аланин храни, богати на аланин

За първи път светът чува за аланин през 1888 г. През тази година австрийският учен Т. Вайл работи върху изучаването на структурата на копринените влакна, които по-късно стават основният източник на аланин.

Храни, богати на аланин:

Обща характеристика на аланина

Аланинът е алифатна аминокиселина, която е част от много протеини и биологично активни съединения. Аланинът принадлежи към групата на незаменимите аминокиселини и лесно се синтезира от безазотни химични съединения, от усвоим азот.

Веднъж попаднала в черния дроб, аминокиселината се превръща в глюкоза. Въпреки това, ако е необходимо, е възможна обратна трансформация. Този процес се нарича глюкогенеза и играе много важна роля в човешкия енергиен метаболизъм.

Аланинът съществува в човешкото тяло в две форми, алфа и бета. Алфа-аланинът е структурен елемент на протеините, бета-аланинът е част от биологични съединения като пантотенова киселина и много други.

Дневна нужда от аланин

Дневната норма на аланин е 3 грама за възрастни и до 2,5 грама за деца в училищна възраст. Що се отнася до децата от по-младата възрастова група, те трябва да приемат не повече от 1,7-1,8 грама. аланин на ден.

Нуждата от аланин се увеличава:

с висока физическа активност. Аланинът е в състояние да отстрани метаболитни продукти (амоняк и др.), произтичащи от дългосрочни физически натоварващи дейности;
с промени, свързани с възрастта, проявяващи се с намаляване на либидото;
с намален имунитет;
с апатия и депресия;
с намален мускулен тонус;
с отслабване на мозъчната активност;
уролитиаза;
хипогликемия.

Нуждата от аланин е намалена:

С хроничен синдромумора, често наричана в литературата CFS.

Смилаемост на аланин

Благодарение на способността на аланина да се превръща в глюкоза, която е незаменим продукт на енергийния метаболизъм, аланинът се усвоява бързо и напълно.

Полезни свойства на аланина и неговия ефект върху тялото

Поради факта, че аланинът участва в производството на антитела, той успешно се бори срещу всички видове вируси, включително херпесния вирус; използван за лечение на СПИН, използван за лечение на други имунни заболявания и нарушения.

Във връзка с антидепресивната способност, както и способността да намалява тревожността и раздразнителността, аланинът заема важно място в психологическата и психиатричната практика. В допълнение, приемането на аланин под формата на лекарства и хранителни добавки облекчава главоболието, до пълното им изчезване.

Взаимодействие с други елементи:

Като всяка аминокиселина, аланинът взаимодейства с други биологично активни съединения в нашето тяло. В същото време се образуват нови полезни за организма вещества като глюкоза, пирогроздена киселина и фенилаланин. Освен това благодарение на аланина се образуват карнозин, коензим А, ансерин, както и пантотенова киселина.

Признаци на излишък и липса на аланин

Признаци на излишък на аланин

Синдромът на хроничната умора, който се превърна в едно от най-често срещаните заболявания на нервната система в нашата епоха на високи скорости, е основният признак за излишък на аланин в тялото. Симптоми на CFS, които са признаци на излишък на аланин:

Чувство на умора, което не изчезва след 24 часа почивка
намалена памет и способност за концентрация;
проблеми със съня;
депресия;
болка в мускулите;
болки в ставите.

Признаци на дефицит на аланин:

повишена умора;
хипогликемия;
уролитиаза заболяване;
намален имунитет;
нервност и депресия;
намалено либидо;
намален апетит;
чести вирусни инфекции.

В допълнение към стреса, чието потискане изисква огромно количество енергия, причината за дефицита на аланин е и вегетарианството. В крайна сметка аланинът се намира в големи количества в месото, месните бульони, яйцата, млякото, сиренето и други животински продукти.

Аланин за красота и здраве

От достатъчния прием на аланин зависи и доброто състояние на косата, кожата и ноктите. В крайна сметка аланинът координира работата на вътрешните органи и укрепва защитните сили на организма.

Аланинът, ако е необходимо, може да се превърне в глюкоза. Поради това човек, който редовно приема аланин, не изпитва глад между храненията. И това свойство на аминокиселината се използва успешно от любителите на всякакви диети.