Безпородни крави Ангус, Сайт на вестник "АгроИнфо"
- Разкажете ни малко за вашата ферма: от колко време се занимавате с агробизнес - растениевъдство и животновъдство?
- Ние се занимаваме с животновъдство, или по-скоро с месодайно говедовъдство, от дълго време, от 2001 г. В нашата ферма КХ "Соколинка и К" имаше стадо говеда от 90 глави. Това са безпородни крави, които ние, както много ферми, отглеждахме и продавахме в живо тегло и за месо. През 2011 г. закупихме 264 крави и 10 бика Aberdeen Angus чрез АД KazAgroFinance по държавната програма. Говеда за разплод са докарани от САЩ, Монтана. През същата година е основана развъдна ферма-репродуктор на Torgai LLP.
Засяваме основно фуражни култури: метличина, суданка, ечемик, овес и малко пшеница. Растениевъдството в нашата икономика се развива като спомагателен отрасъл на животновъдството.
- Каква е фуражната база във вашата ферма и промени ли се тя с пристигането на чужденци? Използвате ли добавки, премикси, елементи и витамини?
Използваме ги, смесваме ги в малки дози с храната.
Искам да отбележа, че най-важната особеност при храненето на чистокръвен Angus е пиенето на чиста прясна вода. Трябва само да ги пиете, повтарям, с чиста добра вода, имаме собствен кладенец, изпомпваме и пием от него. През зимата трябва да пиете само топла чиста вода. За това използваме нагрети поилки.
Метиси на пасището
През зимата държим всички говеда в хангари, които са оборудвани с всичко необходимо за отглеждане на добитък, това са фуражни маси, платформи, места за поливане. Преди отелването бременните крави се прехвърлят в родилното отделение, предназначено за 50-60 глави. Там всяка крава се отглежда в отделна клетка. В родилното отделение се извършва отелване, там се приемат и новородени телета.
В началото на май караме стадото в джайлау. През лятото добитъкът пасе в степта. На джайлау има специално оборудвана лека ограда, има също кладенец и водоем. Внасяме концентриран фураж на пасището, добавяме го към лятната диета на животните.
- Има ли здравословни проблеми с чистокръвния ангъс, който донесохте от САЩ?
- Това говедо се отглежда в развъдник-репродуктор "Торгай". Там провеждаме само чистопородно кръстосване, получаваме и потомство, наблюдаваме. Нямаме особени здравословни проблеми за Ангъс. Необходимо е да се ваксинира правилно и навреме. Правим по 5 ваксини за всяка глава, всички лекарства са американски.
- Има ли ветеринарен специалист във вашата ферма, ако не, към чия помощ се обръщате?
- Имаме ветеринарен лекар, и аз, и синът ми, всички участваме в наблюдението на животните, в лечението им, отелването. По образование съм инженер. Но за 13 години работа с говеда се преквалифицира в зооинженер. Обичам да работя с животни, да ги гледам, да експериментирам. Градската суматоха не е за мен. Повече се впечатлява от селския живот, природата. Много е приятно да гледате как възрастни растат от малки телета в степта.
- От специалистите на Републиканската камара "Ангус от Казахстан" чух, че имате успешен опит в кръстосването на чистокръвенангъс с местни крави. Разкажете ни повече за този експеримент, кога кръстосахте за първи път и какъв метод на торене използвахте?
– Да, наистина, има такъв опит. Във ферма „Соколинка и К” вече получихме второто поколение от кръстосване на разплоден бик ангус с безпородни крави. Използва се безплатен тип чифтосване. През първата година 93% от броя на оплодените крави са получили отелване, през втората година - 85%.
Плодът в резултат на такова кръстосване е малък, кравите го носят добре и се отелват лесно. Бих искал да подчертая лекотата на отелване като едно от основните предимства на кръстосването на Абърдийн Ангус с безпородни крави.
След отелването телетата бързо наддават на тегло - това е вторият плюс, преждевременността на хибридите от първото поколение. Смърт на новородени телета и млади животни практически няма, те се раждат здрави, всички вродени рефлекси са налице. Доволни сме от полученото потомство, телетата имат 50% от гените на Angus. Според структурата, цвета, конституцията и други характеристики, човек получава усещането, че това са чистокръвни Angus.
- Приложени ли са методи за хормонална стимулация на крави при кръстосване?
- Не, без никаква стимулация, оплождането стана по естествен път. Сред потомството имаше близнаци, в началото телетата са слаби, след това бързо се издигат. Angus имат генетика - преждевременна зрялост и бързо наддаване на тегло на младите животни. Тъй като породата има история от век и половина, следователно тя предава характерните черти с най-голяма сила на своето потомство. Това оказва огромно влияние върху образуването на хибриди.
- С какво са хранени новородените метиси и какво наддаване на тегло?
- Държим телета на засмукване. Държим близо до майка си 8-10 месеца, те растат и стават по-силни бързо. Кои телета са по-умни исуче чужда крава. На ден се дава до 1 килограм наддаване. Храним телета с овес, даваме 1-1,5 кг на ден на глава. Сега телетата, родени през 2014 г., тежат до 250 килограма. Бих искал да отбележа, че получените кръстоски са с 30-40% по-високи от безпородните говеда по отношение на теглото.
- Полученото потомство има ли някакви характеристики?
- Сред получените метиси - 80% от телетата са черни. Цвят, костюм, екстериор и телосложение до голяма степен съвпадат с тези на баща му. Единствената разлика е, че някои индивиди имат малки рога. Дори не рога, а израстъци. Ангуси са чистокръвни. Те имат една издатина в центъра на мястото на рогата на главите си, а нашите кръстове имат малки израстъци.
- Какви са бъдещите ви планове с тези телета, какво ще се случи с тях?
- Биковете са кастрирани и поставени на угояване, след което ще ги продадем за месо. Теглото на едногодишен метис е 300-350 килограма. Ще оставим юниците за доразмножаване. През следващата година също планираме да ги обхванем с разплодни бикове ангус и с всяко поколение да получаваме животни от по-висок клас.
Няма научна подкрепа за описания експеримент. Учените не работят в тази посока, но говорят положително за такова кръстосване.
Практикуващи животновъди се занимават самостоятелно с такова експериментално кръстосване. Валери Иванович Кармелюк е един от тях. Въз основа на дългогодишен опит в месодайното говедовъдство, той наскоро започна да отглежда нова порода за нашия район. Освен това Валери Иванович започна с вноса на малък, приемлив добитък. Може би метисите, получени от кръстосването на Ангус и местните крави, са началото на някаква нова казахска порода говеда. В крайна сметка всеки знае как се е родило някогаКазахска белоглава порода. От сърце желаем успех на трудолюбивите животновъди.