Ароматен мискет
Градинарят уверява, че е възможно да се отглеждат грозде и череши в Камчатка, не изисква много усилия.
Есента на 2016 г. радва с добра реколта, а не само на летни вили. Плодовете бяха особено успешни: съдейки по сергиите на пазара, орлови нокти, боровинки, касис и малини бяха родени за слава. Не беше изключение и ... грозде. Ароматни тъмнорозови тежки гроздове пеят в дворана жителя на Есо Юрий Габдрахманов. Една от най-добрите селски ферми - точно такава табела виси на стената на дървената къща на Габдрахманови - беше посетена от журналиста на AiF-Камчатка.
И, разбира се, основната изненада на гостите, които домакините посрещат с удоволствие, е оранжерията, където царува лозата.
Юрий Гатович има две лози. Единият е млад, тригодишен, със зелени гроздове. Вторият - с пикантно розово-червено. Именно тя, петгодишна, дебела като детска длан, се извива до самия таван на оранжерията, откъдето висят чудесни гроздове от сорта Мускат, много ароматен на вкус. Почерпиха ме с една такава килограмова красавица. Гроздовете все още не са узрели, както трябва да бъдат, имат сладък и кисел вкус, но толкова ароматни!
Главата на семейството не се похвали със специалната агротехника за отглеждане на елитни лози. Каза, като се засмя, че само полива навреме и понякога тори с естествен органичен тор - без химия! И неговите красавици не боледуват от нищо.
Най-хубавият чифлик в село Есо. Снимка: AiF / Татяна Боева
Стопаните берат от две лози в кофи. Ядат го „на живо“, готвят компоти, понякога слагат вино, но не се увличат от опияняваща напитка.
- Имаме много роднини в града - казва Юрий Гатович - деца, внуци, сватове и приятели. Затова изпращаме реколтата предимно в Петропавловск. Веднъж го направихвино, в тридесетлитрова бутилка. Оказа се добре, вкусно - момчетата похвалиха. Не съм фен на тези неща...
Есенен маратон. Подготовка на лятна вила за зимата Габдрахманов идва от Приморие, както казва самият той. Макар и роден в Порт Артур - баща му е военен пилот. По професия Юрий Гатович беше кораборемонтник, ремонтираше параходи в Приморския край, докато не пристигна на повикване в Камчатка, в Уст-Хайрюзово. И той живее в Есо от 15 години. И ръцете на собственика растат от там, където е необходимо.
- Когато се преместих в Есо, тук нямаше такава специалност и работех като дърводелец в предприятието Битсервис. Като цяло имам много специалности: тракторист съм, стругар, фрезист и знам заваряване ...
Към всичко по-горе можете да добавите градинарство. В допълнение към гроздето, Юрий Габдрахманович отглежда филцови череши в оранжерия.
- Веднъж отидох на почивка в Приморие, донесох череши от там. Зрънцето беше изядено, а семето беше посадено. Порасна!
Малко дръвче вече дава плод, но все още малко на брой - то едва влиза в сила. А останалата част от градината - оранжерийни домати, краставици и улични лехи - върху съпругата му Нела Ивановна. И те заедно се грижат за цялото им имение, като от година на година се стремят към признаването на чифлика като най-добрия в селото.
Юри е майстор на всички занаяти! Снимка: AiF / Татяна Боева Всички сделки - благодаря
Във всяко село съселяните ще кажат най-доброто и най-вероятно за хората. И основната характеристика, която съседите на улицата дават на Юрий Габдрахманов, е отзивчивостта.
Между другото, предходната година в село Каменское на панаира на реколтата за първи път беше представена жълта диня, отгледана от жителите на най-северния - Пенжински - район на Камчатка. Също така, в помощните стопанства на Камчатка, ранозреещи сортове ябълкови дървета, череши и сливи, главно сибирски иУралска селекция. „Когато Юра работеше за комунални услуги, всичко се пазеше от него“, казва учителката Неля Коровина. - Той е много отговорен човек, освен това не пие, а в Жилсервиз това беше рядкост. Всички идваха при него за помощ! Той е много отзивчив човек, ще направи всичко, което може, и за всеки, който поиска, и напълно безплатно! Или може би той е много. По някакъв начин моят трион се повреди и помолих специалист да го поправи. Така че една и половина хиляди за ремонта беше поискана от мен! Отидох при Юри. И той - на, моля, безплатно! Майстор на всякакви занаяти и много любезен. Приятелката ми настройваше струг - също благодаря за това.
Освен това е запален турист и рибар, пътува с приятели до вулкани и цяла Камчатка. Много обича природата и животните. Той носи любимото си овчарско куче на предната седалка, а тя гледа собственика с толкова влюбени очи - това е неописуемо!
И съпругата на Юра, Нели Ивановна, подкрепя съпруга си във всичко, тя също няма да падне от ръцете й с чук или трион! Те имат много креативно и добро семейство.
По-близо до есента в комплекса на Габдрахманови се появи още едно нововъведение. Двойката донесе камъни, направи хълм от тях, донесе вода. И истинска пещера с изкуствен водопад се отвори на територията, съседна на собствениците...