Диета с оксалати в урината – задължително спазвайте!
Диета с оксалати в урината се предписва за спиране на прогресията и стабилизиране на нарушенията на метаболизма на оксаловата киселина, както и за предотвратяване на усложнения, свързани с тези нарушения. Включително диета е профилактика на уролитиаза и хронична бъбречна недостатъчност.
Основни принципи на хранене за оксалат в урината
При недостатъчен прием на калций и магнезий с храната и прекомерна екскреция на натрий се увеличава абсорбцията и екскрецията на оксалати в урината. Същото се случва и с допълнителното въвеждане на глицин и пурини с храната - вещества, от които се синтезират оксалати в организма.
Въз основа на тези данни основните принципи на диетата за оксалурия са:
Забрани и ограничения
Следните храни, съдържащи голямо количество оксалати, трябва да бъдат изключени от диетата: шоколад, какао, киселец, цвекло, листа от магданоз, ревен, целина, спанак, бульони (месни, рибни, гъбени), силен чай и кафе.
Също така си струва да ограничите храните, съдържащи големи количества аскорбинова киселина: цитрусови плодове, кисели сортове ябълки, цариградско грозде, касис, сладки пиперки, настойки от шипка и др.
Диета с оксалати в урината трябва да ограничи употребата на пикантни, солени, пушени храни, желета и желета, съдържащи желатин, пържено, не предварително сварено месо, подправки, сладкиши и кифли.
Какво трябва да включва ежедневната диета
Храната с оксалати в урината трябва да включва храни, богати на магнезий: овесени ядки, елда, просо, сушени плодове, пълнозърнест хляб. Разрешени са млечни продукти, постно птиче месо, риба. Трябва да се консумират сутрин.
Трябва да се уверите, че диетата с оксалати вурината съдържа достатъчно количество храни, богати на витамини от група В. Елда, ечемик, перлен ечемик, зърнени култури от просо, банани са богати на витамин В6 Банани: ползи и вреди за здравето, пилешко месо. Витамин В1 се съдържа в ръженото брашно и граха. Ако тези витамини не се доставят с храна, те се предписват под формата на лекарства, курсове.
Диета с оксалати в урината трябва задължително да включва много течности. Ако няма противопоказания под формата на оток, тежки заболявания на бъбреците или сърдечно-съдовата система, тогава пациентът трябва да пие до 2 литра течност на ден. Това може да бъде само вода, компот, минерална вода с ниска минерализация (Славяновская, Смирновская, Есентуки 20 и 17, Нафтуси). Тук, но само според указанията на лекар, можете да включите инфузии и отвари от билки, които могат да разтворят и отстранят оксалатите. Тези билки включват: мента, възел, копър Копър: ползите и вредите от ароматна подправка, листа от ягоди, хвощ, мечо грозде.
Екскрецията на оксалат в урината може в някои случаи да бъде намалена в резултат на променен метаболизъм на глицин, когато натриевият бензоат се поглъща под формата на сок от червена боровинка. Много експерти препоръчват включването на сок от червена боровинка в диетата с оксалати в урината.
Диетата за оксалат в урината не е твърде строга, но трябва да се спазва постоянно.