Диета с оксалати лечебно и профилактично хранене

Стойността на диетата при уролитиаза е голяма. Понякога толкова много, че помага да се избегне операция. Например, ако собственикът на уратни камъни се храни правилно, пие много течности, лечението с урат може да не се изисква. Тяхната структура лесно се разрушава, камъкът се разтваря и се превръща в пясък. Не можете да кажете същото за оксалатите. Тези представители на нефролитиазата имат фантастична твърдост! Дори след отстраняване чрез литотрипсия те се откриват. Следователно диетата за оксалатни камъни в бъбреците има по-скоро превантивна стойност и лечението на всяка нефролитиаза без нея е неефективно.

Оксалатите имат слабо място - това е реакцията на урината. Камъкът обича киселинната реакция - с него се чувства комфортно, расте и се развива. Ако сте твърдо на бойната линия срещу уролитиазата, оксалатната диета трябва да помогне за алкализиране на урината ви. За вашите врагове - камъни - това е катастрофа. Те ще станат неудобни в тялото ви. Финият оксалатен пясък може да ви напусне напълно, чрез естествено отстраняване, разбира се.

Сега за спецификата. Каква трябва да бъде вашата диета, така че урината да стане алкална и оксалатният камък да загуби възможностите си за растеж? Ние разказваме.

Какви храни трябва да се изключат

Ако нормалната, рационална диета позволява наличието на оксалова киселина в храната, тогава диетата с оксалати я изключва възможно най-много.

За здрав човек съотношението 50 mg оксалова киселина / 100 грама храна е приемлива безвредна норма.

Ето храните, които трябва да избягвате, ако имате оксалатни камъни. Техният списък е даден в низходящ ред според съдържанието на оксалова киселина. Това:

зелени зеленчуци- киселец, целина, спанак и др.
Кафе и какаови зърна (чувствайте се свободни да добавите любимия си шоколад и сладкиши тук).
чай.
Цвекло.
Лайм и лимони.
Зърно от елда.
Бадеми и кашу.
Всички маринати и газирани напитки.

Както можете да видите, храната може да бъде изградена без изброените продукти. Но няма причина да не храните децата си с каша от елда и да не им давате шоколад!

Меки граници

Разбира се, прословутата оксалова киселина я има и в други продукти. И в морковите, и в касиса, и в доматите, и много други. Струва си да ограничите тези продукти, но в разумни граници. Когато решавате под каква форма да използвате този или онзи продукт, помнете правилото:

Съдържанието на оксалати във варените зеленчуци винаги е по-високо, отколкото в суровите.

Следователно зеленият борш с киселец, обичан от беларуси и украинци, е първият приятел на уролитиазата с предимството на оксалатните камъни.

Значението на калция, витамините C и D

Оксалатът се втвърдява от калций. Но вашата диета все пак трябва да съдържа храни, съдържащи калций. Ние обясняваме защо.

Образуването на камъка не се дължи на високото съдържание на калций, а в резултат на неправилното му свързване с оксалатите в бъбреците. Ако тяхната "среща" се случи в червата, дори оксалатен пясък не се образува.

Калцият укрепва костите, зъбите, участва в много метаболитни процеси. За да се усвои правилно, тялото ви трябва да получава достатъчно количество витамин D. Но не под формата на изкуствена витаминна добавка, а собствена, произведена в черния дроб под въздействието на слънчевата светлина. Затова е много важно да сте повече във въздуха. Особено за деца. При недостиг на калций се развива рахит, лечението на койтодостатъчно дълго.

За женското население на планетата калцият става от първостепенно значение по време на менопаузата. Недостигът му води до остеопороза. И това е тиха епидемия, чието лечение е не само дълго, но и скъпо.

Витамин С, който обичате да купувате в аптеките и давате на децата след настинка, прави реакцията на урината кисела. Затова не бъдете ревностни и не злоупотребявайте с аскорбинова киселина. Диета с оксалати ограничава витамин С. И за децата, опитайте се да направите диета, така че да идва с храна. И лекувайте всяка настинка правилно.

Разумен баланс

Диетата за оксалати трябва да бъде рационална. Всъщност при уролитиаза повечето пациенти рядко имат камъни само от един вид, по-често тяхната структура е смесена. Благоговейното отношение към диетата с оксалати в бъбреците може да не им позволи да се натрупват, но образуването на камък с различен състав е напълно. Затова спазвайте мярката в ограниченията и също така не забравяйте, че ако имате камъни, тогава останалата част от домакинството ги няма. Храненето на вашите деца не трябва да страда от факта, че ви е показана диета.

Време за диета

Необходимо е да се спазва определена хранителна диета, след като камъните вече са се образували, но вече е късно. Но процесът може да бъде предотвратен. Диета с оксалатурия ще помогне за това. Ако оксалатите са повишени в урината, незабавно коригирайте диетата си.

Какво можете да ядете с оксалати

Първо, за готвенето. На първо място, премахнете любимия си тиган от кухнята. За вредата от пърженото е казано много и няма хора в света, за които то да е полезно. Направете пърженето атрибут на редки празници. Диетата за оксалатни камъни позволява следните методи на готвене:

кипене.
Допускане.
Гасене.
Печене (за предпочитане след кипене)

Сега към списъка с продукти. Позволен:

Млечни продукти.
Хляб. Пшеница - може да се консумира прясна Ръж - след изсушаване. Или под формата на крекери.
Първо хранене. Зеленчукови супи, млечни (гъбени и силни бульони не са показани).
Птиците, рибата, месото не трябва да са тлъсти. Херингата може да се яде след накисване и рядко.
Некисели зеленчуци и плодове.
Разрешени са тестени зърна (помнете за елдата!).
Сладкиши - конфитюр, желе, желе от некисели плодове.

Също така се случва всички усилия в борбата с оксалатите да са напразни. И тогава лечението на уролитиазата се извършва чрез хирургично отстраняване на камъните. Диетата трябва да се спазва както преди, така и след отстраняването на камъните. В крайна сметка, ако те не са в бъбреците, това изобщо не означава, че те няма да се образуват в черния дроб или жлъчния мехур. Не го оставяйте да се повтори.