ДИЕТА No7 ПРИ БЪБРЕЧНИ БОЛЕСТИ

Търсене и избор на лечение в България и чужбина

трябва

andrology.su »Диета № 7 при бъбречни заболявания

ДИЕТА No7 ПРИ БЪБРЕЧНИ БОЛЕСТИ

Принцип на диета при бъбречни заболявания

Андрология - хирургична андрология и урология - Аndrology.su

Ограничете сметаната, сметаната. За подобряване на вкуса на храната могат да се използват кимион, сушен копър, канела или лимонена киселина. Дневният прием на сол трябва да бъде 3-5 г. В този случай храната трябва да се приготвя без сол и солта се дава на пациента.

Количеството свободна течност трябва да достигне 800 - 1000 ml на ден. Храненето при бъбречни заболявания трябва да бъде частично, до 6 пъти на ден.

Какво да изключите

  • Газирани напитки,
  • бобови растения,
  • Торти и кремове
  • Бульони (месни, рибни и гъбени, тъй като съдържат екстракти),
  • кисели краставички,
  • закуски,
  • Пушени меса
  • Консервирани храни.

При развиваща се уремия, която е характерна за хроничната бъбречна недостатъчност, количеството консумиран протеин трябва да се намали до 20-25 g на ден. В този случай, на първо място, обикновено се намалява количеството на растителни протеини. Това са всички видове бобови растения, зърнени храни, продукти от брашно (хляб и др.), Тъй като тези протеини са по-ниски от животинските протеини по своята биологична стойност и в допълнение претоварват тялото с вредни продукти от протеиновия метаболизъм.

Какъв е принципът на диетата при бъбречни заболявания

В ранните стадии на бъбречно заболяване диетата е насочена към контролиране на количеството консумиран протеин и фосфор. Освен това се контролира приемът на натрий (който идва с трапезната сол). Също така се обръща специално внимание на съдържанието на калории в храната иподдържане на адекватно тегло.

Протеините са най-важният хранителен компонент. Те са необходими за изграждането на всички структури на тялото. Но в същото време, след обмена на протеини, шлаките остават в тялото. Това са урея, креатинин и някои други. Те са азотни вещества и се отделят с урината чрез бъбреците. Това е нормално. При възпаление на бъбреците (особено при гломерулонефрит), когато както филтрационната, така и екскреторната функция на бъбреците страдат, тези токсини остават в тялото, оказвайки токсичен ефект. Затова при бъбречни заболявания приемът на протеини е ограничен. В същото време не трябва напълно да намалявате количеството консумиран протеин, тъй като той е много важен за здраво тяло и защита.

Както вече беше отбелязано, при заболявания на бъбреците има нарушение на екскрецията на излишните соли от тялото. Това води до натрупване, по-специално, на фосфор. При високо съдържание на фосфор в тялото, калцият се измива от костната тъкан. Това от своя страна води до остеопороза. Фосфорът се съдържа във всички храни, но най-вече в млечните продукти и бобовите растения, фъстъците, какаото, бирата и колата.

Натрият причинява задържане на вода в тялото, което е свързано с отоци и високо кръвно налягане. Следователно приемът на натрий при бъбречно заболяване трябва да се намали. Основно натрият идва от трапезната сол, както и от киселите краставички.