Факти за доматите, които не знаехте
Този плод е доста лесен за отглеждане, така че е доста популярен сред любителите градинари по света. Само няколко доматени храста могат да ви осигурят пресни ароматни домати от средата на лятото до началото на есента. Тъй като сега е моментът да започнете да отглеждате разсад, решихме да ви разкажем някои интересни факти за този популярен зеленчук, които може би все още не сте знаели.
Какво означава "домат"?
Първите домати са внесени от Перу, където от езика на ацтеките преводът на името им звучи като „пълничко нещо с пъп“.
Научното наименование на този обичан зеленчук е Lycopersicon lycopersicum, което означава „вълча праскова“.
Трудно е да се повярва, но хората се страхуваха да ядат домати, смятайки ги за отровни поради връзката им с беладона или смъртоносното растение нощенка.
Удивителни факти
Доматите увеличават теглото си, когато узреят, дори след прибиране на реколтата. Следователно, лежащ на перваза на прозореца, неузрял домат не само ще стане червен, но и ще добави няколко грама.
Доматите са полезни особено за мъжката част от населението. Доматите са най-богатият източник на ликопен, който е важен за здравето на простатата при мъжете. Така че не се отказвайте от това лечебно удоволствие, а яжте домати през сезона възможно най-често.
Първите представители на доматите са донесени за първи път в Европа в средата на 1500 г. И оттогава те уверено са спечелили мястото си в диетата на европейците, които използват този плод в много национални ястия.
Първите сортове, които дойдоха в Европа, бяха жълти. Не е изненадващо, че на италиански името на този зеленчук звучи като "pomodoro", което в превод означава "златна ябълка". Сега е трудно да си представим любимата на всичкиИталианска паста или пица без тази съставка.
Днес сме свикнали да наричаме доматите зеленчук, но това не е съвсем правилно. Доматът е плод. Объркване възниква след 1890 г., когато Върховният съд на САЩ ги нарича зеленчуци за данъчни цели. Плодът е ядливата част от растение, която съдържа семена, зеленчукът е стъбло, лист или корен.
космически растения
Продължаваме да научаваме интересни факти за доматите. Оказва се, че за тях не се споменава нито в Библията, нито в пълните съчинения на Шекспир.
600 000 доматени семена пътуват до и от Международната космическа станция и след това се отглеждат в класни стаи в Канада като част от експериментите Tomatosphere I, II, III и IV.
Има общо повече от 10 000 сорта домати и те се предлагат в напълно необичайни цветове, включително розово, лилаво, черно, жълто и бяло.
Ето какво е - толкова познат и толкова необичаен домат.