Чесън при гастрит - възможно ли е

Диагнозата "гастрит" отдавна не плаши и не изненадва никого, тъй като носи съмнителната титла на болестта на века. Повече от половината население на България страда от гастрит, а повече от 80% са изпитвали симптомите му поне веднъж в живота си.

Какво е? Гастритът е сборно понятие, което характеризира възпалението на стомашната лигавица. Възниква под въздействието на много външни и вътрешни фактори: недохранване, стрес, агресивни лекарства, алкохол.

Храносмилането в стомаха е сложен и деликатен процес, насочен към първоначалното смесване на постъпващата храна, след това нейното разделяне и усвояване на хранителните вещества. При гастрит се нарушава киселинно-алкалният баланс в стомашно-чревния тракт, което причинява болка, която може да прерасне в язва или рак на стомаха.

Гастроентеролозите нямат единна диета за всички пациенти с гастрит, но има общи принципи на хранене: по-малко пикантна храна, сода и алкохол. Намаляването на консумацията на тези продукти ще помогне за облекчаване на остро възпаление на стомашната лигавица и контролиране на хода на заболяването с лекарства.

Но пълното изключване на патогенни храни от диетата е необходимо само при остър гастрит, за да не се раздразни още по-активно секреторната дейност на организма. Рядък човек ще може да откаже ярки вкусови усещания, получени от пикантни и пържени храни, подправки и кисели краставички, сладки и пушени, както и почти всички напитки, включително дори силен чай. Диетата на всеки болен или здрав човек трябва да бъде балансирана, умерена и приемана в подходящо време. Благодарение на спазването на тези прости условия можете да се спасите от болка след приятна вечеря с порцияпържено месо с капка чесън и чаша вино.

Чесънът е стигматизиран като твърде агресивен. Междувременно този зеленчук носи склад от витамини, микро и макро елементи, бори се с безброй гъбички, бактерии, инфекции, кръвни съсиреци в човешкото тяло, а също така понижава холестерола и предотвратява съсирването на кръвта.

Лекарите са единодушни по две точки:

• - чесънът е противопоказан при пациенти с гастрит с висока киселинност (хиперациден)
• - при гастрит са полезни зеленчуците, които засилват ензимната активност на стомашните сокове

Такъв зеленчук е чесънът, който сварен може да се консумира дори от хора с хиперациден гастрит. В допълнение, фитонцидите както на чесъна, така и на лука имат пагубен ефект върху патогенните бактерии, които причиняват заболяване като цистит. По отношение на гастрита холандски учен провежда експеримент, при който на хронични пациенти се дава по една скилидка чесън всеки ден. Заключенията бяха, че тези пациенти са успели да намалят дозата на антибиотиците, толкова много се е подобрило тяхното представяне.

---