Бал
Подготовката на празнична вечер е трудна задача и плащането за нея е скъпо, но всяко дете трябва да има празник, който иска да си спомня отново и отново, и това е дипломирането. Това ще бъде веднъж в живота, така че родителите примирено харчат пари за него.
В различни организационни сложности, отделна "песен" е маса и алкохолни напитки. Те ще поемат голяма част от бюджета на бала. Къде да проведете банкет, какво да изберете за менюто, какви сокове и напитки да поставите на масата, зависи само от желанията на родителите и традициите на региона. Но има общо правило: абитуриентите ще ходят цяла нощ, така че на масите трябва да има излишък от храна, а не недостиг.
Въпросите от година на година не стават по-малко, а междувременно цените непрекъснато растат. Да и как иначе? Растат цените на продуктите и услугите на готвачи, сервитьори, наемите на ресторанти - растат и вноските на родителите за абитуриентския празник на любимото им дете.
Решихме да разберем как се провеждат банкети на абитуриентски балове в различни градове на България: колко пари се събират за тържеството, какви ястия се търсят, къде е обичайно да празнувате края на училище - в ресторант или просто в училищната заседателна зала.
Абитуриентско парти, меню. Москва
Наш колега тази година "пуска" сина си. Момчето учи в добро московско математическо училище, ще влезе в медицинското училище - желаем му успех на изпитите и много забавление на дипломирането! Междувременно майка му традиционно е заета с абитуриентската вечер. Появата на детето обра сериозна сума и майката каза:
- Сине, нека се оженим възможно най-скоро, за да използваме цялото това богатство ... Вторият път, за да купите костюми, копчета за ръкавели, обувки - няма достатъчно бюджет!
- Много ни помогнаха тези родители, които минаха през всичко това преди година-две. Те могат да предложат добри и лоши места, да помогнат при избора на меню според скорошния си опит, разказва нашият колега.
Банкетно меню: Най-накрая се спрях на младежко кафене в Югозападния район. Там родителите харесаха цената, избора на ястия и просторния дансинг.
Тази цена на бала обаче е ниска в Москва. Има много по-скъпи варианти. В престижните гимназии цената на билета за една вечер на ученик може да бъде 30, 50 и дори 100 хиляди рубли. В крайна сметка сега е модерно да се канят звезди от шоубизнеса на дипломиране, да се използват известни телевизионни водещи като аниматори. За звездите това се превърна в същия сезонен доход като новогодишните банкети.
Абитуриентско парти, меню. Белгород
Къде се провежда: Вече отделните родителски комитети активно търсят водещи и диджеи, ангажирани са с поръчки за украса на залата и организиране на празнична трапеза за абитуриентското парти. Не бива обаче да забравяме едно сериозно условие - за поредна година възпитаниците на Белгород празнуват основното тържество изключително на територията на своето училище.
Банкетно меню: Освежителните напитки ще се сервират в заседателната или спортната зала на училището. Родителите поръчват ястия от избраното меню в градските кафенета и ресторанти. Какво поръчват? Водещи са стандартните топли ястия: месо по френски, пилешки жулиени, свински пържоли, зеленчукови гарнитури, както и различни салати и разфасовки. Алкохолът, разбира се, е строго забранен. Развлекателната програма е предвидена да включва изпълнения на абитуриенти, различни състезания и танци.
Абитуриентско парти, меню. Курск
Цена на емисията: Популярните кафенета и ресторанти в Курск вече разработват обобщена ценова листа за дипломираневечери. Така че средно една гала вечеря ще струва 2000 рубли на човек. Такова меню едва ли може да съдържа гурме ястия или шедьоври на световната кухня, но учениците определено няма да останат гладни.
Банкетно меню:
- Наборът от ястия е стандартен за всяко тържество: студени предястия, гарнитури, топли ястия, месни и плодови разфасовки, риба. Често завършилите все още поръчват големи изключителни торти, - казва Елена Ходченкова, управител на един от ресторантите в Курск.
Отделен въпрос са алкохолните напитки. Учениците, разбира се, навлизайки в зряла възраст, не са против да разнообразят менюто с коняк и водка. Всъщност шампанското и виното присъстват на масите на абитуриентите, силният алкохол се оставя за една нощ, далеч от родителските очи.
- Като цяло, когато се сбогуват с училище, младите хора не ядат много, част от храната остава непокътната, но алкохолът никога не остава - казва Дмитрий Тарасов, сервитьор.
