Анализ на пазара на нишесте в България през 2011-2015 г., прогноза за 2016-2020 г.
През 2011-2015 г. се наблюдава годишен ръст на продажбите на нишесте в България. Общо за периода продажбите нарастват с 35,4 хил. тона или 17,8%. В края на 2015 г. продажбите на нишесте възлизат на 235 хиляди тона.
Най-големите потребители на нишесте в страната са целулозно-хартиената и хранително-вкусовата промишленост. В същото време делът на хранително-вкусовата промишленост в структурата на продажбите на нишесте непрекъснато нараства. През последните години консумацията на нишесте в хлебопекарната промишленост се е увеличила значително: веществата, съдържащи нишесте, подобряват вкуса и представянето на хляба и позволяват използването на брашно с по-ниско качество. Също така активно се е увеличило търсенето на нишесте от производителите на замразени полуфабрикати, млечни продукти, детски храни, захарни и сладкарски изделия, бира и безалкохолни напитки.
В структурата на продуктовите продажби за периода доминира царевичното нишесте, като делът му е средно 69,5% от общите продажби. Вторият по популярност вид нишесте е картофеното, като средно за периода то представлява около 14,1% от общия обем продажби в страната. Делът на другото нишесте (пшенично, оризово, ръжено и др.) През 2011-2015 г. представлява средно 16,4% от продажбите.
Според прогнозите на BusinesStat през 2016-2020 г. продажбите на нишесте на българския пазар ще нарастват средно с 1,4-3,0% годишно. Растежът на пазара до голяма степен ще бъде осигурен от по-нататъшно увеличаване на потреблението на нишесте в хранително-вкусовата промишленост. През 2020 г. продажбите ще възлязат на 266,3 хиляди тона.
„Анализ на пазара на нишесте в България през 2011-2015 г., прогноза за 2016-2020 г.“ включва най-важните данни, необходими за разбиране на текущата пазарна ситуация и оценка на перспективите за нейното развитие:
- Икономическа ситуация в България
- Обем на продажбите на нишесте, цена на едро на нишесте
- Баланс на търсене и предлагане, запаси от нишесте
- Обем на производство, цена на производителите на нишесте
- Износ и внос на нишесте
- Рейтинги на предприятията в индустрията по финансови показатели
Прегледът предоставя подробна информация за видовете нишесте:
- Картофено нишесте
- Царевично нишесте
- Пшенично нишесте
- Друго нишесте
Дадени са данни за най-големите производители на нишесте.
BusinesStat изготвя преглед на световния пазар на нишесте, както и прегледи на пазарите на ОНД, ЕС и отделни страни по света. В прегледа на българския пазар информацията е детайлизирана по региони на страната.
Прегледът представя рейтингите на най-големите вносители и износители на нишесте. Представен е и рейтингът на най-големите чуждестранни компании получатели на българско нишесте и рейтингът на най-големите чуждестранни доставчици на нишесте.
Официална статистика, използвана при изготвянето на прегледа:
- Федерална служба за държавна статистика на Руската федерация
- Министерство на икономическото развитие на Руската федерация
- Федерална митническа служба на Руската федерация
- Федерална данъчна служба на Руската федерация
- Евразийски митнически съюз
- световна търговска организация
Заедно с официалната статистика, прегледът съдържа резултатите от изследването на BusinesStat:
- Одит на търговията с нишесте
- Проучване на експерти от селскостопанския бранш