Формиране на продуктовата гама на търговците на дребно
. Теоретични основи за формиране на продуктовата гама на търговците на дребно
2.1 Критерии за формиране на продуктовата гама на търговците на дребно
2.2 Подобряване на формирането на асортимента от стоки на търговско предприятие на дребно
Въведение: Постановка на проблема
Пазарът изисква ясна взаимосвързаност на всички звена в търговската и икономическата верига - от идеята за създаване на конкретен продукт до използването му от пазарните субекти.
В процеса на преминаване от производство към потребление определено количество стокова маса се концентрира в складовете на готовите продукти на производителя, в пунктовете на отпътуване и местоназначение, превозни средства, в складовете на посреднически организации и потребители. Стоките тук не са разположени произволно, а по съответните признаци, въплътени в понятието "асортимент". Асортимент - определен комплект (набор), списък от стоки от различни видове, сортове, комбинирани на всякаква основа (предназначение, цвят, размер, суровини, метод на производство и др.)
По този начин, за успешната работа на всяко предприятие, бъдещите предприемачи се нуждаят от основни познания по стокознанието на различни групи стоки. Сега пазарният успех е основният критерий за оценка на дейността на местните предприятия, а техните пазарни възможности се предопределят от правилно разработена и последователно прилагана стокова политика. Въз основа на проучването на пазара и перспективите за неговото развитие предприятието получава първоначалната информация за решаване на въпроси, свързани с формирането на асортимента, неговото управление и подобряване.
В настоящите условия на конкуренция фирмите се занимават с продажбастоки, те са принудени особено ясно да формират асортимента. В идеалния случай, разбира се, би било желателно да имате пълна гама стоки на склад, но на практика ситуацията е различна. Проблемът е, че поради ограничените ресурси на фирмите те не могат да си го позволят. И тяхната цел е да изберат оптималния асортимент, който да задоволи максимално търсенето на клиентите.
В момента светът е подложен на постоянни промени в стратегиите и методите и темата на това изследване е все още актуална.
От една страна, изследователската тема набира все по-голям интерес в научната общност, от друга страна, както се вижда, има недостатъчно развитие и нерешени проблеми. Това означава, че тази работа, освен образователна, ще има както теоретична, така и практическа значимост.
Целта на работата е да се проучи темата Формиране на продуктовата гама на търговците на дребно.
Поставената цел определя целите на изследването:
1. Разгледайте теоретичните подходи към формирането на продуктовата гама на търговците на дребно;
2. Разгледайте критериите за формиране на продуктовата гама на търговците на дребно.
3. Овладейте терминологията на разглежданата тема.
1. Планиране на асортимента
1.1 Концепция за асортимент
Формирането на асортимент от стоки се предшества от разработването на асортиментна концепция от предприятието.Асортиментната концепция е насочено изграждане на рационална асортиментна структура на продуктова оферта; от една страна, като основа се вземат потребителските изисквания на определени групи (пазарни сегменти), а от друга страна, необходимостта да се осигури най-ефективното използване на суровини, технологични, финансови ресурси от предприятието.и други ресурси с цел производство на продукти с ниски разходи.Основната роля на асортиментната концепция е да се разработи решение, насочено към привеждането му в съответствие с обема и структурата на пазарното търсене и предлагането на продукти за конкретни видове стоки, номенклатура, групи.
Асортиментната концепция се изразява под формата на система от обобщени показатели, характеризиращи: възможностите за рационално развитие на продуктовата гама, нивото и съотношението на цените за конкретни стоки. Концепцията за асортимента ориентира индустрията, предприятията от агропромишления комплекс към производството на стоки, които осигуряват структурата на търсенето, предвидена в поръчката за търговия на едро и дребно. Тази концепция допринася за рационалното разпределение на производството на територията на страната, подобряването на търговско-икономическите отношения, изготвянето на търговски асортимент в мрежата за търговия на едро и дребно.
1.2 Асортиментна политика
Асортиментната политика също допринася за рационалното формиране на асортимента от стоки.Асортиментната политика е определянето на набор от продуктови групи, които са най-предпочитани за успешно функциониране на пазара и осигуряват икономическата ефективност на предприятието като цяло, като се вземат за основа: търсенето на различни потребителски групи; наличните материални, финансови ресурси за производство на различни стоки, нивото и цените за тях; основните потребителски параметри на продуктите за различни потребителски групи. пазарни субекти.
Асортиментната политика в областта на предлагането на стоки на пазара се основава на дългосрочни програми за развитие на асортимента от стоки, насочени към оптимизиране на номенклатурната структура на стоките. За да се разработи асортиментна политика, е необходимо да се проучи така нареченият „животпродуктов цикъл”, основан на факта, че продуктът на пазара преминава последователно през поредица от етапи. В зависимост от характеристиките на всеки етап от жизнения цикъл на продукта е необходимо да се избират продукти и да се планира асортимент, да се определят ценови нива и съотношения, да се оценяват печалбите, да се използват подходящи форми и методи за увеличаване на продажбите и др.
Въз основа на гореизложеното, целите на асортиментната политика са:
1. удовлетвореността на клиентите е един от основните принципи на маркетинга, който отговаря на задачата за дълбоко сегментиране и диференциране на пазара и осигурява тясна връзка с потребителите;
2. оптимално използване на технологичните знания и опит на предприятието;
3. оптимизиране на финансовите резултати на предприятието - Формирането на асортимента се основава на очакваната рентабилност и норма на печалба, което е по-често срещано в практиката на предприятията, но може да бъде оправдано при затруднено финансово състояние, липса на алтернативи и др.;
4. спечелване на нови клиенти чрез разширяване на обхвата на съществуващата производствена програма. Този подход е доста консервативен, тъй като е предназначен за краткосрочни резултати и включва удължаване на жизнения цикъл на остарелите публикации чрез намиране на нови пазари;
5. придържане към принципите на гъвкавост чрез разнообразяване на сферите на дейност на предприятието в печатарската индустрия и включване в тях на нетрадиционни отрасли;
6. спазване на принципа на синергията, което предполага разширяване на областите на производство и услуги на предприятието, свързани помежду си с определена технология, единна квалификация на персонала и друга логическа зависимост.
Успешната търговска и икономическа дейност на пазарните субекти изисква оптимизиране на продуктовата гама. INЕто защо се обръща голямо внимание на неговото формиране.
2. Теоретични основи за формиране на продуктовата гама на търговците на дребно
2.1 Критерии за формиране на продуктовата гама на търговците на дребно
Асортимент от стоки - съвкупност от техните видове, разновидности и разновидности, комбинирани или комбинирани на определена основа. Основните групови характеристики на стоките са суровини, промишлени и потребителски. Разграничаване на производството Производствена гама - това е гамата от стоки, произведени от промишлени и селскостопански предприятия, както и други производители. и търговия Търговски асортимент - номенклатурата на стоките, които са в обръщението, по-специално в предприятията за търговия на едро и дребно. асортимент от стоки.