Чаша, готвачи - готвачи на Казахстан

Чаша - вид чаша, често използвана за пиене на горещи напитки като кафе, чай или горещ шоколад. Чашата по дефиниция има дръжка и често задържа повече течност от други видове чаши. Обикновено една чаша съдържа приблизително 12 течни унции (350 ml) течност; двойна чаша чай. В официална обстановка чашата обикновено не се използва за сервиране на топли напитки, обикновено се използва чаша за чай или кафе. Има и чаши за бръснене, които се използват при мокро бръснене.

Чаши Pueblo от югозападен Колорадо между 1000 и 1280 г. сл. Хр

Най-старите съдове за пиене, намерени от археолозите, са направени от кост, нямат дръжка и следователно не са чаши. Първите чаши датират от неолита, каменни и керамични съдове, открити в Китай и Япония и датирани около 10 000 г. пр. н. е. Първите глинени чаши са направени на ръка и по-късно са допринесли за изобретяването на грънчарското колело (неизвестна дата, между 6500 и 3000 г. пр.н.е.). Сравнително лесно е да добавите дръжка към чаша по време на керамика. Например доста напреднали, украсени щампи от 4000-5000 г. пр.н.е. е открит в Гърция. Най-големият недостатък на щайна бяха дебелите стени, негодни за устата. Стените станаха по-тънки с появата на технологията за обработка на метали. Металните чаши са правени от бронз, сребро, злато и други метални примеси от около 2000 г. пр.н.е. и бяха трудни за използване с горещи напитки. Дървени чаши се произвеждат от древни времена, но повечето от тях не са оцелели до нашето време. Изобретяването на порцелан около 600 г. сл. н. е. в Китай донесе нова ера на тънкостенните чаши, те станаха подходящи както за студении за горещата течност, която използваме днес.

Китайска чаша. 2500-2000 г. пр.н.е

Чаши и чайници за бръснене

Чашата за бръснене е разработена около 19 век, а първият патент за чаша за бръснене датира от 1867 г. Топлата вода не е често срещана в много домакинства, един от начините за получаване на гореща пяна е използването на специален чайник. Чайникът за бръснене наподобява чайник с широк чучур, от който изтича гореща вода и по това се различава от чашата за бръснене, която няма чучур. И чайникът за бръснене, и чашата обикновено имат дръжки. Чашата за бръснене обикновено изглежда като стандартна чаша, но някои имат вграден държач за четка, за да предпази четката от падане в пяната. Съвременните версии са с ограничено производство, обикновено произведени от независими грънчари, работещи в малки количества.

В горната част на чайника или чашата има сапунерка. Традиционно се използва с груб сапун (вместо течен сапун или крем), така че чашата има дренажни отвори на дъното. По-късно чайниците и чашите са направени без дупка и следователно е възможно да се използват с кремове и меки сапуни. Някои чайници и чаши имат концентрични кръгове на дъното, за да помогнат за образуването на пяна.

Патент от 1867 г

Дизайн и функционалност

Голяма част от дизайна на чашата е фокусирана върху топлоизолацията: дебелите стени на чашата, в сравнение с по-тънките стени на чашите за чай, изолират напитката, за да предотвратят бързото й охлаждане или нагряване. Дъното на чашата често не е плоско, обикновено е вдлъбнато или има допълнителни ръбове за намаляване на термичния контакт с повърхността, върху кояточашата се поставя. Тези форми често оставят характерни О-образни петна по повърхността. И накрая, дръжката на чашата предпазва ръката от горещите страни на чашата. Малката част на дръжката намалява топлинния поток между течността и дръжката. Поради същата причина за топлоизолация, чашите обикновено се правят от материали с ниска топлопроводимост като керамика, порцелан или стъкло.

Стандартът за преносими чаши, въведен през 80-те години на миналия век, обикновено има изолационни свойства за транспортиране на горещи или студени течности. Подобно на термос, чашата обикновено е добре изолирана и напълно запечатана, за да се предотврати изтичане, но обикновено има дупка в капака, през която съдържанието може да се консумира по време на транспортиране без изтичане. Чаша с вътрешни и външни стени, но без вакуум, обикновено се нарича двойна чаша. Вътрешната стена обикновено е изработена от неръждаема стомана, докато външната стена може да бъде направена от неръждаема стомана, пластмаса и други материали.

чаша за пътуване

Тики чаши

Тики чашите обикновено са керамични съдове за пиене, датиращи от средата на века. Терминът „чаши Тики“ е общ термин за скулптури от чаши, които изобразяват изображения от Полинезия, Микронезия и Меланезия, а сега терминът се използва и за описание на чаши, изобразяващи всичко тропическо. Често се продават като сувенири.

Популярен начин за съхранение на чаши на "дърво", дървени или метални стелажи са поставени върху кръгла основа и имат "колчета", за да окачат чашите за дръжките. Има и стелажи, предназначени за окачване на чаши, за да са винаги под ръка. Това е особено полезно на кораби по време нависоки вълни.

Съхранение на чаши на кораба

Чаши с тайна

Пъзел чашите имат трик, който им пречи да работят правилно. Един пример е чаша с множество дупки в ръба, което прави нормалното пиене невъзможно.

Чаша с тайна се нарича foodling и се състои от три чаши, свързани заедно през стените и дръжките им. Вътрешните отвори в стените на чашата са проектирани по такъв начин, че чашите трябва да се пият в уникална последователност или ще има теч.

Друга тайна чаша съдържа малък сифон, скрит в пръчка в центъра на чашата. Чашата задържа течност, ако се напълни под височината на стеблото, но след като се напълни над това ниво, сифонът освобождава задържаната течност.

Чаша със свирка или Хъбълбъбъл, забавна чаша. Има куха дръжка, която може да се използва като свирка. От празна чаша се извлича само една нота, но когато чашата се напълни, звукът се променя.