Психолозите, между другото, имат напълно логично обяснение за това: абитуриентското парти отнема твърде много емоции, на този фон апетитът често изчезва. Въпреки това, лекарите имат различна статистика: всяка година броят на момчетата и момичетата, които празнуват завършването си с алкохолна интоксикация, само расте.
Абитуриентско парти, меню. Орел и селата
Къде се провежда: Повечето градски абсолвенти ще празнуват вечерта в кафенетата и ресторантите на Орлов.
Емисионна цена: Минималната поръчка в кафене на човек според Орел е средно 1200-1300 рубли. В институции, разположени в покрайнините на града, можете да поддържате в рамките на 900-1000 рубли. А в ресторантите поръчката варира от 1500-2000 рубли на човек.
Банкетно меню: Тази сума включва доста стандартен набор от ястия: две салати, горещи сгарнитура, алкохол, колбаси. Провеждането на празник в кафене или ресторант често води до допълнителни разходи: алкохол, сокове и колбаси обикновено се купуват допълнително. Струва си да запомните, че в някои заведения трябва да платите предварително за битката с ястия. Като цяло, празник за възпитаници на регионалния център заедно с техните родители ще струва средно 5000-6000 рубли.
Градовете на Орловска област
Заслужава да се спомене отделно за възпитаниците на други градове на Орловска област. Те се опитват по никакъв начин да не отстъпват на орловци, а някои и да ги надминават.
Цената на емисията: И така, възпитаниците на Новосилск отделят 7000 рубли. От тези пари 3000-3500 рубли ще отидат само на масата.
Банкетно меню: Самият банкет ще се проведе в местно кафене. Всичко, както навсякъде: горещо, закуски, сладкиши, плодове, шампанско.
Селски и селски училища
Къде се провежда: Повечето от селските абитуриенти ще празнуват вечерите в стените на родното си училище. Въпреки това, парадоксално, разходите няма да бъдат по-малко. Работата е там, че за разлика от градските училища, селските възпитаници могат да се броят на пръсти. За да покриете "прилична" маса, трябва да изложите чиста сума. В допълнение, родителите ще помогнат на готвачите.
Банкетно меню: Разнообразието от ястия зависи от кулинарните умения на майките: картофено пюре, кюфтета, манти, зелеви рула, салати "Оливие", "Цезар", задушени зеленчуци, нарязани. Но можете да сте сигурни, че няма да се налага да купувате нищо, а продуктите, останали след фестивала, ще останат за абитуриентите на втория ден, когато се събират на традиционен излет сред природата.
Емисионна цена: Например разходите на едно от селските училища в района на Орловски възлизат на 7000 рубли на ученик.
Нещата са по-лесни в селските училища: тривъзпитаниците на село Мелничная Слобода от Корсаковския район традиционно ще празнуват дипломирането си с приятели на реката. Вярно е, че следобед, както се очаква, ще има малък бюфет с учители.
Разходите са малки, по 500 рубли, останалите продукти се носят от родителите от дома. На масата има няколко бутилки шампанско, пушени пилешки бутчета, салати "Херинга под кожено палто", "Оливие", "Раци", осолени краставици и домати. А вечер - чеверме, консерви, алкохол. Като цяло разходите са малки, в рамките на 1000 рубли.
Абитуриентско парти, меню. пермски
Къде се провежда: Възпитаниците на Перм предпочитат да се отпуснат „по възрастен начин“: добри кафенета и луксозни ресторанти.
Банкетно меню: Пият вино, ядат пържоли, пъстърва, варено свинско и дори калмари. Тук обаче си струва да се отбележи, че в повечето случаи изборът на менюто се извършва от родителите.
Самите ученици отговориха на въпроса „Какво ще ядете и пиете?“ най-често е трудно да се отговори.
- Вероятно салати, нещо месно ... - повтаря всяка секунда.
Но някои хора все още са загрижени за този проблем. Абитуриентката Аня отбелязва: „Имаме нужда от много плодове и напитки. Е, и нещо леко, като тарталети. Момчетата се шегуват: „Какво значение има какво ядем. Важното е какво пиеш." Възпитаник от миналата година си спомня: „Имаше малко салати, но ние също не ядохме това.”
Цената на въпроса: Оказва се, че родителите, които се грижат децата им да бъдат щастливи и да помнят дипломирането за дълго време, не пестят, но в крайна сметка не вземат предвид желанията на самите герои на повода. Но те често се нуждаят от много малко.
