдове и облекчава главоболието.
Факт 7. Има доста любители на коняк, но 80% от тази напитка се консумира в коктейли.
Факт 9. Конякът никога не се охлажда или нагрява, оптималната температура за сервиране на коняк е стайната.
Факт 10. Анри IV се счита за най-скъпия коняк на планетата. Съставът му е създаден през 1776 г. Коняк Henri IV се произвежда от преки потомци на крал Хенри IV. Експозиция коняк Анри IV за повече от 100 години. Анри IV се бутилира в бутилка от 24-каратово злато, бутилка коняк е украсена с 6500 диаманта. Бутилка от тази напитка ще ви струва 2 милиона щатски долара.