Frutsu roru, Ние готвим всичко у дома
Плодове Рору
За тези, които обичат сладкото, предлагаме да опитатеFrutsu roru —палачинки с плодов пълнеж. Деликатните, тънки палачинки със сирене Маскарпоне и сочни плодове няма да оставят никого безразличен. Можете да добавите банани и киви към пълнежа или банани и круши, банани и сладки ягоди. От това количество продукти се получават осем палачинки и съответно осемсладки рула с плодове. Когато режете рула, е много важно да навлажнете ножа с вода, десертът ще бъде по-лесен за нарязване.
- брашно - 170 грама,
- яйце - 2 броя,
- мляко - 200 мл,
- вряща вода - 200 мл,
- сол - ¼ чаена лъжичка,
- захар - 2 супени лъжици,
- растително масло - 1 супена лъжица.
- Сирене "Маскарпоне" - 500 грама,
- банан - 2 броя,
- киви - 4 броя,
- пудра захар - 3 супени лъжици,
- плодово сладко или сладко - на вкус.
Как се правят сладки рулца
- Разбийте яйцата със сол до пяна.
- Без да спирате да разбивате, добавете 200 ml вряща вода.
- Продължавайки да разбивате, добавете 200 мл студено мляко.
- Изсипете 170 грама брашно и разбъркайте добре.
- Добавете 1 супена лъжица растително масло, разбъркайте.
- Печете палачинки в добре загрят тиган, намазан с растително масло.
- Вземете 500 грама сирене Маскарпоне, добавете към него 3 супени лъжици пудра захар, разбъркайте до гладкост.
- Обелете плодовете, нарежете ги на средно големи ивици.
В средата на всяка палачинка се поставя маскарпонето с пудра захар (около 2 с.л.) и се разпределя равномерно по цялата повърхност. Слоят сирене трябвавземете 3-4 милиметра. По ръба на намазаната със сирене палачинка наредете ленти плодове по цялата дължина. Завийте палачинки на рула. Когато всички палачинки са навити, нарежете рулата и ги сложете в чиния. Отгоре намажете с конфитюр от плодове или консерви или поръсете с пудра захар.