Безопасно ли е домашното пивоварство?
Самият процес на дестилация на лунна светлина не е безопасен и включва определени трудности. Проблемът е, че при готвене се отделят много токсични вещества, които са много опасни за човешкото здраве. Въпреки това, домашното пивоварство е напълно възможно да се направи безопасно.
Домашна луна и нейната вреда
По време на ферментацията на кашата за дестилация протичат различни химични реакции, които могат да причинят термично крекинг на съдържащите се в нея органични вещества: захар, протеини, дрожди. В резултат на това се отделят органични летливи съединения, които също съдържат токсични вещества, а именно: фузелни масла и метилов алкохол. Именно те имат значителна вреда на тялото, следователно при производството на лунна светлина е необходимо умело да се защитава срещу тях. Например в промишлеността, за да пречистят суровините от вредни вещества преди дестилация, те използват много скъпо оборудване, което не може да се използва у дома. Има обаче друг метод, който е подходящ за домашно готвене - това е повторно замразяване или химическо утаяване.
Факт е, че някои модерни или домашни устройства имат един изход от продукта, в резултат на което последващи дестилации ще се извършват върху замърсен разтвор поради отлагането на токсични вещества по стените на намотката и апарата. Те остават от предишни дестилации. Затова е наложително да се контролира температурата с термометър и да се отстраняват фракции, които са по-леки или по-тежки от алкохола.
В допълнение, дестилационна колона ще помогне да се избегне такова замърсяване на продукта. Има много изходни маршрути и всеки е за различна фракцияопределена точка на кипене. В случай на непрекъснат процес тази колона е незаменима. Ако няма дестилационна колона, тогава се използват дестилационни колони, които позволяват да се избегне изпаряването на тежки вредни съединения от резервоара в помещението, като по този начин се предпазва човешкото тяло от тяхното въздействие. И като цяло използването на висококачествено оборудване далеч не е единственото условие за правилна дестилация. Правилно приготвената каша за лунна светлина също е необходима, защото тя също е важен компонент.
По този начин домашното пивоварство е безопасен процес, но само ако се използва висококачествено оборудване и правилно подготвени суровини.