Бананова торта, рецепти със снимки

Това, което харесвам в красивите желирани торти е, че винаги се получават и най-важното - стават вкусни. Външният вид на желираната торта винаги радва окото с разнообразие от цветове.

Днес реших да почерпя себе си и моите момчета с бананова торта, която не изисква много продукти, винаги ги има в наличността на нашите хладилници и кухненски шкафове. Всичко гениално е толкова просто, че ви трябва само малко желание, така че след час на масата да се появи красив ярък десерт.

За да направите бананова торта, имате нужда от следните съставки:1. За тест:

2. За слой кисело мляко:- 1 литър кисело мляко (банан и ягода) - 50 г желатин (2 опаковки по 25 г) - 0,5 чаша вода - захар по желание

3. За слоя желе:- 2-3 банана - 1 стр. Желе от киви - 1 чаша вода

Работата по тортата, както и съставките за нея, е разделена на три части: приготвяне на тортата, блат от кисело мляко и желиран блат с банани.

Нека започнем с изпичането на тортата.За целта ще направим тестото.

Разбийте яйцата със захарта на буйна пяна с миксер.

Добавяме заквасена сметана, бакпулвер за тестото, сода бикарбонат, която загасяваме с оцет или лимонов сок.Ванилова захар Винаги приемам "натурална". Добавете го към тестото.Замесете тесто с брашно. Тестото трябва да е като гъста заквасена сметана.Печете сладкиша до готовност при температура 130-140 градуса.

Всичките ми сладкиши втасват във фурната в изпъкнала форма. Тази торта се нуждае от равна основа, затова отрязах издутината, оставяйки максималната ширина отстрани.

На дъното на формата, в която сме пекли тортата, е необходимо да поставим стреч фолио.Сега направете слоя кисело мляко.

Желатинът се разрежда в топла преварена вода, докато кристалите се разтворят напълно.

Разбъркваме желатина с топло (!) кисело мляко с миксер. Разбийте 1-2 минути.

Съвет:Загрейте киселото мляко на слаб огън, докато се затопли в тенджера, така че желатинът да се разтвори добре в него.

Залейте тортата във формата с цялото кисело мляко. Изпращаме го в хладилника да се втвърди.Когато киселото мляко стегне, изваждаме формата от хладилника и редим 1-2 кори кръгчета банан.Разредете желето с топла преварена вода, охладете малко и изсипете банановия слой. Изпращаме го в хладилника за пълно втвърдяване.

Съвет:За да предотвратите почерняването на бананите, докато правите желето, можете да го направите, преди да нарежете бананите.

След като стегне, страните на тортата трябва да се изрежат хубаво с нож.

Съвет:По-добре е да нарежете тортата на порции, както и да изгладите страните с горещ нож. За да направите това, периодично трябва да се потапя в гореща вода.

Това е толкова хубава торта!

Вместо банани можете да използвате други плодове, ако желаете, но тогава тортата ще има друго име =)

Добър апетит!

За да получавате най-добрите статии, абонирайте се за страниците на Alimero в Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook и Pinterest!

---