Диета при оксалатни камъни

Оксалатите или солите на оксаловата киселина присъстват в тялото на абсолютно всеки човек. Междувременно концентрацията на тези вещества има ясно определени граници, следователно излишъкът от нормалното съдържание на оксалати почти винаги показва нарушение на пикочната система и в някои случаи може да причини образуването на камъни в бъбреците.

Почти невъзможно е да се намали концентрацията на соли на оксаловата киселина. Независимо от това, в силата на медицинските работници и самия пациент е да предотвратят по-нататъшното му увеличаване и да спрат започналия процес на унищожаване. Лечението на това заболяване трябва да бъде изчерпателно и най-важна роля в него играе правилното хранене.

Човек, диагностициран с оксалатни камъни в бъбреците, трябва да следва строга диета, която ще помогне за разтварянето им и ще предотврати по-нататъшно влошаване на бъбречната функция. В тази статия ще ви разкажем как трябва да се храни пациентът и какви храни са забранени за него.

Правила за диета при оксалатни камъни в бъбреците

Правилата за хранене при това заболяване са следните:

Пийте най-малко 2,5 литра течност на ден. В този случай трябва да се даде предпочитание на чистата негазирана вода. Трябва да пиете главно преди обяд, тъй като голямо количество течност, навлизащо в тялото вечер и през нощта, допринася за образуването на оток и влошава тежестта на ситуацията.
Всички храни с висока концентрация на оксалова киселина трябва да бъдат изключени от диетата.
Количеството сол, идващо от храната, трябва да бъде ограничено до минимум.
Захарта също трябва да бъде ограничена - нейното количество не трябва да надвишава 25 грама на ден.
Тъй като повишаването на концентрацията на соли на оксаловата киселинавинаги придружен от излишък на калций в човешкото тяло, диетата за оксалатни камъни в бъбреците трябва да включва минимално количество храни, богати на този минерал.
Маринатите, консервите, алкохолните напитки и прекалено пикантните храни трябва да бъдат напълно изключени от диетата.
Храненето трябва да се извършва на 5 хранения. В същото време трябва да ядете на малки порции.
Дневното съдържание на калории в диетата на възрастен пациент трябва да бъде около 2800-3000 kcal.

Приблизителна версия на диетичното меню при оксалатни камъни в бъбреците

Ежедневната диета за това заболяване може да бъде съставена самостоятелно, като се вземат предвид всички горепосочени препоръки, или можете да използвате готови опции за това, разработени от професионални диетолози. По-специално, менюто за един ден при наличие на камъни в бъбреците може да изглежда така:

закуска - салата от ябълки, круши, кайсии и праскови, малка порция херкулесова каша в мляко с добавка на пресни плодове и чаша слаб чай;
обяд - варено постно месо и чаша ябълков сок;
обяд - порция вегетарианска зеленчукова супа с една супена лъжица заквасена сметана, парче хляб, чаша компот;
следобедна закуска - малка порция винегрет, извара с 9% мазнини, чаша кефир;
вечеря - пилешка паста, зеленчукова салата, като китайско зеле и моркови, чаша домашно желе.

Характеристики на храненето по вид камъни в бъбреците

Бъбречните камъни възникват не само в резултат на повишаване на концентрацията на соли на оксаловата киселина, но и по други причини. Така че, ако образуването на конкременти се дължи на едновременното повишаване на този показател и солите на пикочната киселина,

те казват, че пациентът има уратно-оксалатни камъни. Ако тялото на пациентадопълнително се повишава концентрацията на калциеви соли на фосфорната киселина, камъните в бъбреците се наричат фосфатно-оксалатни. И в двата случая клиничното хранене може да има определени характеристики.

Така че, при наличие на уратно-оксалатни камъни, се препоръчва в диетата да се включат цитрусови плодове. Освен това е полезно да добавите лимон към чая и да пиете прясно изцеден портокалов сок между закуската, обяда и вечерята. От своя страна, следвайки диета за фосфатно-оксалатни камъни в бъбреците, трябва да се опитате да ограничите консумацията на мляко и млечни продукти.