Аджика с ябълки

Аджика с ябълки.Как да готвя аджика с ябълки?

Помогнете ми да намерярецепта за домашна аджика с ябълки.

Има много различни необичайни рецепти как да приготвите аджика с ябълки по оригинален начин.

Аджика е сладко-кисел. Можете да го сервирате на масата и да правите сосове и други ястия с него, като го отваряте през зимата.

Например, нека приготвимаджика с ябълки ичушки по тази рецепта, вземете толковапродукти :

• домати - 5 кг,

• сладки пиперки и ябълки по 1 кг,

• моркови половин килограм,

• люта чушка две парчета,

• чеснова каша от счукан чесън - 200 г,

• сол две с.л. лъжици,

• една чаша захар,

• оцет 9% една чаша (250 ml),

• растително масло – половин чаша.

Приготвили сме всичко необходимо, така че правим директно аджика.

Не е трудно. Първо подгответе всички зеленчуци: отстранете всички ненужни, почистете, изплакнете и след това смелете в месомелачка. Смесваме всички зеленчуци, с изключение на чесъна, слагаме на огън и варим 1 час.

След това сложете сол и захар, чесън, растително масло, оцет, гответе отново за 1 час.

Аджика е готова. Разпределяме в чисти, стерилни буркани, покриваме с капаци, можете да съхранявате в хладилника. Ако се предвижда да се съхранява на хладно място (изба, сутерен), тогава трябва да се стерилизира за 30 минути и да се изолира, докато изстине.

Друга рецепта зааджика сябълки и черен пипер (вероятно може да се направи същото, без пипер).

Продукти с рецепта:

ябълки и моркови точно по 1 кг,

половин кг лук,

оцет 9% - половин чаша,

чесън - една четвърт чаша,

зеленчуци малко за пържене,

червен смлян пипер две чайн. лъжици.

Запържете предварително нарязаните лук и моркови (морковите на кръгчета), смесете с домати, ябълки и чушки, смлени в месомелачки, варете на огън 1 час. Накрая слагаме наситнен чесън, захар, смлян червен пипер, оцет.

Може да се разложи в стерилизирани буркани и да се навие. Почистваме и съхраняваме до зимата.

---