Цариградско грозде Northern Captain описание и особености на отглеждане
Сортът цариградско грозде "Северен капитан" е отгледан в резултат на кръстосването на сорта "Pink 2" и форма № 310–24 в началото на века. Според Държавния регистър на селекционните постижения е одобрен за отглеждане в Северозападния регион. Високият храст се характеризира със средно разпространение под тежестта на реколтата. Зелените издънки леко се огъват, докато младите, дървени, стават сиви. С възрастта храстът става гъст, а клоните се разклоняват.
Тъмночервените средни плодове тежат около 4 g, покрити са с плътна кожа с восъчно покритие. Вените са леко подчертани в по-светъл цвят. След узряване плодовете не се разпадат, но могат да висят на клоните дълго време. Те съдържат 8,9% захари и 12,1 mg аскорбинова киселина, което води до сладко-кисел вкус. От горски плодове се приготвят много вкусни сокове, вина, компоти, консерви, конфитюри, мармалади.
Производителите характеризират плодовете като технически, тоест не вярват, че могат да бъдат самостоятелен десерт, но много летни жители, които вече са ги засадили на площадката на Северния капитан, много хвалят особения вкус на плодовете. Използването на пресни плодове помага за прочистване на тялото от тежки метали, лекува стомашно-чревния тракт и сърдечно-съдовата система.
Този сорт се различава благоприятно от всички останали по устойчивост на болести. Храстите практически не са засегнати от брашнеста мана, рядко страдат от антракноза и септориоза. Светулката и цариградското грозде не причиняват вреда, те изглежда не забелязват храстите от този сорт.
Грижи и отглеждане
"Северен капитан" расте добре в слънчеви райони, особено покрити от северния вятър. Той предпочита почви, които не са кисели, хранителни, нетвърде тежък, за да могат корените да получат достатъчно въздух и водата да не застоява на един хоризонт. При добри грижи храстът може да дава плодове в продължение на 20 години, а правилното годишно подрязване може да удължи този период. Всяка година възрастен храст носи 2,5 кг реколта, но има доказателства за летни жители, които са наели по 4 кг.
През целия вегетационен период трябва да плевите земята около цариградско грозде, така че тревата да не отнема хранителни вещества от нея, да не създава допълнителна сянка и да не задържа влага. След поливане или дъжд е наложително да се разхлаби земята, само над корените това трябва да се направи внимателно, на плитка дълбочина, защото корените могат да излязат на самата повърхност. Можете да отидете по-дълбоко между редовете. Не боли да разпръснете дървесна пепел под храстите, тя ще бъде отличен източник на калий и защита срещу вредители.
Препоръчително е да оставите един и половина метра между храстите, същото количество да се оттеглите от оградите при засаждане и повече от дърветата, така че храстът да получи площ за хранене от около два квадратни метра. По-добре е да засадите млади храсти през есента, пролетните насаждения са трудни за отгатване във времето, така че не винаги са успешни. Но през есента трябва да засадите разсад 4-5 седмици преди пристигането на зимата, тогава той определено ще се вкорени, преди студеното време ще има време да израсне нови корени.
По-добре е да изберете двугодишен разсад с дървесни корени и здрави издънки. Ако корените са малко сухи, те могат да бъдат накиснати във вода за няколко часа преди засаждане.
Място за цариградско грозде се освобождава от плевели, ако почвата е твърде кисела, се добавя вар или доломитово брашно. Ямата за разсад трябва да бъде най-малко 50 см дълбока и широка, наполовина пълна със земя, смесена с хумус, компост, суперфосфат и калиев фосфат, не боли да добавитечаша дървесна пепел. Разсадът се спуска отгоре, корените се изправят и ямата постепенно се покрива с плодородна (подготвена) почва. Земята се уплътнява внимателно, храстът се полива обилно, след като земята се свие, кореновата шийка трябва да бъде на 5–8 см под повърхността на почвата.
След като цялата вода се абсорбира, земята около храста се мулчира и издънките се отрязват, оставяйки 5-6 здрави пъпки на всяка.