Абитуриентско парти, меню. Воронеж
Емисионна цена: Средното дипломиране струва приблизително 6000 рубли на дете, с изключение на присъствието на родителите. Оставането на мама или татко ще струваоще 3000 рубли. Тези 9000 рубли включват наемане на стая от сутрин до вечер, маса с различни ястия и напитки, развлекателна програма с DJ и тамада и дори фойерверки.
Банкетно меню: Празничното меню ще включва приблизително следните ястия: канапе с червен хайвер, колбаси, сирене и зеленчукови нарязани, няколко салати, месо по френски, варени картофи, плодове, сладкиши и напитки, разбира се, безалкохолни.
Къде се провежда: Според управителя на един от ресторантите във Воронеж, завършилите училище наистина искат да бъдат като възрастни. За ученици почти винаги се поръчват „възрастни“ ястия - месо, сирена, гарнитури. Докато учениците искат повече да ударят детството си, те поръчват торти и други сладкиши. Въпреки това, празненствата на първия, разбира се, са много по-скромни от втория, поради липсата на алкохол.
Учениците не трябва да пият алкохол, а родителите винаги присъстват на тържеството, но учениците „излизат докрай“. Да, и сумата, изразходвана за празника на студентите, винаги е повече от тази на учениците.
Абитуриентско парти, меню. сиропиталище
Не без празник и тези деца, които са лишени от родители. Празникът излиза по-малко тържествен, но много по-трогателен и топъл.
Абитуриентското парти в интерната се провежда у дома, така че всички ученици участват в подготовката за него. Децата от началните класове организират състезания и забавления, помагат при подреждането на масата. Ястия на масата, разбира се, празнични. Винаги яжте месо, риба, зеленчуци, плодове. Веднъж дори приготвиха истински манти. Тази година специално за нашите ученици беше приготвена огромна торта.
Абитуриентско парти, меню. Волгоград
Къде се провежда: Обикновено абитуриентски бале разделен на две части – официална, с връчване на грамота, и забавна, която се провежда извън родните стени. И ако за първото са по-отговорни учителите и самите деца, то организацията на второто пада изцяло върху плещите на родителите. Какво да нахраним, как да развеселим, къде да организираме почивка - тези въпроси са станали спешни за тях от дълго време.
„Избирайки място за празничното тържество, ние разчитахме на положителните отзиви от приятели и познати“, каза майката на възпитаника на волгоградската гимназия № 17 Анастасия Акинина. - PTA избра бар, разположен в центъра на града, въпреки че много майки и татковци предлагат други възможности. Ще разгледаме и тях...
Банкетно меню: Вече се знае, че гимназистите ще бъдат третирани като кралски особи. 16 абитуриенти и 30 родители вече са поръчали палачинки с червен хайвер, месни рула със сушени кайсии и сини сливи, лешници в тесто, салати Цезар, Дъждовна дама и френски салати, колбаси, суфле от извара с пресни горски плодове, разнообразие от торти, плодове, напитки, включително шампанско.
Цената на емисията: Лакомствата за стомаха не са евтини, така че 12 хиляди рубли бяха събрани от родителите на абитуриенти. Предпазливите майки и татковци сами ще закупят някои продукти, след което под техен зорък надзор готвачите ще приготвят поръчаните ястия. След кафенето вчерашните ученици ще се разходят с лодка по Волга през нощта.
Абитуриентско парти, меню. Уреждане
За възпитаниците на крайградско училище, разположено в Городище, празничните лакомства ще бъдат предложени по-скромно.
Цена на запитване:
Особено мнение
Напук на предстоящите тържества директорът на едно от волгоградските училища изрази възмущението си от мащаба, с който започнаха да се провеждат прощалните празници с училището през последните години.
-Родителите просто безсмислено харчат пари, казва тя. - Пиршества с домакини, лакомия, кораби с фойерверки - всичко това са ексцесии. Смятам, че дипломирането е тържествено връчване на сертификат и среща на първата зора в живота на възрастните, а всичко останало е фарс и декорация на витрини. Не всички родители могат да изложат необходимата сума за абитуриентското парти. В нашето училище по тази причина всяка година 5-6 абитуриенти не присъстват на тържествата ...
Между другото, отделна линия в организацията на сбогуването с училището е закупуването на подаръци за учители. За това се отделят от 1000 до 3 хиляди рубли за всеки учител. Книги, бижута, домакински уреди и дори ваучери за пътуване се купуват като запомнящи се подаръци.