Банани при гастрит могат ли да се ядат или не

Много плодове и плодове, въпреки неоспоримите им ползи за човешкото тяло, са забранени за употреба от пациенти със стомашно-чревни заболявания, по-специално гастрит.

Някои от тях съдържат много груби растителни фибри и са трудни за смилане, а други са ограничени поради наличието на киселини в тях, които влияят негативно на киселинния баланс в стомаха.

Сред разнообразието от плодове на рафтовете на магазините се открояват екзотични плодове, сред които най-популярни са бананите.

Тъй като тези тропически гости се превърнаха в любимо лакомство за мнозина, е полезно да знаете дали бананите са полезни при гастрит или не.

Банан при гастрит и язва

Бананите се появяват в диетата на постсъветските семейства от дълго време и успяха да заемат силна позиция като здравословна и вкусна закуска, вечеря или лека закуска. Те се радват на хора от всички възрасти.

Жълтият тропически плод може да бъде самостоятелно ястие или добавка към зърнени храни, кисело мляко, плодови салати.

При някои заболявания бананите се препоръчват не само като диетична храна, но и като лекарство.

Например, при настинки те са полезни като витаминно средство, а сварени в мляко успешно лекуват кашлица.

Поради наличието на калий в състава на плода, при редовна употреба той помага за регулиране на кръвното налягане, нивата на течности и метаболитните процеси в организма.

Дефицитът на калий води до стомашни язви и ерозивен гастрит, така че бананите в диетата могат да служат като превенция на тези заболявания.

В допълнение към калия, бананите съдържат калций, натрий, магнезий, фосфор, желязо - елементи, липсата на които засяга нервната система, губи силакостите, водно-солевият метаболизъм се нарушава, ноктите, косата и кожата губят здравия си вид.

Дефицитът на желязо причинява анемия, така че е полезно да се включат банани в диетата със значителна загуба на кръв - обилна менструация при жени, в следоперативния период, вътрешно кървене.

Витамините от групата С, А и В изпълват тялото с енергия, забавят стареенето му, нормализират психо-емоционалното състояние на човека и служат като превантивна мярка за сърдечно-съдови и онкологични заболявания.

Поради тази гама от полезни свойства, бананът е необходим в диетата на спортисти, хора с тежък физически и умствен труд.

Как бананите влияят на тялото при гастрит, въз основа на толкова много полезни свойства? Възможно ли е да ги ядете с язва, на върха на обостряне на гастрит, при условия на киселинен дисбаланс в стомаха?

Можете да отговорите на тези въпроси, като разгледате как тропическият плод влияе на храносмилателния процес:

пулпата на банана се усвоява лесно от стомаха, така че тялото не трябва да изразходва допълнителна енергия, за да я преработи, което е много важно при гастрит;
фибрите и пектинът в състава на плода допринасят за подобряване на храносмилателния процес;
при гастрит със запек фибрите имат лек слабителен ефект;
бананите подобряват качеството на микрофлората, инхибирайки размножаването на патогенни микроорганизми;
аскорбиновата киселина и витамин Е, които са богати на плода, участват във възстановяването на увредените стомашни тъкани и облекчават възпалението при гастрит;
магнезият има положителен ефект върху перисталтиката, участва в разграждането на захарта, понижава киселинността на стомашните ензими;
триптофанът в състава на бананите повишава съсирването на кръвта, така че плодът може да се консумира с хеморагичен гастрит,придружен от кървене.

Бананите могат да се използват и при язва на стомаха и дванадесетопръстника.

Ако зрял плод се смеси със зехтин, пасира се и се яде на всеки 2-2,5 часа, това лекарство ще помогне при обостряне на язва и гастрит.

Няма противопоказания за употребата на банани, а в случай на вътрешно кървене при гастрит, наличието на витамини А и Е в плодовете помага за укрепване на кръвоносните съдове.

Как да изберем правилния банан

За да могат бананите при гастрит да донесат максимална полза, трябва да знаете няколко правила за техния избор и употреба.

Търговската мрежа продава основно сорта банан Кавендиш, той е най-разпространеният в света, но далеч не е единственият.

У дома, в тропиците, тези плодове (някои ботаници класифицират банана като зрънце) са кехлибарено-жълти, червени и дори сини.

Вкусът на някои сортове наподобява лимон, киви, малини, ягоди с ябълки, череши.

Има банани, които не отстъпват на картофите по количество нишесте и успешно го заместват, от тях се прави чипс, както и се сушат, сушат и ядат пържени.

Един от най-ценните сортове е сортът Baby (или finger). Това са плодове с малък размер, с дължина 7 - 7,5 см, които се отличават с деликатна кремообразна каша и висок вкус.

В продажба този вид е рядък и е много по-скъп от традиционните сортове.

Тропическият деликатес се яде не само пресен, той се добавя към салати, сладкиши, коктейли, правят се сушени и захаросани плодове.

Не всички бананови ястия могат да се ядат с гастрит, чипс и пържени плодове съдържат вредни вещества, които се образуват по време на термична обработка с растителни масла.

Тези вещества имат канцерогенни свойства, разрушават епитела на храносмилателните органи, поради което такива варианти за ядене на банани са забранени при язва и гастрит.

Най-приемливите и полезни начини за правилното хранене на тези плодове са като самостоятелно ястие или комбинирането им с продукти, които имат благоприятен ефект върху състоянието на болните органи.

Например тези опции:

Коктейл от банан и мляко: намачкайте половината плод с вилица, налейте варено мляко при стайна температура, разбийте с блендер.
Нарежете голям узрял банан на филийки, смесете с кефир или домашно кисело мляко, можете да добавите чаена лъжичка мед. Има в тази форма или разбийте сместа в блендер.
100 - 150 г бананова каша, 100 г ягоди и череши без костилки. Всичко се разбърква, залива се с кисело мляко или течна сметана.
При гастрит с ниско ниво на киселинност е по-добре да комбинирате банани с портокал, мандарина или киви, подправете тази плодова салата с лимонов сок.
Добре е да ядете банани с овесени ядки или оризова каша, можете със стафиди и масло.

Във всички рецепти по желание може да се добави захар или мед, малко фъстъци или ядки, ментов сироп, канела.

Някои полезни съвети

Струва си да се помни, че почти всички продукти могат да бъдат индивидуална непоносимост.

Ако след ядене на бананови ястия има неприятни усещания - подуване на корема, метеоризъм, гадене, диария, трябва да намалите порцията или да изключите бананите от менюто.

Симптомите на диспепсия могат да се появят след консумация на плодове, които не са напълно узрели, които са с високо съдържание на неразтворимо нишесте.

Но не се разстройвайте, ако бъдат хванати неузрели плодове, няколко дни на тъмно място (не в хладилника) ще ги направятизползваем.

За да намалите дискомфорта след приема на банани за гастрит, можете да опитате да ги ядете между храненията.

Сортовете фуражи често се продават, имат дебела кора и големи размери.

По-добре е да не купувате такива банани, в пулпата им има много нишесте и с гастрит те ще причинят повече вреда, отколкото полза.

Купените банани трябва да се измият с топла вода, тъй като за по-дълго съхранение те се третират с фенол, вредно токсично вещество.

Дори такъв полезен във всички отношения продукт е противопоказан при определени условия: хората със затлъстяване трябва да ги ограничат поради високото си съдържание на калории, сушените плодове провокират метеоризъм, а техните слабителни свойства ще влошат диарията.

Разбира се, погрешно е да се смята, че само бананите ще излекуват болестта.

Лечението на гастрит трябва да се извършва чрез комплекс от медицински мерки, всички продукти могат само да направят терапията по-ефективна.