Централната банка предупреди българите за риск от картофена инфлация – Български вестник
От Картофения съюз потвърдиха за "Български вестник", че вероятността събитията да се развият по подобен сценарий е доста голяма. "Тази година по-голямата част от картофите бяха засадени с остатъците от семенен материал от миналата година, който също не е с много добро качество - каза Татяна Губина, ръководител на апарата на Съюза на картофите. - Освен това метеорологичните условия не са напълно благоприятни за растеж: на места има суша, на места има преовлажняване на почвата. Но ако вече сме се научили как да се справяме със сушата с помощта на напоителни системи, тогава излишната влага остава проблем.
Авторите на бюлетина на отдел "Проучвания и прогнози" на ББК очакват 2,2 на сто спад в производството на картофи през тази година спрямо 2015 г., когато у нас са реколтирани 33,6 млн. тона.
Но въпреки това реколтата обещава да бъде доста голяма - на ниво от 32,8 милиона тона.
Според Дмитрий Рилко, генерален директор на Института за пазарни изследвания на селското стопанство, това е доста сериозен аргумент в полза на факта, че картофите, напротив, няма да поскъпнат рязко тази година.
"Твърде рано е да се паникьосвате, трябва да изчакате резултатите от реколтата - смята Рилко. - Миналата година, поради кризата, всички се втурнаха към леглата. В резултат на това реколтата от картофи беше близо до рекорда. Тази година наистина може да се повтори свръхпроизводството, а след това цените, ако не паднат, то поне няма да се повишат толкова рязко, че това значително да повлияе на общата инфлация."
Татяна Губина обаче на свой ред припомня, че дори и при добра реколта от висококачествени картофи тази година пак ще има малко. Така че цените почти неизбежно ще се покачат в края на годината.
Домати (8,5 процента) и краставици (7,4 процента).процента), зеле, моркови, ябълки.