Цариградското грозде обича влагата, но не и преовлажняването. "Северен капитан" не е изключение, расте добре, ако земята не изсъхне, но не изисква постоянно поливане. През пролетта, когато стопената вода насища растенията след събуждане, цариградското грозде се събужда рано и расте бързо. За първи път той се нуждае от достатъчно влага. Можете да го подхранвате с органични торове - добавете хумус, компост или урея към кръга на багажника.
Преди цъфтежа можете да го полеете няколко пъти с разтвор на инфузия на лопен или пилешки тор. Преди цъфтежа, по време на периода на завързване на плодове и узряване на реколтата, той се нуждае най-вече от вода, ако няма дъжд по това време, тогава е препоръчително да се полива храстът, в противен случай плодовете ще бъдат малки.
След образуването на яйчниците зрънцето се подхранва с калий и фосфор, след което такова подхранване се повтаря още един или два пъти до края на сезона. Сухите гранули се разпръскват около храста или се разтварят във вода и напояват растението. В сухо, горещо лято е необходимо да се полива по-често, по-добре е да се наторява с поливане. Ако лятото е доста дъждовно, тогава просто трябва да премахнете плевелите, да разхлабите земята. Количеството на торене зависи от състоянието на почвата – колкото по-плодородна е тя, толкова по-малко тор трябва да се внесе.
Този сорт се отличава с голяма жизненост, дори ако не го напоявате и лятото ще донесе няколко проливни дъжда, тогава неговите 2 или 2,5 кг горски храст Но по-внимателно отношение - навременно поливане при сухо време, разхлабване след дъждове, подхранване при необходимост - може да увеличи добива и да подобри вкуса на плодовете.
Храстите на "Северен капитан" са склонни към удебеляване, издънките се разклоняват, растат с наклон, а не винаги навън. Ако им бъде позволено да растат, както се оказва, тогава дори генетичната устойчивост към гъбични заболявания може да не защити растението. Прекалено дебелият храст създава условия за тяхното разпространение - много сянка, влага. Следователно годишната резитба трябва да е насочена към правилното формиране на храста и поддържането му в правилната форма за здравословен растеж.
Всяка есен трябва да инспектирате младите издънки, да изберете не повече от 4 или 5 от тях и да премахнете останалите, като ги отрежете близо до земята. Младите издънки от първата година често нямат време да узреят до пристигането на студено време, върховете им се отрязват, защото все още не могат да оцелеят през зимата. Възрастните издънки се съкращават, за да се стимулира растежа или да се отстранят повредените части.
Правилно оформеният храст трябва да има 20-25 издънки на различна възраст, а след 6-7-та година трябва да се отстранят старите издънки, които вече не могат да образуват много плодове, продуктивността им намалява, те трябва да отстъпят място на по-младите. Местата на разрезите се третират с градинска смола, а самото подрязване се извършва, когато всички листа вече са паднали. Ако решително изрежете старите издънки, оставете младите да растат добре, тогава храстите могат да дават плодове повече от 20 години.
През есента е задължително да премахнете листата и да отрежете клоните изпод храста, за да не създавате условия за размножаване на вредители и патогени. Земята в кръга на багажника се изкопава или поне разхлабва, прилагат се торове и слоят пръст над корените се удебелява. Ако се очаквастудена зима и сняг не винаги пада веднага, тогава храстите се разпръскват, мулчират земята около тях. По правило растенията от този сорт понасят добре зимата, не е необходимо да бъдат специално покривани.
Методи за размножаване
Цариградско грозде лесно се размножава чрез разделяне на храста, резници, присаждане, наслояване. Летните жители най-често размножават храстите си с наслояване, този метод не изисква никакви усилия от страна на градинаря, достатъчно е да изкопаете плитък жлеб през пролетта, да поставите издънка в него, като пуснете върха му във въздуха, закрепете го към земята (фиксирайте го) с тел или дървена вилица, покрийте го със земя и вода.
През лятото тази издънка, или по-скоро земята, се напоява и до есента ще се вкорени на няколко места. Препоръчително е да не го оставяте така за зимата, а да го отрежете и засадите - ще получите няколко малки растения, които напълно запазват характеристиките на майчиния храст. След една година можете да ги засадите на постоянно място за растеж.