Чийзкейк във фурната в силиконова форма с грис стъпка по стъпка рецепта със снимка

Здравейте всички! Надявам се, че вече сте успели да оцените моите бухти, а ако не, то днешните чийзкейкове със сигурност ще ви харесат!

Любимите ми рецепти се отличават с основното: простота на изпълнение и ниска консумация на енергия.

Аз, като човек, който обича да хапва вкусно, но е мързелив по природа, предпочитам всичко да е бързо, просто, но вкусно и красиво.

Така че, ако и вие не обичате да стоите с часове на котлона, но все пак искате вкусни лакомства, хванете чудесни чийзкейкове с грис в силиконова форма във фурната.

Приготвянето им ще ви отнеме само 25 минути, с минимум усилия и продукти.

Рецепта за сирници в силиконова форма

Ето списък на необходимите ни съставки:

2 яйца
3 чл. л. гранулирана захар
щипка ванилин (или пакетче ванилова захарс натурална ванилия )
200 гр. извара
5 ст. л. сметана
1 ч.ч бакпулвер
3 чл. л. примамки

Това е рецепта от интернет. Аз съм активен потребител на социалните мрежи и съм абониран за много кулинарни страници. Понякога има истински шедьоври. Да, опитването за първи път винаги е страшно, но не сте застрашени от провал, защото аз вече опитах преди вас и определено ще ви разкажа за всички клопки и моите успешни находки.

Как правим:

И така, първо разбиваме 2 яйца. Правила съм го с миксер, но и на ръка, с вилица, също става добре.
Добавете 3 супени лъжици гранулирана захар (обичам по-сладка, затова добавих 3 и половина супени лъжици с пързалка) и ванилин (или торба ванилова захар).
След това добавете изварата към масата, като разбиете добре с вилица, за да се отървете от бучките. Имах суха, зърнеста изварав готовите чийзкейкове се усещаха зърна, но можете да вземете по-мазничка, за да станат крехки чийзкейковете.
Добавете заквасена сметана, 5 с.л. лъжици (когато заквасената сметана не беше под ръка, я замених с кисело мляко и чийзкейковете се оказаха много нежни и диетични), 3 супени лъжици. лъжици грис (добавих повече, така че чийзкейковете бяха по-задоволителни) и 1 чаена лъжичка бакпулвер.
Тестото се оказва воднисто, малко по-дебело, отколкото за палачинки. Изсипете го в силиконови форми почти до горе, при мен са под формата на сърца. И се слага във фурната на 200 градуса, за 20 мин. В оригиналната рецепта е указана температура 180-200 градуса. Пробвах и двете. Резултатът на 200 ми хареса повече - втасват бързо и се запичат добре. На 180 се пекоха много по-дълго и паднаха веднага извън фурната.

Още нещо за формичките. Не съм пробвала тази рецепта в голяма тава или в метална, но инстинктът ми подсказва, че резултатът ще е различен. Затова се възползвайте от възможността дакупите някои хубави силиконови форми като моята. Между другото, направих точно това, вдъхновена точно от тази рецепта за чийзкейк на фурна.

Да, за малко да забравя: от това количество продукти получих само 7 чийзкейка с тегло около 80 грама всеки. Разбира се, че ни липсваха! Затова следващия път взех 500 гр. извара. Пропорциите на останалите продукти са много лесни за изчисляване: на всеки 100 грама извара добавете едно яйце, една супена лъжица кристална захар и грис, две супени лъжици заквасена сметана или кисело мляко (може да ги смесите), половин чаена лъжичка бакпулвер (внимавайте с това, не прекалявайте), като количеството ванилин не се променя.

Можете също да добавите какао или лимонова кора на вкус, но тогава ще бъде съвсем различна рецепта.

Опитайте и ще успеете!

И скоро ще се върна с рецепта за вкусна супа пюре от червена леща, която е готова и се яде на едно или две хранения.

Фидан Амирбекова беше с вас.

Целувай всички. Всичко за сега.

И ако след тези пухкави чийзкейкове все още ви е останала извара, можете да разгледате този чийзкейк с извара.